ໝາກເຜັດມີສຸຂະພາບດີແນວໃດ? ຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການ, ເສັ້ນໄຍ

ໝາກເຜັດ, ໝາກຂາມແຊບໆທີ່ມີຊື່ຕະຫຼົກ, ທ່ານສາມາດໃສ່ໃນເມນູຂອງທ່ານໄດ້ຫຼາຍພໍສົມຄວນ. ພວກມັນມີສຸຂະພາບດີຫຼາຍດ້ວຍສານອາຫານຫຼາຍຢ່າງ ແລະປະກອບດ້ວຍສ່ວນປະກອບທີ່ມີຄຸນຄ່າຫຼາຍ ແລະ ມີໂປຣຕີນຈາກຜັກຫຼາຍ.

ກະລຸນາແຕ່ງກິນສະເໝີ

ໝາກບານຂະໜາດນ້ອຍ, ທີ່ມີລົດຊາດຄ້າຍຄືໝາກຖົ່ວ, ເປັນຂອງພືດຕະກຸນ: ບໍ່ຄວນກິນດິບ, ປຸງແຕ່ງເທົ່ານັ້ນ. ທ່ານ​ມີ​ທາງ​ເລືອກ​ລະ​ຫວ່າງ​ສິນ​ຄ້າ​ກະ​ປ໋ອງ​ກ່ອນ​ທີ່​ຈະ​ປຸງ​ແຕ່ງ​ແລ້ວ​ຫຼື chickpeas ແຫ້ງ​, ທີ່​ທ່ານ​ໄດ້​ແຊ່ນ​້​ໍ​າ​ແລະ​ຫຼັງ​ຈາກ​ນັ້ນ​ແຕ່ງ​ກິນ​ຕົນ​ເອງ​.

ຫມາຍເຫດ: ຂໍ້ມູນຂອງພວກເຮົາກ່ຽວກັບຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການແລະເສັ້ນໄຍອາຫານສະເຫມີຫມາຍເຖິງ legumes ແຫ້ງ. ໃນກໍລະນີຂອງ variant ທີ່ປຸງແຕ່ງແລ້ວ, ມູນຄ່າທີ່ສອດຄ້ອງກັນແມ່ນປະມານຫນຶ່ງສ່ວນສາມ - ຫຼັງຈາກທີ່ທັງຫມົດ, ເນື້ອໃນນ້ໍາຕ້ອງໄດ້ຮັບການພິຈາລະນາ.

ມີຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການຫຼາຍດ້ານ

ໝາກເຜັດມີທຸກຢ່າງທີ່ສະເໜີໃຫ້, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ມັນເປັນອາຫານທີ່ມີສຸຂະພາບດີບໍ່ພຽງແຕ່ສຳລັບຜູ້ທີ່ກິນອາຫານເຈ ຫຼື ອາຫານປະເພດຜັກເທົ່ານັ້ນ. ອາຫານຈາກພືດເຮັດໃຫ້ຮ່າງກາຍຂອງທ່ານມີທາດໂປຼຕີນທີ່ມີຄຸນຄ່າ, ໄຂມັນທີ່ມີສຸຂະພາບດີ, ແລະຄາໂບໄຮເດດທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງ. ພືດ​ຕະ​ກູນ​ອະ​ເນກ​ປະ​ສົງ​ປະ​ກອບ​ດ້ວຍ​:

• ແກນໂປແກຼມ 20 ກຼາມ
• ໄຂມັນ 6 ຫາ 7 ກຣາມ
• 45 ກຼາມຂອງທາດແປ້ງ, ລວມທັງປະມານ 3 ກຼາມຂອງ້ໍາຕານ

ດ້ວຍປະລິມານພະລັງງານປະມານ 350 ກິໂລແຄລໍລີ່, ໝາກຖົ່ວດິນບໍ່ມີນ້ຳໜັກເບົາ, ແຕ່ພວກມັນເຮັດໃຫ້ເຈົ້າອີ່ມໄດ້ດົນ ແລະ ສາມາດປ້ອງກັນຄວາມຢາກອາຫານໄດ້.

Fiber

15.5 ກຣາມ – ນັ້ນຄືອັດຕາສ່ວນຂອງເສັ້ນໃຍຍ່ອຍອາຫານໃນຜັກກາດທີ່ສູງ. ປະລິມານທີ່ແນະນໍາປະຈໍາວັນສໍາລັບຜູ້ໃຫຍ່ແມ່ນຢ່າງຫນ້ອຍ 30, ດີກວ່າຍັງ 40 ກຼາມ, ແລະບໍ່ຍາກທີ່ຈະບັນລຸຜົນຂອງຫມາກຖົ່ວໃນການປະສົມປະສານກັບອາຫານທີ່ມີເສັ້ນໃຍສູງອື່ນໆ. ເນື້ອໃນຂອງເສັ້ນໄຍສູງຮັບປະກັນຄວາມຮູ້ສຶກທີ່ດີຂອງ satiety ແລະລະດັບນໍ້າຕານໃນເລືອດທີ່ຫມັ້ນຄົງ.

ວິຕາມິນ

ໃນເວລາທີ່ມັນມາກັບເນື້ອໃນຂອງວິຕາມິນ, chickpea ບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງປິດບັງ. ຜັກກາດນ້ອຍບໍ່ພຽງແຕ່ມີວິຕາມິນ C ແລະ E, ແຕ່ຍັງມີວິຕາມິນ A1, ວິຕາມິນຕ່າງໆຈາກກຸ່ມ B, ແລະອາຊິດໂຟລິກ, ເຊິ່ງເປັນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງສະລັບສັບຊ້ອນນີ້. ດັ່ງທີ່ທ່ານສາມາດເຫັນໄດ້, chickpea ເປັນ cocktail ວິຕາມິນທີ່ແທ້ຈິງ!