John Myers
ເນື້ອໃນ
show
ໝວດເຄື່ອງປຸງ
- 500 g goulash ຊີ້ນງົວ
- 100 g goulash ຫມູ
- 2 ສິ້ນ ຜັກບົ່ວຊອຍ
- 2 ສິ້ນ ຫົວຜັກທຽມຊອຍເປັນຕ່ອນ
- 75 g ຊີ້ນຫມູຈືນ
- 1 ບ່ວງ paprika ຫວານ
- 1 ບ່ວງກາເຟ ໝາກ ເຜັດຮ້ອນ
- 3 ສິ້ນ ຫມາກເລັ່ນ, ປອກເປືອກ, pitted ແລະ diced
- 1 ສິ້ນ ພິກໄທແດງ
- 1 ສິ້ນ ພິກໄທເຫຼືອງ
- 1 ບ່ວງ ຜົງ
- 250 g ເຫັດປວກ
- 1 ບ່ວງ Paprika-Spice-Cream
- 75 ມິນລີລິດ ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກ Port
- 500 ml ແກງຊີ້ນ
- 2 ບ່ວງ ຕຳ ໝາກ ເລັ່ນ
- 2 ບ່ວງ ນ້ໍາ
- 2 ບ່ວງ heaped parsley ຟັກລະອຽດ
- 2 ສິ້ນ ໃບປະເຊີນຫນ້າ
- 8 ຫຼຸດລົງ ນ້ຳມັນໝາກເຜັດ Piri Piri
- 1 pinch ດີ cumin
- ເກືອທະເລຈາກໂຮງງານ
- pepper ສີດໍາຈາກໂຮງງານ
ຄໍາແນະນໍາ
- ລ້າງແລະຕາກໃຫ້ແຫ້ງຊີ້ນແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນປະມານ. ຕ່ອນ 2 x 2 ຊມ. ປອກເປືອກຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມແລະຕັດເປັນ cubes. ລ້າງ ໝາກ ພິກໄທ, ປອກເປືອກແລະຕັດເປັນຕ່ອນ. ປອກເປືອກ ໝາກ ເລັ່ນແລະຕັດເປັນຕ່ອນໆ.
- ເຫື່ອອອກແລະ roast ທ້ອງຫມູ diced, ເອົາອອກຈາກແຊ່ແລະວາງໃນຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມຊ້າ. ໃນໄຂມັນທີ່ສະແດງຂອງທ້ອງຫມູ, ເຫື່ອອອກຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມ, ເອົາອອກແລະວາງໄວ້ໃນຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມ. ເອົາຕ່ອນຊີ້ນທີ່ມີໄຂມັນ / ນໍ້າມັນຮ້ອນ, ເອົາມັນອອກແລະວາງໄວ້ໃນຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມ.
- ປະສົມຜົງ paprika ກັບແປ້ງແລະຖອກໃສ່ສ່ວນປະກອບກ່ອນຫນ້າໃນຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມຊ້າແລະປະສົມທຸກຢ່າງໃຫ້ດີ. ປະສົມຄີມເຄື່ອງເທດ paprika >> ກັບເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກ port, ຕື່ມແລະປະສົມ.
- ຕື່ມຊີ້ນງົວໃສ່ກະທະເພື່ອດູດເອົາກິ່ນຫອມ, ຕື່ມຫມາກເລັ່ນແລະຄົນ. ເອົາຕ່ອນຫມາກເລັ່ນໃສ່ໃນຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມຊ້າແລະປະສົມທຸກຢ່າງເຂົ້າກັນ. ຕື່ມເຫັດແລະຫມາກພິກແລະຖອກຊີ້ນລົງໃສ່ມັນ, ປະສົມທຸກຢ່າງໃຫ້ເຂົ້າກັນ. ກະແຈກກະຈາຍ parsley ຢູ່ເທິງ, ເພີ່ມໃບ Bay ແລະປະສົມ
- ໃນປັດຈຸບັນ, ປຸງລົດຊາດທັງຫມົດດ້ວຍ cumin, ເກືອ, pepper ແລະນ້ໍາຫມາກພິກ piri piri >> ເພື່ອລົດຊາດ, stir ອີກເທື່ອຫນຶ່ງແລະປິດຝາ.
- ໃນປັດຈຸບັນໃຫ້ຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມຊ້າ simmer ສຸດຕ່ໍາສໍາລັບ 8 ຊົ່ວໂມງ. ເນື່ອງຈາກອຸນຫະພູມການປຸງແຕ່ງອາຫານຕ່ໍາ, ສ່ວນປະກອບພັດທະນາລົດຊາດຫຼາຍ, ມີຄວາມເປັນມິດກັບວິຕາມິນແລະຊີ້ນ disintegrates ໃນປາກ. *** ແນ່ນອນ, ທ່ານຍັງສາມາດປ່ອຍໃຫ້ມັນ stew ຕາມປົກກະຕິ. *** ;)
- ອາດຈະເຮັດໃຫ້ຊອດຫນາເລັກນ້ອຍ, ຂຶ້ນກັບລົດຊາດຂອງທ່ານ. ລົດຊາດອີກແລ້ວ! ເພື່ອຮັບໃຊ້, ທ່ານສາມາດເພີ່ມຄີມສົ້ມເລັກນ້ອຍຫຼື creme fraiche ເພື່ອລົດຊາດ.
- Bon appetit!!! ບົມມະເຫີຍ!!!
ໂພຊະນາການ
ການຮັບໃຊ້: 100gແຄລໍລີ່: 192kcalທາດແປ້ງ: 4.3gໂປຣຕີນ: 9.5gໄຂມັນ: 14.5g
