ສຳຫຼວດເຂົ້າໜົມເຄັກເດນມາກທີ່ແຊບຊ້ອຍ

ແນະນຳເຄັກເຂົ້າໜົມເດນມາກ

ເຂົ້າ ໜົມ ປັງຂອງເດນມາກ, ເຊິ່ງເອີ້ນກັນວ່າເຂົ້າ ໜົມ ເດນມາກຫຼືພຽງແຕ່ເດນມາກ, ແມ່ນເຂົ້າ ໜົມ ຫວານທີ່ມີຕົ້ນ ກຳ ເນີດໃນເດນມາກ. ເຂົ້າ ໜົມ ປັງຂອງເດນມາກປະກອບດ້ວຍແປ້ງມັນເບີຫຼາຍຊັ້ນທີ່ພັບເຂົ້າກັນຫຼາຍຄັ້ງກ່ອນທີ່ຈະເຕັມໄປດ້ວຍຄວາມຫວານເຊັ່ນ ໝາກ ໄມ້, ຄີມເນີຍແຂງ, ຫຼື custard. ຈາກ​ນັ້ນ​ເຂົ້າ​ໜົມ​ນັ້ນ​ຈະ​ເປັນ​ຮູບ​ຮ່າງ​ເປັນ​ຮູບ​ແບບ​ຕ່າງໆ, ເຊັ່ນ: ການ​ໝູນ​ວຽນ, ມັດ ຫຼື​ມັດ, ແລະ​ອົບ​ຈົນ​ເປັນ​ເກັດ​ສີ​ນ້ຳ​ຕານ​ທອງ.

ເຂົ້າ ໜົມ ເດນມາກເປັນທີ່ຊື່ນຊອບຂອງຝູງຊົນແລະຖືກໃຈທົ່ວໂລກ. ມັນແມ່ນດີເລີດສໍາລັບອາຫານເຊົ້າ, ອາຫານເຊົ້າ, ຫຼືເປັນອາຫານວ່າງທີ່ມີຈອກກາເຟຫຼືຊາ. ເຂົ້າ ໜົມ ເດນມາກເປັນອາຫານແຊບແທ້ໆແລະໄດ້ກາຍເປັນເຂົ້າ ໜົມ ຫຼັກໃນຮ້ານເບເກີຣີແລະຄາເຟ່ຫຼາຍແຫ່ງທົ່ວໂລກ.

ປະຫວັດສາດທີ່ຢູ່ເບື້ອງຫລັງ cake pastry ເດັນມາກ

ປະຫວັດສາດຂອງ cake pastry ເດນມາກແມ່ນເຊື່ອວ່າມາຮອດສະຕະວັດທີ 19. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ຕົ້ນກໍາເນີດຂອງມັນບໍ່ຊັດເຈນ, ແລະມີຫຼາຍທິດສະດີກ່ຽວກັບການສ້າງຂອງມັນ. ບາງຄົນເຊື່ອວ່າເຂົ້າ ໜົມ ປັງແມ່ນເຮັດຄັ້ງ ທຳ ອິດໂດຍນັກອົບຊາວອອສເຕຣຍທີ່ຈ້າງໂດຍກະສັດເດນມາກໃນເວລານັ້ນ, ໃນຂະນະທີ່ຄົນອື່ນເຊື່ອວ່າເຂົ້າ ໜົມ ປັງແມ່ນຮູບແບບຂອງເຂົ້າ ໜົມ ປັງຝຣັ່ງທີ່ເອີ້ນວ່າ "viennoiserie."

ໂດຍບໍ່ສົນເລື່ອງຕົ້ນກໍາເນີດຂອງມັນ, ເຂົ້າ ໜົມ ເດນມາກໄດ້ກາຍເປັນເຂົ້າ ໜົມ ທີ່ນິຍົມໃນປະເທດເດັນມາກແລະທົ່ວເອີຣົບ. ເຂົ້າ ໜົມ ດັ່ງກ່າວໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມໃນສະຫະລັດໃນສະຕະວັດທີ 20 ໃນເວລາທີ່ນັກອົບຊາວເດັນມາກໄດ້ອົບພະຍົບເຂົ້າໄປໃນປະເທດແລະນໍາສະເຫນີເຂົ້າ ໜົມ ຂອງພວກເຂົາໃຫ້ແກ່ຊາວອາເມລິກາ.

ສ່ວນປະກອບທີ່ໃຊ້ໃນເຂົ້າ ໜົມ ປັງຂອງເດນມາກ

ສ່ວນປະກອບສໍາຄັນໃນເຂົ້າ ໜົມ ປັງຂອງເດນມາກແມ່ນແປ້ງ, ມັນເບີ, ນ້ ຳ ຕານ, ເຊື້ອລາ, ແລະນົມ. ສ່ວນປະກອບເຫຼົ່ານີ້ຖືກປະສົມເຂົ້າກັນເພື່ອສ້າງເປັນ dough ທີ່ມ້ວນອອກ, ພັບ, ແລະຮູບຮ່າງເປັນຮູບແບບຕ່າງໆ. ມັນເບີຖືກວາງເຂົ້າໄປໃນ dough ເພື່ອສ້າງໂຄງສ້າງທີ່ບໍ່ມີຮອຍແປ້ວແລະຊັ້ນທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ການຕື່ມສາມາດແຕກຕ່າງກັນ, ແຕ່ສິ່ງທົ່ວໄປປະກອບມີຫມາກໄມ້, ຄີມເນີຍແຂງ, custard, ແລະເລດ.

ຄຸນນະພາບຂອງສ່ວນປະກອບທີ່ໃຊ້ແມ່ນສໍາຄັນໃນເວລາເຮັດເຂົ້າ ໜົມ ເດນມາກ. ມັນເບີແລະແປ້ງທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງແມ່ນມີຄວາມຈໍາເປັນໃນການສ້າງເຂົ້າ ໜົມ ປັງທີ່ມີຮອຍແຕກແລະມັນເບີ.

ການເຮັດເຂົ້າ ໜົມ ປັງຂອງເດນມາກ

ເຂົ້າ ໜົມ ເດນມາກແມ່ນເຂົ້າ ໜົມ ທີ່ໃຊ້ແຮງງານຫຼາຍເພື່ອເຮັດ. ຂະບວນການປະກອບມີຫຼາຍຂັ້ນຕອນ, ລວມທັງການເຮັດໃຫ້ dough, ວາງມັນເບີເຂົ້າໄປໃນ dough, ແລະຮູບຮ່າງຂອງ pastry ໄດ້. dough ຕ້ອງໄດ້ຮັບການແຊ່ເຢັນຫຼາຍຄັ້ງໃນລະຫວ່າງຂະບວນການກະກຽມເພື່ອຮັບປະກັນວ່າຊັ້ນຂອງມັນເບີບໍ່ລະລາຍແລະສູນເສຍໂຄງສ້າງທີ່ແຕກຕ່າງກັນ.

ເມື່ອເຂົ້າ ໜົມ ປັງມີຮູບຊົງແລະເຕັມ, ມັນຈະຖືກອົບຈົນກ່ວາມັນສີອອກທອງແລະເປັນເກັດໆ. ເຂົ້າ ໜົມ ເດນມາກຕ້ອງການຄວາມອົດທົນແລະທັກສະໃນການສ້າງ, ແຕ່ຜົນສຸດທ້າຍແມ່ນເຂົ້າ ໜົມ ປັງທີ່ອ່ອນ, ກ້ຽງ, ແລະແຊບ.

ການປ່ຽນແປງທີ່ນິຍົມຂອງ cake pastry ເດັນມາກ

ມີຫຼາຍຮູບແບບຂອງເຂົ້າ ໜົມ ປັງຂອງເດນມາກ. ການປ່ຽນແປງທີ່ພົບເລື້ອຍທີ່ສຸດລວມມີເຂົ້າ ໜົມ ປັງທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍ ໝາກ ໄມ້, ເຊັ່ນ: ໝາກ ຂາມ, ໝາກ ແອັບເປີ້ນ, ໝາກ ແອັບເປີ້ນ, ແລະເຂົ້າ ໜົມ ປັງທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍເນີຍແຂງ, ເຊັ່ນເນີຍແຂງແລະອັນມອນ. ເຂົ້າ ໜົມ ທີ່ມີຊັອກໂກແລັດຍັງເປັນທີ່ນິຍົມ, ເຊັ່ນດຽວກັບເຂົ້າ ໜົມ ປັງທີ່ຂົ້ວດ້ວຍ ໝາກ ອະມອນ.

ວິທີການຮັບໃຊ້ cake pastry ເດນມາກ

ເຂົ້າ ໜົມ ເດນມາກໂດຍປົກກະຕິແມ່ນເຮັດເປັນເຂົ້າ ໜົມ ອາຫານເຊົ້າຫຼືເປັນອາຫານວ່າງຫວານກັບກາເຟຫຼືຊາ. ມັນສາມາດຖືກຮັບໃຊ້ໃຫ້ອົບອຸ່ນຫຼືເຢັນແລະມັກຈະຖືກຂີ້ຝຸ່ນດ້ວຍ້ໍາຕານແປ້ງຫຼື drizzled ດ້ວຍ glaze ແສງສະຫວ່າງ.

ຈັບຄູ່ເຄັກເຂົ້າໜົມເດນມາກກັບເຄື່ອງດື່ມ

ເຂົ້າ ໜົມ ເດນມາກຄູ່ກັບກາເຟ, ຊາ, ແລະນົມ. ມັນຍັງເປັນການຈັບຄູ່ທີ່ດີເລີດກັບ champagne ຫຼືເຫຼົ້າແວງ sparkling ສໍາລັບໂອກາດພິເສດ.

ຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບຂອງ cake pastry ເດັນມາກ

ເຂົ້າ ໜົມ ປັງຂອງເດນມາກເປັນອາຫານແຊບໆແລະຄວນກິນໃນປະລິມານປານກາງ. ໃນຂະນະທີ່ມັນບໍ່ແມ່ນເຂົ້າ ໜົມ ຫວານໂດຍສະເພາະ, ມັນໃຫ້ຜົນປະໂຫຍດດ້ານໂພຊະນາການບາງຢ່າງ. ມັນ​ເປັນ​ແຫຼ່ງ​ທີ່​ດີ​ຂອງ​ທາດ​ແປ້ງ​ແລະ​ສາ​ມາດ​ສະ​ຫນອງ​ການ​ເພີ່ມ​ພະ​ລັງ​ງານ​ໄວ​. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ມັນມີແຄລໍລີ່ສູງ, ໄຂມັນ, ແລະນໍ້າຕານແລະຄວນໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມເປັນການປິ່ນປົວບາງຄັ້ງ.

ບ່ອນທີ່ຊອກຫາ cake pastry ເດນມາກທີ່ດີທີ່ສຸດ

ເຂົ້າ ໜົມ ປັງຂອງເດນມາກສາມາດພົບໄດ້ໃນຮ້ານເບເກີຣີແລະຄາເຟສ່ວນໃຫຍ່ທົ່ວໂລກ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ສໍາລັບ pastry ເດນມາກທີ່ດີທີ່ສຸດ, ແນະນໍາໃຫ້ໄປຢ້ຽມຢາມຮ້ານເບເກີລີ່ແບບດັ້ງເດີມຂອງເດນມາກໃນເດນມາກຫຼືຮ້ານ bakery ທີ່ມີຄວາມຊ່ຽວຊານໃນ pastry ເດັນມາກ.

ສະຫຼຸບ: ຄວາມສຸກຂອງ cake pastry ເດັນມາກ

ເຂົ້າ ໜົມ ປັງຂອງເດນມາກແມ່ນເຂົ້າ ໜົມ ຫວານທີ່ ໜ້າ ຊື່ນຊົມທົ່ວໂລກ. ໂຄງສ້າງທີ່ບໍ່ມີຮອຍແປ້ວແລະການຕື່ມຫວານເຮັດໃຫ້ມັນເປັນເຂົ້າຫນົມຫວານທີ່ສົມບູນແບບສໍາລັບອາຫານເຊົ້າ, ອາຫານເຊົ້າ, ຫຼືເປັນອາຫານວ່າງຫວານກັບກາເຟຫຼືຊາ. ເຖິງແມ່ນວ່າມັນເປັນເຂົ້າ ໜົມ ປັງທີ່ໃຊ້ແຮງງານຫຼາຍ, ແຕ່ຜົນໄດ້ຮັບສຸດທ້າຍແມ່ນເຂົ້າ ໜົມ ປັງທີ່ອ່ອນ, ກ້ຽງ, ແລະແຊບ. ບໍ່ວ່າຈະມີຄວາມສຸກຢູ່ທີ່ຮ້ານເບເກີຣີແບບດັ້ງເດີມຂອງເດນມາກ ຫຼືຄາເຟໃນທ້ອງຖີ່ນ, ເຄັກເຂົ້າໜົມເດນມາກແນ່ນອນຈະນຳເອົາຄວາມສຸກໃຫ້ກັບທຸກຄົນທີ່ມັກກິນມັນ.