ເນີຍແຂງແບ້ແລະ Apple Tartelette

ເອົາແປ້ງ 1,270 ກຣາມ ປະສົມກັບມາກາຣີນ 135 ກຣາມ, ເກືອທະເລ ແລະ ນໍ້າ 68 ມລ ໃສ່ໃນໂຖປັດສະວະ ແລ້ວປັ່ນດ້ວຍມື. Knead dough ຈົນກ່ວາມັນກາຍເປັນມະຫາຊົນເປັນເອກະພາບແລະມັນສາມາດເປັນຮູບເປັນບານ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຫໍ່ dough ໃນຮູບເງົາ cling ແລະສະຖານທີ່ໃນຕູ້ເຢັນສໍາລັບ 30 ນາທີ.

ໃນຂັ້ນຕອນຕໍ່ໄປ, dough ແມ່ນ rolled ອອກຫຼາຍບາງໆກ່ຽວກັບກະດານໄມ້. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ຂີ້ຝຸ່ນທັງກະດານໄມ້ແລະ pin ມ້ວນດ້ວຍແປ້ງເພື່ອບໍ່ໃຫ້ແປ້ງບໍ່ຕິດຢູ່ບ່ອນໃດ. ເມື່ອ dough ໄດ້ຖືກມ້ວນອອກບາງໆ (ປະມານ 2-3 ມມ), ມັນສາມາດຖືກຕັດອອກດ້ວຍ mold tartlet. ທ່ານຕ້ອງການ 10 ແຜ່ນປ້າຍວົງກົມຂະຫນາດໃຫຍ່, ມົນ, ເຊິ່ງຫຼັງຈາກນັ້ນໄດ້ຖືກວາງໄວ້ໃນແຜ່ນອົບຂອງເຈ້ຍອົບແລະວາງໄວ້ໃນເຕົາອົບສໍາລັບ 180 ນາທີຢູ່ທີ່ ° C ຄວາມຮ້ອນເທິງແລະລຸ່ມ.

ຫຼັງຈາກ 10 ນາທີໃນເຕົາອົບ, ທ່ານສາມາດເລີ່ມຕົ້ນກັບ tartlet ໄດ້. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ທໍາອິດເຄືອບແຕ່ລະ tartelette ດ້ວຍບ່ວງກາເຟຂອງ mustard fig. ເນີຍແຂງແບ້ແລະຫມາກໂປມຖືກຕັດອອກເປັນບາງໆກ່ອນຫນ້າແລະຫຼັງຈາກນັ້ນວາງໄວ້ໃນວົງມົນເທິງ tartelette - ສະລັບກັນສໍາລັບແຕ່ລະເນີຍແຂງແບ້ແລະຫມາກໂປມ. ສຸດທ້າຍ, ເອົາ walnut ເຄິ່ງຫນຶ່ງໃສ່ເຄິ່ງກາງແລະ sprinkle thyme ສົດບາງ tartelette ໄດ້.

ໃນປັດຈຸບັນ tartlets ຍັງສາມາດໃສ່ໃນເຕົາອົບຢູ່ທີ່ 180 ° C ຄວາມຮ້ອນເທິງແລະລຸ່ມ. ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງອົບປະມານ 30 ນາທີຈົນກ່ວາ batter ເປັນສີນ້ ຳ ຕານ.

ເມື່ອຮັບໃຊ້, ເອົາສອງເສັ້ນໃຫຍ່ຂອງນໍ້າເຜິ້ງ raspberry ໃສ່ແຜ່ນ, ເອົາ tartelette ໃສ່ແຜ່ນແລະຕົກແຕ່ງດ້ວຍຫມາກພິກແດງ. ໝາກເຜັດແດງຍັງສາມາດນຳມາທາໃສ່ຈານໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍ. ໝາກພິກໄທທັງໝົດສາມາດຖອກໃສ່ຈານໄດ້ຕາມທີ່ຕ້ອງການ