Ashley Wright
ເນື້ອໃນ
show
ໝວດເຄື່ອງປຸງ
- 1 ຂະ ໜາດ ກາງ ຜັກບົ່ວ
- 1 ຂະຫນາດ ຫມາກພິກແດງ, ຮ້ອນປານກາງ
- 70 g ຫມາກເລັ່ນແຫ້ງໃນນ້ໍາມັນ
- 1 tsp ນ້ໍາມັນຫມາກກອກ
- 175 g ເນີຍແຂງ Ricotta
- 2 tbsp ພືດສະຫມຸນໄພປະສົມ: parsley, basil, thyme
- ເກືອ, ອາດຈະເປັນຜົງຫມາກເຜັດແລະນໍ້າຕານບາງໆ
ຄໍາແນະນໍາ
- ປອກເປືອກຜັກບົ່ວ, ຕັດເປັນ cubes ແລະຟັກໃຫ້ລະອຽດ. ແກນ, ຟັກແລະຍັງຟັກ peppers ລະອຽດ. ເອົາ ໝາກ ເລັ່ນອອກເລັກນ້ອຍ, ຟັກແລະຟັກ. ລ້າງ, ຕາກໃຫ້ແຫ້ງແລະຟັກພືດສະຫມຸນໄພລະອຽດ.
- ເອົານ້ໍາມັນມະກອກ 1 ບ່ວງກາເຟ, ຜັກບົ່ວ, ຫມາກພິກແລະຫມາກເລັ່ນໃສ່ໃນແຊ່ເຢັນແລ້ວເອົາໄປຕົ້ມໃສ່ໄຟປານກາງປະມານ. 2 ນາທີຈົນກ່ວາ translucent. ສະເຫມີ stir ແລະເພີ່ມເກືອເລັກນ້ອຍ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເອົາໃສ່ໃນໂຖປັດສະວະແລະປ່ອຍໃຫ້ເຢັນລົງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ປະສົມກັບ ricotta ແລະຢາສະຫມຸນໄພຈົນກ່ວາສີຄີມ. ລະດູການດ້ວຍນໍ້າຕານບາງໆ, ອາດຈະເປັນເກືອເລັກນ້ອຍແລະ - ຖ້າທ່ານຕ້ອງການເຜັດ - ກັບຜົງຫມາກເຜັດ.
- ການແຜ່ກະຈາຍຂອງເຜັດນີ້ມີລົດຊາດທີ່ດີໃນເຂົ້າຈີ່ທີ່ຮັບໃຊ້ເປັນອາຫານຂ້າງ, ແຕ່ຍັງເຫມາະສົມທີ່ຈະຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ Involtini ຫຼືຄ້າຍຄືກັນຫຼື - ແທນທີ່ຈະເປັນ pesto - ເພື່ອເອົາມັນເຂົ້າໄປໃນອາຫານ pasta.
- ກ່ຽວກັບພືດສະຫມຸນໄພ, ແຕ່ຫນ້າເສຍດາຍ, ຂ້າພະເຈົ້າຕ້ອງໃຊ້ສະບັບແຫ້ງຂອງ thyme. ນັ້ນແມ່ນເຫດຜົນທີ່ຂ້ອຍເພີ່ມມັນໃນເວລາອົບຜັກບົ່ວ, ແລະອື່ນໆ, ເພື່ອໃຫ້ມັນສາມາດພັດທະນາກິ່ນຫອມຂອງມັນໄດ້ດີຂຶ້ນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, parsley ແລະ basil ໄດ້ຖືກເພີ່ມສົດໃນຕອນທ້າຍ.
