Freezing Rolls: ນີ້ແມ່ນວິທີການເຮັດວຽກ

ຈະເຮັດແນວໃດຖ້າທ່ານຍັງມີຫຼາຍມ້ວນທີ່ເຫຼືອຈາກອາຫານເຊົ້າ? ພຽງແຕ່ເຂົ້າໄປໃນ freezer ໄດ້. ແຕ່ມັນບໍ່ງ່າຍປານໃດ. ວິທີການແຊ່ແຂງມ້ວນແລະສິ່ງທີ່ຄວນພິຈາລະນາໃນເວລາທີ່ defrosting ແລະ baking.

ຮ້ານຂາຍເຂົ້າຈີ່ບໍ? ແຊ່ແຂງ!

ບໍ່ວ່າຈະເປັນອາຍຸການເກັບຮັກສາຫຼືການເກັບຮັກສາທີ່ຍາວກວ່າ: ຖ້າທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະແຊ່ແຂງມ້ວນ, ນັ້ນບໍ່ແມ່ນບັນຫາ - ຕາບໃດທີ່ທ່ານເອົາໃຈໃສ່ບາງຈຸດ. ສໍາລັບຄວາມມ່ວນ crispy, ທ່ານພຽງແຕ່ຕ້ອງ defrost ແລະ bake ຜະລິດຕະພັນ baked delicious. ດ້ວຍຄໍາແນະນໍາເຫຼົ່ານີ້, ມັນງ່າຍທີ່ຈະເຮັດ.

ມັນດີທີ່ສຸດທີ່ຈະແຊ່ມ້ວນສົດ

ຜະລິດຕະພັນອົບສົດແມ່ນດີທີ່ສຸດສໍາລັບການແຊ່ແຂງເພາະວ່າພວກມັນເກືອບຈະສູນເສຍລົດຊາດຂອງມັນ. ຖ້າມ້ວນເກົ່າ, ແຫ້ງເລັກນ້ອຍຫຼືແຂງ, ພວກມັນບໍ່ຄວນຖືກແຊ່ແຂງອີກຕໍ່ໄປ. ດຽວກັນໃຊ້ກັບມ້ວນເຂົ້າຈີ່ທີ່ໄດ້ຖືກ thawed ແລ້ວ: crust ສາມາດແຍກອອກຈາກພາຍໃນຫຼັງຈາກ refreezing.

ມັນເປັນສິ່ງ ສຳ ຄັນທີ່ຈະຕ້ອງຫຸ້ມຫໍ່ມ້ວນສົດໃຫ້ແຫນ້ນ, ດີກວ່າແມ່ນການດູດພວກມັນກ່ອນທີ່ມັນຈະເຂົ້າໄປໃນຕູ້ແຊ່ແຂງຫຼືຕູ້ແຊ່ແຂງ. ມີແຂນທີ່ແຕກຕ່າງກັນທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບການຫຸ້ມຫໍ່:

• ຖົງຕູ້ເຢັນພາດສະຕິກ
• ຖົງຜ້າທີ່ເປັນມິດກັບສິ່ງແວດລ້ອມ
• ກະປ໋ອງທີ່ເຮັດດ້ວຍສະແຕນເລດຫຼືແກ້ວ
• ຜ້ານ້ໍາມັນແບບຍືນຍົງ

ຖ້າທ່ານພຽງແຕ່ freeze ມ້ວນສໍາລັບສອງສາມມື້, ການຫຸ້ມຫໍ່ເຈ້ຍຈາກ baker ແມ່ນພຽງພໍ.

ແຊ່ແຂງ buns homemade

ມ້ວນທີ່ເຮັດດ້ວຍມືແມ່ນດີໂດຍສະເພາະສໍາລັບການແຊ່ແຂງ: ຖ້າທ່ານເອົາມ້ວນອອກຈາກເຕົາອົບຫຼັງຈາກສອງສ່ວນສາມຂອງເວລາອົບປົກກະຕິ, ປ່ອຍໃຫ້ມັນເຢັນລົງແລ້ວເອົາມັນເຂົ້າໄປໃນຕູ້ແຊ່ແຂງ, ທ່ານສາມາດເຮັດສໍາເລັດຮູບໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຫຼັງຈາກ defrosting ແລະມີຄວາມສຸກໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ crispy. ສົດ. ນີ້ແມ່ນວິທີການມ້ວນກ່ອນອົບຈາກເຄື່ອງອົບ. ມັນດີທີ່ສຸດທີ່ຈະແຊ່ແຂງໃນສ່ວນນ້ອຍໆທີ່ທ່ານສາມາດ defrost ໄດ້ຕາມຄວາມຕ້ອງການ.

ເຈົ້າສາມາດແຊ່ແຂງໄດ້ດົນປານໃດ?

Buns ສາມາດເກັບໄວ້ໃນຕູ້ແຊ່ແຂງສໍາລັບຫນຶ່ງຫາສາມເດືອນ. ມ້ວນ homemade ທີ່ຍັງບໍ່ໄດ້ baked ຢ່າງເຕັມສ່ວນສາມາດແຊ່ແຂງສໍາລັບສີ່ຫາຫົກເດືອນ. ຕໍ່ໄປນີ້ແມ່ນໃຊ້ໄດ້: ມ້ວນດົນປານໃດຈະຖືກແຊ່ແຂງ, ພວກມັນຈະສູນເສຍກິ່ນຫອມ. ໃນຄໍາສັ່ງທີ່ຈະບໍ່ພາດເວລາທີ່ເຫມາະສົມ, ທ່ານສາມາດຂຽນລົງວັນທີຂອງ freezing ກ່ຽວກັບກໍລະນີ.

ອຸນຫະພູມທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບການມ້ວນເຢັນແມ່ນລົບ 18 ອົງສາ. ຖ້າມີຈຸດສີຂາວນ້ອຍໆຢູ່ເທິງມ້ວນ, ມັນບໍ່ແມ່ນ mold, ແຕ່ໄປເຊຍກັນກ້ອນນ້ອຍໆ - ອັນທີ່ເອີ້ນວ່າການເຜົາໄຫມ້ freezer. ນີ້ບໍ່ເປັນອັນຕະລາຍແລະເກີດຂື້ນເມື່ອອາກາດເຂົ້າໄປໃນກໍລະນີ.

buns defrosting ໃຊ້ເວລາບໍ່ດົນ

ເນື່ອງຈາກຂະຫນາດຂອງມັນ, ມ້ວນສາມາດຖືກ thawed ຫຼາຍໄວກ່ວາ, ສໍາລັບການຍົກຕົວຢ່າງ, ເຂົ້າຈີ່, ເຊິ່ງຕ້ອງການຕະຫຼອດຄືນຢູ່ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງ. ມ້ວນໄດ້ຖືກ defrosted ແລ້ວຫຼັງຈາກຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງຫຼືສອງຊົ່ວໂມງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ທ່ານສາມາດປຽກພວກມັນດ້ວຍນ້ໍາພຽງເລັກນ້ອຍແລະອົບໃນເຕົາອົບ. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການໄປໄວ, ທ່ານຍັງສາມາດອົບມ້ວນແຊ່ແຂງໂດຍກົງ.

ການອົບມ້ວນແຊ່ແຂງ: ມັນງ່າຍນັ້ນ

ມີສາມວິທີທີ່ຈະປ່ຽນເຄື່ອງອົບແຊ່ແຂງທີ່ຍັງແຂງເປັນກ້ອນໃຫ້ກາຍເປັນອາຫານທີ່ແຊບຊ້ອຍ:

1. ອົບມ້ວນໃນເຕົາອົບ

ພຽງແຕ່ເອົາໃສ່ເຕົາອົບ preheated ຈາກແຊ່ແຂງແລະອົບທີ່ 180 ° C ປະມານຫົກຫາແປດນາທີ. ມ້ວນທີ່ເຮັດດ້ວຍເຮືອນທີ່ຍັງບໍ່ໄດ້ອົບແມ່ນໃຊ້ເວລາດົນກວ່ານີ້. ໂຖປັດສະວະນ້ໍາໃນເຕົາອົບຮັບປະກັນຜົນໄດ້ຮັບ crispy ໂດຍສະເພາະ.

2. Bake ມ້ວນໃນ microwave ໄດ້

ໄມໂຄເວຟທີ່ມີຫນ້າທີ່ເຮັດການລະບາຍແມ່ນດີທີ່ສຸດສໍາລັບການອົບມ້ວນແຊ່ແຂງຢ່າງໄວວາ. ຄ້າຍຄືກັນກັບເຕົາອົບ, bun ຄວນໄດ້ຮັບຄວາມຊຸ່ມຊື່ນແລະຫຼັງຈາກນັ້ນ baked ສຸດແຜ່ນສໍາລັບຫນຶ່ງຫາສອງນາທີໃນລະດັບພະລັງງານສູງສຸດ.

3. Bake ມ້ວນໃນ toaster ໄດ້

ນອກຈາກນັ້ນ, ມ້ວນແຊ່ແຂງຍັງສາມາດອົບໄດ້ໂດຍໃຊ້ເຄື່ອງ toaster. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ເຂົາເຈົ້າຄວນຈະ thaw buns ເລັກນ້ອຍ, ຕັດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າເປັນເຄິ່ງຫນຶ່ງ, ຖູໃຫ້ເຂົາເຈົ້າກັບນ້ໍາແລະເອົາໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໃນ slits ໄດ້ (ບໍ່ຢູ່ໃນ!) ຈົນກ່ວາ bun ແມ່ນ crispy.

ວິທີໃດກໍ່ຕາມທີ່ທ່ານເລືອກ: ຖ້າທ່ານຕ້ອງການແຊ່ແຂງ, ເພີດເພີນກັບພວກມັນໃນພາຍຫຼັງແລະເຮັດທຸກຢ່າງທີ່ຖືກຕ້ອງ, ທ່ານບໍ່ສາມາດຜິດພາດກັບຄໍາແນະນໍາເຫຼົ່ານີ້.