ແນະນຳ: ງານລ້ຽງອາຫານຄ່ຳຂອງເດນມາກ

ງານລ້ຽງຄ່ໍາແມ່ນສ່ວນຫນຶ່ງທີ່ສໍາຄັນຂອງວັດທະນະທໍາເດນມາກ. ພວກ​ເຂົາ​ເຈົ້າ​ໄດ້​ສະ​ຫນອງ​ໂອ​ກາດ​ສໍາ​ລັບ​ຫມູ່​ເພື່ອນ​ແລະ​ຄອບ​ຄົວ​ມາ​ເຕົ້າ​ໂຮມ​ກັນ, ມີ​ອາ​ຫານ​ແລະ​ເຄື່ອງ​ດື່ມ​ທີ່​ດີ, ແລະ​ສັງ​ຄົມ​ໃນ​ສະ​ຖານ​ທີ່​ຜ່ອນ​ຄາຍ​ແລະ​ສະ​ດວກ​ສະ​ບາຍ. ງານລ້ຽງຄ່ໍາຂອງຊາວເດັນມາກແມ່ນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກສໍາລັບບັນຍາກາດທີ່ອົບອຸ່ນແລະຕ້ອນຮັບຂອງພວກເຂົາ, ແລະພວກເຂົາເປັນວິທີທີ່ດີທີ່ຈະສໍາຜັດກັບປະເພນີແລະຮີດຄອງປະເພນີຂອງວັດທະນະທໍາເດັນມາກ.

ປະຫວັດຄວາມເປັນມາຂອງງານລ້ຽງອາຫານຄ່ຳຂອງແດນມາກ

ປະເພນີຂອງງານລ້ຽງຄ່ໍາຂອງຊາວເດັນມາກສາມາດຕິດຕາມໄດ້ໃນສະຕະວັດທີ 19, ໃນເວລາທີ່ bourgeoisie ເດນມາກໄດ້ເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະຈັດງານລ້ຽງອາຫານຄ່ຳຢ່າງເປັນທາງການເພື່ອສະແດງໃຫ້ເຫັນຄວາມຮັ່ງມີແລະສະຖານະພາບຂອງເຂົາເຈົ້າ. ງານລ້ຽງຄ່ໍາເຫຼົ່ານີ້ຖືກຈັດຂື້ນໂດຍປົກກະຕິໃນຫ້ອງຮັບປະທານອາຫານຂະຫນາດໃຫຍ່, ມີຈີນອັນດີງາມ, ແວ່ນຕາໄປເຊຍກັນ, ແລະເຄື່ອງຕັດເງິນ. ເມື່ອເວລາຜ່ານໄປ, ປະເພນີໄດ້ພັດທະນາໄປສູ່ການຊຸມນຸມແບບສະບາຍໆ, ເຊິ່ງຈັດຂຶ້ນໃນເຮືອນແລະສວນ, ບ່ອນທີ່ແຂກສາມາດພັກຜ່ອນແລະເພີດເພີນກັບອາຫານທີ່ດີແລະບໍລິສັດ.

ການຕັ້ງຄ່າແບບດັ້ງເດີມສໍາລັບງານລ້ຽງຄ່ໍາຂອງເດນມາກ

ງານລ້ຽງອາຫານຄ່ຳຂອງຊາວເດນມາກແມ່ນຈັດຂຶ້ນຕາມປະເພນີໃນເຮືອນ, ບໍ່ວ່າຈະຢູ່ໃນຫ້ອງຮັບປະທານອາຫານ ຫຼືໃນບ່ອນທີ່ບໍ່ເປັນທາງການເຊັ່ນ: ຫ້ອງຮັບແຂກ ຫຼືສວນ. ໂຕະໂຕະແມ່ນປົກກະຕິແລ້ວຖືກຕັ້ງດ້ວຍຜ້າປູໂຕະສີຂາວ, ຈີນອັນດີ, ແລະເຄື່ອງຕັດເງິນ, ແລະທຽນໄຂມັກຈະໃຊ້ເພື່ອສ້າງບັນຍາກາດທີ່ອົບອຸ່ນ ແລະ ສະໜິດສະໜົມ. ໂດຍທົ່ວໄປແລ້ວແຂກຈະນັ່ງອ້ອມໂຕະ, ແລະເຈົ້າພາບ ຫຼືເຈົ້າພາບເປັນຜູ້ນຳພາໃນການບໍລິການອາຫານ ແລະ ເຄື່ອງດື່ມ.

ງານລ້ຽງອາຫານຄ່ຳແບບທຳມະດາຂອງເດນມາກ: ມາລະຍາດ ແລະ ມາລະຍາດ

ງານລ້ຽງຄ່ໍາຂອງເດນມາກແມ່ນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກສໍາລັບບັນຍາກາດທີ່ຜ່ອນຄາຍແລະບໍ່ເປັນທາງການ. ຄາດວ່າແຂກຈະມາຮອດຕາມເວລາ, ແຕ່ມັນບໍ່ເປັນເລື່ອງແປກທີ່ງານລ້ຽງຈະເລີ່ມຊ້າກວ່າທີ່ວາງແຜນໄວ້ເລັກນ້ອຍ. ເມື່ອທຸກຄົນນັ່ງແລ້ວ, ເຈົ້າພາບ ຫຼືເຈົ້າພາບຈະເວົ້າຄຳຕ້ອນຮັບສອງສາມຄຳ ແລະເຊີນແຂກໃຫ້ເລີ່ມກິນເຂົ້າ. ຖືວ່າເປັນເລື່ອງສຸພາບໃນການລໍຖ້າເຈົ້າພາບ ຫຼື ເຈົ້າພາບເລີ່ມກິນອາຫານກ່ອນເລີ່ມກິນເອງ, ແລະ ນຳໃຊ້ເຄື່ອງໃຊ້ໃນທາງທີ່ຖືກຕ້ອງ.

ອາຫານເດນມາກ: ຈາກSmørrebrødຫາ Frikadeller

ອາຫານເດນມາກມີຊື່ສຽງສຳລັບອາຫານທີ່ມີລົດຊາດແຊບຊ້ອຍ. ບາງສ່ວນຂອງອາຫານພື້ນເມືອງທີ່ນິຍົມຫຼາຍທີ່ສຸດປະກອບມີ smørrebrød ( sandwiches ໃບຫນ້າເປີດ), frikadeller (meatballs), ແລະ stegt flæsk med persillesovs (ຊີ້ນຫມູແຊ່ນ້ໍາຕານກັບ parsley). ອາຫານເດັນມາກຍັງປະກອບມີອາຫານປາຫຼາກຫຼາຍຊະນິດເຊັ່ນ: gravadlax (ປາແຊນມອນທີ່ປິ່ນປົວແລ້ວ) ແລະ fiskefrikadeller (ລູກຊີ້ນປາ). ປົກກະຕິແລ້ວຂອງຫວານແມ່ນງ່າຍດາຍແລະ rustic, ເຊັ່ນ: æblekage (ເຄັກຫມາກໂປມ) ແລະ risalamande (ເຂົ້າປຸ້ນກັບ almonds ແລະຊອດ cherry).

ເຄື່ອງດື່ມເດນມາກ: Aquavit ແລະເຄື່ອງດື່ມອື່ນໆ

Aquavit ແມ່ນວິນຍານພື້ນເມືອງຂອງເດນມາກທີ່ມັກຈະຖືກຮັບໃຊ້ຢູ່ໃນງານລ້ຽງຄ່ໍາ. ມັນເຮັດມາຈາກເມັດພືດຫຼືມັນຕົ້ນ, ແລະປຸງລົດຊາດດ້ວຍຢາສະຫມຸນໄພແລະເຄື່ອງເທດເຊັ່ນ: caraway, dill, ແລະ fennel. ເຄື່ອງດື່ມທີ່ນິຍົມອື່ນໆລວມມີເບຍ, ເຫຼົ້າແວງ, ແລະ snaps (ປະເພດຂອງເຄື່ອງປຸງລົດຊາດ). ກາເຟແລະຊາແມ່ນຍັງໃຫ້ບໍລິການທົ່ວໄປກັບ dessert.

ໂອກາດງານບຸນ: ສະເຫຼີມສະຫຼອງກັບງານລ້ຽງຄ່ໍາຂອງເດນມາກ

ງານລ້ຽງອາຫານຄ່ຳຂອງເດນມາກເປັນວິທີທີ່ນິຍົມກັນເພື່ອສະເຫຼີມສະຫຼອງໂອກາດພິເສດເຊັ່ນ: ວັນເກີດ, ງານແຕ່ງງານ, ແລະວັນຄຣິດສະມາດ. ຄ່ໍາວັນຄຣິດສະມາດແມ່ນອາຫານທີ່ສໍາຄັນທີ່ສຸດຂອງປີ, ແລະມັນມັກຈະປະກອບມີຊີ້ນຫມູຂົ້ວ, ມັນຝະລັ່ງຕົ້ມ, ແລະຜັກກາດແດງ. Dessert ມັກຈະເປັນ risalamande, ແລະມັນເປັນປະເພນີທີ່ຈະເຊື່ອງ almond ທັງຫມົດໃນ pudding ໄດ້. ຜູ້ທີ່ພົບເຫັນ almond ແມ່ນເວົ້າວ່າຈະໂຊກດີສໍາລັບປີທີ່ຈະມາເຖິງ.

ເກມພັກຄ່ໍາຂອງເດນມາກ ແລະກິດຈະກໍາຕ່າງໆ

ງານລ້ຽງອາຫານຄ່ຳຂອງຊາວເດັນມາກມັກຈະມີເກມ ແລະກິດຈະກຳຕ່າງໆເພື່ອເຮັດໃຫ້ແຂກມີຄວາມບັນເທີງ. ເກມຍອດນິຍົມອັນໜຶ່ງແມ່ນ snapsevangeliet (ພຣະກິດຕິຄຸນຂອງ snaps), ບ່ອນທີ່ແຂກປ່ຽນກັນອ່ານບົດໜຶ່ງ ແລະ ຖ່າຍຮູບ. ກິດຈະກຳທີ່ນິຍົມອີກອັນໜຶ່ງແມ່ນການຮ້ອງເພງພື້ນເມືອງຂອງແດນມາກ, ພ້ອມກັບກີຕ້າ ຫຼືເປຍໂນ. ເກມກະດານ ແລະເກມບັດຍັງເປັນທີ່ນິຍົມ, ໂດຍສະເພາະໃນລະດູໜາວ.

ບິດທັນສະໄຫມໃນງານລ້ຽງຄ່ໍາຂອງເດນມາກ

ໃນຂະນະທີ່ງານລ້ຽງອາຫານຄ່ຳແບບດັ້ງເດີມຂອງຊາວເດນມາກຍັງຄົງເປັນທີ່ນິຍົມ, ຫຼາຍຄົນກໍພາກັນຫັນປ່ຽນແບບທັນສະໃໝຕາມປະເພນີ. ອັນນີ້ອາດຈະກ່ຽວຂ້ອງກັບການໃຊ້ການຕັ້ງຄ່າໂຕະໃນສະໄໝໃໝ່ເຊັ່ນ: ຜ້າເຊັດປາກ ແລະຈານທີ່ມີສີສັນ, ຫຼືການທົດລອງອາຫານຟິວຊັນທີ່ປະສົມລົດຊາດຂອງເດນມາກ ແລະ ສາກົນ. ບາງ​ຄົນ​ຍັງ​ຈັດ​ງານ​ລ້ຽງ​ອາຫານ​ຄ່ຳ​ຢູ່​ໃນ​ບ່ອນ​ທີ່​ບໍ່​ເປັນ​ທຳ​ມະ​ດາ​ເຊັ່ນ​ຢູ່​ເທິງ​ດາດ​ຟ້າ ຫຼື​ໃນ​ສວນ​ສາທາລະນະ.

ສະ​ຫຼຸບ​: Embracing ວັດ​ທະ​ນະ​ທໍາ Danish ໂດຍ​ຜ່ານ​ການ​ຈັດ​ງານ​ລ້ຽງ​ຄ່​ໍາ​

ງານລ້ຽງອາຫານຄ່ຳຂອງຊາວເດນມາກເປັນວິທີທີ່ດີເລີດທີ່ຈະສຳຜັດກັບຄວາມອົບອຸ່ນ ແລະ ການຕ້ອນຮັບຂອງວັດທະນະທຳແດນມາກ. ບໍ່​ວ່າ​ຈະ​ເປັນ​ເຈົ້າ​ພາບ​ຈັດ​ງານ​ລ້ຽງ​ດ້ວຍ​ຕົນ​ເອງ​ຫຼື​ເຂົ້າ​ຮ່ວມ​ເປັນ​ແຂກ​, ມີ​ປະ​ເພ​ນີ​ແລະ​ຮີດ​ຄອງ​ປະ​ເພ​ນີ​ຈໍາ​ນວນ​ຫຼາຍ​ທີ່​ຈະ​ມ່ວນ​ຊື່ນ​. ຈາກອາຫານ ແລະເຄື່ອງດື່ມທີ່ແຊບຊ້ອຍ ຈົນເຖິງເກມ ແລະກິດຈະກຳຕ່າງໆໃນງານບຸນ, ງານລ້ຽງອາຫານຄ່ຳຂອງຊາວເດັນມາກສະເໜີໃຫ້ທຸກຄົນ. ໂດຍການຍອມຮັບປະເພນີເຫຼົ່ານີ້, ພວກເຮົາສາມາດເຮັດໃຫ້ຄວາມຊື່ນຊົມຂອງພວກເຮົາສໍາລັບວັດທະນະທໍາເດັນມາກແລະສ້າງຄວາມຊົງຈໍາທີ່ຍືນຍົງກັບຫມູ່ເພື່ອນແລະຄົນທີ່ຮັກຂອງພວກເຮົາ.