John Myers
ເນື້ອໃນ
show
ໝວດເຄື່ອງປຸງ
ສໍາລັບໄສ້ກອກ:
- 2 ໄສ້ກອກ Franconian
- 1 tbsp ນ້ໍາ
ສໍາລັບ celery ແລະມັນຕົ້ນ mash:
- 200 g Potato
- 400 g Celery
- 1 tsp ເກືອ
- 50 ml ຄີມປຸງແຕ່ງອາຫານ
- 1 ເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນ ເກືອ
- 1 ເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນ pepper
- 1 ເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນ Nutmeg
ສໍາລັບຖົ່ວງອກແລະຜັກກາດດອກຜັກກາດ:
- 100 g ຣາວກັບແກະຫິມະ
- 200 g ຫົວກະຫຼົດ
- 50 ml ຄີມປຸງແຕ່ງອາຫານ
- 50 ml ນ້ໍາ
- 0,25 tsp Sambal oelek
- 2 ເກືອ
- 1 ເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນ pepper
- 1 tbsp ນ້ຳຖົ່ວເຫຼືອງຫວານ
- 1 tsp ທາດແປ້ງອາຫານ
ເພື່ອຮັບໃຊ້:
- 2 sprigs Basil
ຄໍາແນະນໍາ
Celery ແລະມັນຕົ້ນ mash:
- ປອກເປືອກແລະລ້າງມັນຕົ້ນແລະ celery, ຕັດເປັນ cubes, ແຕ່ງກິນໃນນ້ໍາເກືອ (1 ບ່ວງກາເຟ) ປະມານ 20 ນາທີ, ລ້າງ, ຕື່ມຄີມປຸງອາຫານ (50 ມລ) ແລະເຄື່ອງເທດ (1 pinch ເກືອ, 1 pinch ຂອງ pepper ແລະ 1 pinch. ຂອງ nutmeg) ແລະເຮັດວຽກໂດຍຜ່ານ rammer ດີ.
ຜັກກາດນາ ແລະ ຜັກກາດດອກ:
- ເຮັດຄວາມສະອາດ / ເອົາກະທູ້ອອກຈາກຣາວກັບແກະ snap ້ໍາຕານ, ລ້າງແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນ lozenges. ປອກເປືອກແຄລອດດ້ວຍເຄື່ອງປອກເປືອກ, ຂູດດ້ວຍເຄື່ອງຂູດດອກໄມ້ / ປອກເປືອກດ້ວຍໃບປະດັບ 2 ໃນ 1 ແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນດອກໄມ້ carrot ປະດັບ (ປະມານ 3 - 4 ມມ) ດ້ວຍມີດ. ເອົານ້ໍາມັນໃຫ້ຮ້ອນ (1 ບ່ວງແກງ) ໃນເຕົາອົບແລະຈືນຫມາກຖົ່ວຫິມະແລະດອກໄມ້ carrot ປະມານ. 1 ນາທີ, deglaze / ງາມດ້ວຍຄີມປຸງອາຫານ (50 ມລ) ແລະນ້ໍາ (50 ມລ), ຕື່ມ sambal oelek (1/4 ບ່ວງກາເຟ), ເກືອ (2 pinches), ພິກໄທ (1 pinch) ແລະນ້ໍາ soy ຫວານ (1 tbsp). ແລະ simmer ປະມານ 8 ນາທີ. ສຸດທ້າຍ, ໃຫ້ລະລາຍແປ້ງສາລີ (1 ບ່ວງກາເຟ) ໃນນ້ໍາເຢັນເລັກນ້ອຍແລະຕື່ມ. ທັນທີທີ່ມັນຫນາ, ເອົາ wok ອອກຈາກເຕົາ.
Bratwurst:
- ໃນແຊ່ຂະຫນາດນ້ອຍທີ່ມີນ້ໍາມັນ (1 tbsp), ຈືນໄສ້ກອກທັງສອງດ້ານຈົນກ່ວາພວກມັນເປັນສີທອງ.
ຮັບໃຊ້:
- ຈັດໄສ້ກອກຂົ້ວກັບມັນຕົ້ນ, mashed celery ແລະຫມາກຖົ່ວ snaps ້ໍາຕານແລະຜັກ carrot blossom ຕົກແຕ່ງໃສ່ແຜ່ນ. ຮັບໃຊ້ garnished ກັບ basil.
ໂພຊະນາການ
ການຮັບໃຊ້: 100gແຄລໍລີ່: 99kcalທາດແປ້ງ: 10.2gໂປຣຕີນ: 1.5gໄຂມັນ: 5.7g
