John Myers
ເນື້ອໃນ
show
ໝວດເຄື່ອງປຸງ
- 400 g ຫມາກເລັ່ນປອກເປືອກກະປ໋ອງ
- 1 ຂະ ໜາດ ກາງ ຜັກບົ່ວສົດ
- 2 ຂະຫນາດນ້ອຍ ຫົວຜັກທຽມຟັກ
- 2 tbsp ນ້ໍາມັນຫມາກກອກ
- 1 tsp Sage
- 200 g ແກ່ນສາລີກະປ໋ອງ
- 125 ml ຫຼັກຊັບຜັກ
- 2 tbsp ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີແດງ
- ເກືອແລະ ໝາກ ພິກໄທ
- 250 g ເຂົ້າປຸ້ນ
- 150 g ເນີຍແຂງພູອັນລະອຽດ
ຄໍາແນະນໍາ
- ຕັດຜັກບົ່ວເຂົ້າໄປໃນແຫວນບາງໆ. ຟັກຫົວຜັກທຽມ. ເອົານ້ໍາມັນມະກອກໃຫ້ຮ້ອນແລະຈືນຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມໃສ່ມັນ. ຕື່ມຫມາກເລັ່ນແລະ simmer ປະມານ 3-4 ນາທີ. ປຸງລົດຊາດດ້ວຍເກືອແລະ pepper.
- ຕື່ມເຂົ້າສາລີ, ຜັກແລະເຫຼົ້າແວງແດງ. ປ່ອຍໃຫ້ທຸກຢ່າງຕົ້ມໃສ່ດ້ວຍຄວາມຮ້ອນອ່ອນໆປະມານ 4-5 ນາທີ ແລ້ວປະສົມເຂົ້າກັນ.
- ກະກຽມເຂົ້າຕາມຄໍາແນະນໍາໃນຊອງ. Preheat ເຕົາອົບໃຫ້ 225 ° C.
- ທໍາອິດວາງເຂົ້າ, ຫຼັງຈາກນັ້ນປະສົມຜັກໃນຖ້ວຍທີ່ທົນທານຕໍ່ເຕົາອົບແລະ sprinkle ກັບເນີຍແຂງພູເຂົາ. Bake gratin ສຸດ rack ກາງສໍາລັບ 6-8 ນາທີແລະໃຫ້ບໍລິການຮ້ອນ.
ໂພຊະນາການ
ການຮັບໃຊ້: 100gແຄລໍລີ່: 135kcalທາດແປ້ງ: 8.8gໂປຣຕີນ: 4.8gໄຂມັນ: 8.7g
