Grapefruit – ໝາກນາວ ຂົມ-ຫວານ

ໝາກຂອງໝາກອະງຸ່ນຈະເລີນເຕີບໂຕຄືກັບໝາກອະງຸ່ນ, ກົມ, ມີຜິວໜັງສີເຫຼືອງ ຫຼື ສີບົວ ແລະ ຂະໜາດ 10-15 ຊມ. ເນື້ອເຍື່ອໄດ້ຖືກແບ່ງອອກເປັນສ່ວນສ່ວນບຸກຄົນ, ເຊິ່ງປະສົມເຂົ້າກັນ. ມັນສາມາດເປັນສີເຫຼືອງ, ສີບົວຫຼືແມ້ກະທັ້ງສີແດງ.

ຕົ້ນກໍາເນີດ

ໝາກ ອະງຸ່ນແມ່ນໄມ້ກາງແຂນລະຫວ່າງ ໝາກ ກ້ຽງແລະ ໝາກ ອະງຸ່ນ. ມີລາຍງານວ່າການຂ້າມຜ່ານໄດ້ຈັດຂຶ້ນໃນອິນເດຍຕາເວັນຕົກປະມານ 1750. ຫມາກໄມ້ທີ່ສະເຫນີໃນເຢຍລະມັນສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນມາຈາກອິດສະຣາເອນແລະສະເປນ.

ລະດູການ

ພວກ​ເຮົາ​ສະ​ເຫນີ​ໃຫ້ grapefrus ຕະ​ຫຼອດ​ປີ​. ການນໍາເຂົ້າມາຈາກອາເມລິກາ, ບັນດາປະເທດເມດິເຕີເລນຽນ, ອາຟຣິກາໃຕ້ແລະອາເມລິກາໃຕ້.

ລົດຊາດ

ໝາກ ໄມ້ມີນ້ໍາຫຼາຍແລະມີລົດຊາດຂົມ - ຫວານ. ແນວພັນສີບົວອ່ອນກວ່າແລະຫວານກວ່າ.

ການນໍາໃຊ້

ໝາກ ອະງຸ່ນຖືກກິນສົດຫຼືປຸງແຕ່ງເປັນ ໝາກ ໄມ້ທີ່ເຂັ້ມຂຸ້ນພາຍຫຼັງການເກັບກ່ຽວ. ຫມາກໄມ້ໄປໄດ້ດີກັບສະຫຼັດ hearty ແລະຫວານແລະ desserts. ພວກເຂົາເຈົ້າຍັງຖືກນໍາໃຊ້ສໍາລັບ cakes ແລະ tarts. ພວກເຂົາຍັງມີລົດຊາດທີ່ສົດຊື່ນຫຼາຍໃນເຄື່ອງດື່ມ - ຕົວຢ່າງເຊັ່ນໃນ Infused Water Infused Water.

ການເກັບຮັກສາ

ໝາກໄມ້ທີ່ແຂງ, ໜັກ ທີ່ໃຫ້ຜົນຕໍ່ແຮງດັນຄວນມັກໃນເວລາຊື້. ມັນດີທີ່ສຸດທີ່ຈະເກັບຮັກສາໄວ້ໃນບ່ອນທີ່ເຢັນແລະແຫ້ງ. ພວກເຂົາຄວນຈະຖືກເກັບຮັກສາໄວ້ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງ.

ຄວາມທົນທານ

ເນື່ອງຈາກວ່າ ໝາກ ອະງຸ່ນມີຜິວ ໜັງ ໜາກວ່າ ໝາກ ນາວອື່ນໆ, ພວກມັນສາມາດເກັບຮັກສາໄວ້ປະມານ 2 ອາທິດໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງ. ພວກມັນສາມາດເກັບຮັກສາໄວ້ໄດ້ເຖິງ 2 ເດືອນຢູ່ທີ່ອຸນຫະພູມ 10-15 ອົງສາ.

ເປັນຫຍັງໝາກອະງຸ່ນຈຶ່ງເປັນອັນຕະລາຍ?

ໝາກຂາມ ແລະ ນ້ຳໝາກອະງຸ່ນ ມີຜົນກະທົບຈາກຢາເສບຕິດ 85 ຊະນິດ. ຜົນຂ້າງຄຽງທີ່ຮ້າຍແຮງສາມາດເກີດຂື້ນກັບປະມານເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງຢາ. ເລືອດອອກໃນກະເພາະອາຫານ, ຫມາກໄຂ່ຫຼັງຫຼືຄວາມເສຍຫາຍຂອງຫົວໃຈ, ແລະເຖິງແມ່ນວ່າການເສຍຊີວິດໄດ້ຖືກສັງເກດເຫັນ.

ໃຜ​ທີ່​ບໍ່​ຄວນ​ກິນ Grapefruit​?

ປະຈຸບັນນັກວິທະຍາສາດການາດາໄດ້ກໍານົດ 50 ອົງປະກອບທີ່ມີການເຄື່ອນໄຫວທີ່ບໍ່ເຂົ້າກັນໄດ້ກັບ grapefruit. ເຫຼົ່ານີ້ລວມມີຢາປິ່ນປົວຄວາມດັນເລືອດເຊັ່ນ: nifedipine ຫຼື felodipine, anticoagulants clopidogrel, ticagrelor ແລະ rivaroxaban ຫຼືຢາຕ້ານເຊື້ອ erythromycin.

ໝາກ ອະງຸ່ນກັບ ໝາກ ໄມ້ຫຍັງ?

ໝາກ ອະງຸ່ນແມ່ນໄມ້ກາງແຂນລະຫວ່າງ ໝາກ ອະງຸ່ນແລະ ໝາກ ກ້ຽງ. ໃນຂະນະທີ່ ໝາກ ອະງຸ່ນຈາກອາຊີມີລັກສະນະເປັນສີເຫຼືອງບາງໆແລະລົດຊາດຂອງມັນ, ໝາກ ອະງຸ່ນຖືກຫຸ້ມດ້ວຍຜິວ ໜັງ ສີເຫຼືອງທີ່ມີສີຊົມພູ.

ຈະເກີດຫຍັງຂຶ້ນຖ້າກິນໝາກອະງຸ່ນທຸກໆມື້?

ໝາກ ອະງຸ່ນອຸດົມໄປດ້ວຍວິຕາມິນ C, ຊ່ວຍຫຼຸດນໍ້າໜັກ, ປ້ອງກັນພະຍາດ cardiovascular, ແລະຍັງມີຄຸນສົມບັດທີ່ດີຕໍ່ສຸຂະພາບຫຼາຍຢ່າງ. ສໍາລັບອາຫານເຊົ້າ, ເຂົ້າຫນົມຫວານ, ຫຼືໃນນ້ໍາແລະສະຫຼັດ - ລົດຊາດຫວານແລະສົ້ມຂອງພວກມັນຮັບປະກັນກິ່ນຫອມສົດຊື່ນ.

ເຈົ້າສາມາດກິນ ໝາກ ອະງຸ່ນໃນຕອນແລງໄດ້ບໍ?

ເນື່ອງຈາກວ່າ grapefruit ຫຼາຍເກີນໄປຈະມີຜົນກະທົບທີ່ບໍ່ເອື້ອອໍານວຍຕໍ່ການ metabolism ຂອງທ່ານ. ໝາກອະງຸ່ນເຄິ່ງໜ່ວຍ – ສີເຫຼືອງອ່ອນກວ່າ ແຄລໍຣີໜ້ອຍກວ່າ ແລະ ຍິ່ງກິນກ່ອນອາຫານເຊົ້າ ຫຼື ອາຫານທ່ຽງແມ່ນດີເລີດ. ທ່ານຄວນຫຼີກເວັ້ນຫມາກໄມ້ຫມາກນາວໃນຕອນແລງເພາະວ່າພວກມັນເພີ່ມການເຜົາຜະຫລານອາຫານຂອງທ່ານ.

ເຈົ້າສາມາດກິນໝາກອະງຸ່ນໄດ້ເທົ່າໃດຕໍ່ມື້?

ປະມານສາມຫມາກໄມ້ກວມເອົາຄວາມຕ້ອງການປະຈໍາວັນຂອງຜູ້ໃຫຍ່ຂອງ 100 ມິນລິກຣາມ. ວິຕາມິນ B ທີ່ມີຢູ່ໃນຫມາກຂາມມີພາລະບົດບາດໃນຂະບວນການ metabolic ຕ່າງໆ. ແຮ່ທາດທີ່ ໝາກ ອະງຸ່ນມີໃຫ້ປະກອບມີໂພແທດຊຽມ, ແຄວຊ້ຽມ, ແມກນີຊຽມ, ທາດເຫຼັກແລະຟອສເຟດ.

ໝາກ ອະງຸ່ນດີຕໍ່ຄວາມດັນເລືອດບໍ?

ນັບຕັ້ງແຕ່ຕົ້ນຊຸມປີ 1990, ທ່ານຫມໍໄດ້ແນະນໍາວ່າຄົນເຈັບຄວາມດັນເລືອດສູງຂອງພວກເຂົາບໍ່ພຽງແຕ່ກິນຢາທີ່ເຫມາະສົມເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງດື່ມນ້ໍາຫມາກຂາມ. ດ້ວຍວິທີນີ້, ຜົນກະທົບຂອງຢາແມ່ນເພີ່ມຂຶ້ນ.

ເປັນຫຍັງບໍ່ມີ ໝາກ ອະງຸ່ນ ສຳ ລັບຄວາມດັນເລືອດສູງ?

enzymes ຊ່ວຍທໍາລາຍສ່ວນປະກອບຢ່າງຫ້າວຫັນໃນຢາ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ນ້ໍາ grapefruit ສາມາດສະກັດ enzymes ເຫຼົ່ານີ້, ປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ພວກເຂົາເຮັດວຽກຂອງເຂົາເຈົ້າຢ່າງຖືກຕ້ອງ. ດັ່ງນັ້ນ, ຢາດັ່ງກ່າວບໍ່ສາມາດຖືກແຍກອອກຈາກຮ່າງກາຍໃນຂອບເຂດປົກກະຕິ.

ໝາກ ອະງຸ່ນມີສຸຂະພາບດີບໍ?

ຫມາກໄມ້ຫມາກນາວສາມາດຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນ cholesterol, ແລະ grapefruit ແມ່ນດີໂດຍສະເພາະສໍາລັບການນີ້. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ຫມາກໄມ້ຍັງສາມາດຊັກຊ້າການທໍາລາຍຢາປິ່ນປົວຫົວໃຈບາງຢ່າງໃນຮ່າງກາຍ, ດັ່ງນັ້ນໃຫ້ກວດເບິ່ງກັບທ່ານຫມໍກ່ອນທີ່ຈະລວມເອົາພວກມັນເຂົ້າໃນອາຫານຂອງທ່ານ.

ໝາກ ອະງຸ່ນຄືກັນກັບ ໝາກ ອະງຸ່ນບໍ?

ໝາກ ອະງຸ່ນມີເນື້ອສີບົວ. ໃນຄວາມເປັນຈິງ, grapefruit ແລະ pomelo ແຕກຕ່າງກັນໃນລັກສະນະເຊັ່ນດຽວກັນ. ໝາກ ອະງຸ່ນບໍ່ພຽງແຕ່ໃຫຍ່ກວ່າແລະໜັກກວ່າ ໝາກ ອະງຸ່ນ, ມັນຍັງມີຮູບຮ່າງແຕກຕ່າງກັນ. ໂດຍບັງເອີນ, ໝາກ ອະງຸ່ນສາມາດເຕີບໃຫຍ່ໄດ້ເຖິງ 30 ຊັງຕີແມັດແລະມີນໍ້າໜັກເຖິງ ກິໂລກຣາມ.

ນ້ ຳ ໝາກ ອະງຸ່ນດີຕໍ່ຕັບບໍ?

Naringin ແມ່ນຊື່ຂອງສານປະສົມໃນ ໝາກ ອະງຸ່ນທີ່ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນຢາແກ້ໄຂມັນໃນຕັບ. ສານພືດທີ່ມີປະສິດທິພາບສູງນີ້ສະຫນັບສະຫນູນຕັບໃນການທໍາລາຍ cholesterol ແລະອາຫານໄຂມັນ.

ໝາກ ອະງຸ່ນດີຕໍ່ລຳໄສ້ບໍ?

ອີງຕາມແນວພັນ, ໝາກ ອະງຸ່ນມີສານຂົມຫຼາຍ, ເຊິ່ງຍັງດີຕໍ່ກະເພາະອາຫານແລະ ລຳ ໄສ້. ພວກເຂົາເຈົ້າກະຕຸ້ນການຜະລິດນ້ໍາຍ່ອຍອາຫານແລະສົ່ງເສີມການໄຫຼວຽນຂອງເລືອດໃນອະໄວຍະວະກ່ຽວກັບເຄື່ອງຍ່ອຍ. ພວກເຂົາຍັງຕໍ່ສູ້ກັບເຊື້ອແບັກທີເຣັຍທີ່ເປັນອັນຕະລາຍ, ເຊື້ອເຫັດ, ໄວຣັສແລະແມ່ກາຝາກ.

ເປັນຫຍັງເຈົ້າບໍ່ສາມາດກິນຢາດ້ວຍນໍ້າໝາກອະງຸ່ນ?

ນີ້ແມ່ນຍ້ອນສ່ວນປະກອບບາງຢ່າງໃນ ໝາກ ອະງຸ່ນ: furocoumarins. ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນສ່ວນປະກອບຂອງພືດທີ່ຍັບຍັ້ງການທໍາລາຍຂອງຢາບາງຊະນິດ, ເຊິ່ງສາມາດນໍາໄປສູ່ຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນຫຼາຍເກີນໄປຂອງສ່ວນປະກອບທີ່ໃຊ້ໃນຮ່າງກາຍ.

ໝາກກ້ຽງເປັນໝາກອະງຸ່ນບໍ?

ເມື່ອສົມທຽບ, ໝາກກ້ຽງເປັນທີ່ນິຍົມຫຼາຍ, ບໍລິໂພກຕໍ່ຫົວຄົນເຖິງ 7 ກິໂລກຣາມຕໍ່ປີ. Antje Gahl ຈາກສະມາຄົມໂພຊະນາການຂອງເຢຍລະມັນ, DGE ກ່າວໂດຍຫຍໍ້ວ່າ: ໝາກ ອະງຸ່ນຊະນິດນີ້ມີປະລິມານນ້ ຳ ເຖິງ 90 ເປີເຊັນແລ້ວ.

ວິທີທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະກິນ ໝາກ ອະງຸ່ນແມ່ນຫຍັງ?

ປອກເປືອກໝາກອະງຸ່ນ: ຕັດປາຍໝາກທັງ 4 ແຍກອອກ ແລະ ຕີເປືອກເປືອກອອກ ເທື່ອດ້ວຍມີດ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເອົາປອກເປືອກອອກຈາກເນື້ອເຍື່ອດ້ວຍມີດຫຼືບ່ວງແລະທ່ານມີເນື້ອເຍື່ອທີ່ແຊບ.

ໝາກ ອະງຸ່ນຢູ່ໃນຮ່າງກາຍດົນປານໃດ?

ໝາກ ອະງຸ່ນມີຜົນດົນປານໃດ? ແຕ່ຫນ້າເສຍດາຍ, ມັນບໍ່ພຽງພໍທີ່ຈະປ່ອຍໃຫ້ຊ່ອງຫວ່າງພຽງແຕ່ສອງສາມຊົ່ວໂມງລະຫວ່າງການເພີດເພີນກັບຫມາກຂາມແລະການກິນຢາ. ເນື່ອງຈາກວ່າຜົນກະທົບໃຊ້ເວລາຢ່າງຫນ້ອຍ 24 ຊົ່ວໂມງເຖິງຫຼາຍມື້.