ເກມ: Rabbit ໃນ Sauce Mustard ກັບ Prunes

ຈືນຜັກບົ່ວ. ປອກຫົວຜັກທຽມແລະຕັດເປັນຕ່ອນ. ຕັດ carrots ແລະ fennel ເປັນຕ່ອນຂະຫນາດໃຫຍ່, ເຄິ່ງຫນຶ່ງຫຼືໄຕມາດຂອງມັນຕົ້ນ - ຂຶ້ນກັບຂະຫນາດ.

ແຕ່ງບົດຕ່ອນກະຕ່າຍດ້ວຍເກືອ, ພິກໄທ ແລະ ເບເບີເບີຣີທີ່ແຂງແຮງ (= ເຄື່ອງເທດປະສົມກັບ paprika, coriander, ຜັກທຽມ, ຂີງ, ຜັກບົ່ວ, nutmeg, ຫົວຜັກທຽມ, ພິກໄທ cayenne, ຫມາກກ້ຽງ, ແກ່ນ fenugreek) ແລະແປງດ້ວຍ mustard. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຈືນຊີ້ນກະຕ່າຍໃນນ້ໍາມັນມະກອກເລັກນ້ອຍດ້ວຍຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມແລະຂີງ.

ເອົາຊີ້ນອອກຈາກເຕົາອົບແລະຕື່ມເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກ plum ເຂົ້າໄປໃນແຊ່ຂົ້ວ, ຫຼຸດລົງເລັກນ້ອຍແລະຕື່ມຜັກ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມຜັກແລະ prunes ຟັກ, ປຸງລົດຊາດເລັກນ້ອຍຖ້າຈໍາເປັນແລະວາງຊີ້ນໄວ້ເທິງ.

ເອົາຝາປິດໃສ່ແລະເອົາເຕົາອົບໃນເຕົາອົບ preheated ກັບ 150 ° C (ຄວາມຮ້ອນເທິງ / ລຸ່ມ).

ຈືນສໍາລັບຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ drizzle ນ້ໍາຊອດໃຫ້ທົ່ວຊີ້ນແລະແຕ່ງກິນໂດຍບໍ່ມີຝາປິດສໍາລັບອີກຊົ່ວໂມງ. ຫັນຊີ້ນຫນຶ່ງຄັ້ງແລະຖອກນ້ໍາຊອດໃສ່ມັນ.

ເມື່ອຊີ້ນສຳເລັດແລ້ວ, ປຸງຜັກ ແລະ ຊອດຕາມລົດຊາດ, ອາດຈະເພີ່ມເກືອ, ພິກໄທ ແລະ mustard.