Fig Pudding: ນີ້ແມ່ນວິທີທີ່ອາຫານພາສາອັງກິດປະສົບຜົນສໍາເລັດ

ໝາກເດືອຍ: ທ່ານຕ້ອງການສ່ວນປະກອບເຫຼົ່ານີ້

ໝາກເດືອຍແມ່ນຍາກທີ່ຈະເຮັດດ້ວຍໝາກເດື່ອສົດ ເພາະພວກມັນບັນຈຸຂອງແຫຼວຫຼາຍເກີນໄປ. ເຈົ້າ​ຕ້ອງ​ການ:

• ໝາກເດື່ອແຫ້ງ 300 ກຣາມ
• 140 ກຼາມຂອງ hazelnuts ດິນ
• ແປ້ງ 125 ກຣາມ
• ມັນເບີ 250 ກຼາມ
• ນ້ ຳ ຕານ 3 tbsp
• ນ້ ຳ ຕານ vanilla 1 ຊຸດ
• ໄຂ່ແດງ 2
• 1 ບ່ວງກາເຟ
• pinch ຂອງ nutmeg ແຕ່ລະ, coriander, ແລະເກືອ
• Zest ຂອງນາວແລະນ້ໍານາວບາງ
• Margarine ສໍາລັບ greasing mold pudding ໄດ້
• 40 ມລ rum ສໍາລັບ flambéing

ນີ້ແມ່ນວິທີການ pudding fig ພາສາອັງກິດປະສົບຜົນສໍາເລັດ

ເມື່ອທ່ານມີສ່ວນປະກອບທັງຫມົດກຽມພ້ອມແລະຊັ່ງນໍ້າຫນັກ, ທ່ານສາມາດເລີ່ມຕົ້ນໄດ້.

1. ກ່ອນອື່ນ ໝົດ, ໝາກ ເດື່ອຍແຫ້ງຖືກຕຳ. ຖ້າຍັງມີກ້ານໃບຢູ່, ໃຫ້ເອົາພວກມັນອອກ. ຕ່ອນຫມາກເດື່ອໄດ້ຮັບຂະຫນາດທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບ pudding ຖ້າທ່ານເອົາຫມາກໄມ້ຜ່ານເຄື່ອງປັ່ນຊີ້ນແລະໃຊ້ແຜ່ນຫຍາບ.
2. ດຽວນີ້ເອົາ ໝາກ ເດື່ອໃສ່ໃນໂຖປັດສະວະໃຫຍ່ແລະປະສົມ ໝາກ ເຜັດໃສ່ດິນ.
3. ໃນປັດຈຸບັນແປ້ງແລະມັນເບີໄດ້ຖືກເພີ່ມແລະ "ຄູ່ມື" ເລັກນ້ອຍຕໍ່ໄປນີ້: ນວດແປ້ງທີ່ຫນັກແຫນ້ນຈາກສ່ວນປະກອບກ່ອນຫນ້າ. ຄ່ອຍໆຕື່ມ້ໍາຕານ, ້ໍາຕານ vanilla, ໄຂ່ແດງ, ແລະເຄື່ອງເທດ.
4. ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ທ່ານ kneed dough ຢ່າງລະອຽດແລະປະສົມສ່ວນປະກອບທັງຫມົດໄດ້ດີ. ເມື່ອສິ່ງນັ້ນສຳເລັດແລ້ວ, ທາໃສ່ແມ່ພິມ pudding ກັບ margarine ແລະຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ໃນ dough.
5. ເຮັດໃຫ້ພື້ນຜິວລຽບແລະວາງເຈ້ຍ parchment ທີ່ມີໄຂມັນຢູ່ເທິງ. ຖ້າ mold pudding ຂອງທ່ານບໍ່ມີຝາປິດ, ຜະນຶກມັນດ້ວຍແຜ່ນອາລູມິນຽມແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາຜ້າຊາໃສ່ມັນ, ທີ່ທ່ານ fasten ດ້ວຍສາຍເຊືອກປະມານຂອບຂອງ mold.

pudding ຫມາກເດື່ອແມ່ນກະກຽມໃນອາບນ້ໍາ

pudding ບໍ່ໄດ້ baked ແຕ່ກະກຽມໃນອາບນ້ໍາ. ທ່ານຕ້ອງການຫມໍ້ນ້ໍາເລິກແລະຂະຫນາດໃຫຍ່ພຽງພໍແລະ tripod ທີ່ທ່ານສາມາດວາງ mold pudding ໄດ້.

• ເມື່ອແມ່ພິມໄດ້ຖືກກະກຽມດ້ວຍວິທີນີ້, ຈົ່ງຕື່ມນ້ໍາຕົ້ມໃຫ້ພຽງພໍເພື່ອໃຫ້ປະມານເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງ pudding ຢູ່ໃນນ້ໍາ.
• ດັ່ງນັ້ນ pudding ຕ້ອງໄດ້ຕົ້ມປະມານສີ່ຊົ່ວໂມງ. ທ່ານສາມາດທົດສອບວ່າ pudding ແມ່ນພ້ອມຫຼືບໍ່ໂດຍໃຊ້ວິທີໄມ້: ໃສ່ໄມ້ບາງໆເຂົ້າໄປໃນກາງຂອງ pudding ແລະດຶງມັນອອກ. ໃນເວລາທີ່ບໍ່ມີ dough ຕໍ່ໄປອີກແລ້ວ, pudding ແມ່ນກຽມພ້ອມ.
• ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເອົາ pudding ສໍາເລັດຮູບອອກຈາກອາບນ້ໍາ. ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະ tumble ມັນ, ມັນຄວນຈະໄດ້ຮັບການອະນຸຍາດໃຫ້ພັກຜ່ອນໃນຮູບແບບສໍາລັບຫ້ານາທີ.
• pudding ຫມາກເດື່ອແມ່ນໃຫ້ບໍລິການຮ້ອນ. ຢູ່ໃນຕາຕະລາງ, ມັນໄດ້ຖືກ doused ກັບ rum ແລະ flambéed.