Paul Keller
ເຈົ້າຈະຕ້ອງຍ່າງເປັນເວລາສີ່ຊົ່ວໂມງເພື່ອເຜົາຜານແຄລໍລີ່ຈາກ pizza - ພວກເຮົາຕ້ອງການອ່ານມັນຢູ່ໃນຊຸດບໍ? ການວິເຄາະເມຕາໄດ້ກວດເບິ່ງວ່າ "ປ້າຍກິລາ" ຈະທໍາລາຍຄວາມຢາກອາຫານຂອງພວກເຮົາ - ແລະນໍາພາພວກເຮົາກິນອາຫານແຄລໍລີ່ຫນ້ອຍລົງ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ມີການວິພາກວິຈານຫຼາຍຂອງວິທີການ.
ອາຫານຕ້ອງຕິດສະຫຼາກແນວໃດເພື່ອໃຫ້ເຮົາສາມາດຕັດສິນໃຈຊື້ໄດ້ດີຂຶ້ນ ແລະ ກິນອາຫານທີ່ມີສຸຂະພາບດີ? ຄໍາຖາມນີ້ແມ່ນຫນຶ່ງໃນຄວາມກັງວົນຂອງກະຊວງອາຫານຂອງລັດຖະບານກາງ, ເຊິ່ງ - ຫຼັງຈາກກັບຄືນໄປບ່ອນຍາວແລະດັງນີ້ຕໍ່ໄປ - ໃນປັດຈຸບັນຢູ່ໃນຄວາມໂປດປານຂອງໄຟຈະລາຈອນອາຫານ Nutri-Score.
ແນວຄວາມຄິດອື່ນແມ່ນອັນທີ່ເອີ້ນວ່າ PACE Food Labelling. ຕົວຫຍໍ້ຫຍໍ້ມາຈາກ "ກິດຈະກໍາທາງດ້ານຮ່າງກາຍທຽບເທົ່າແຄລໍລີ່". ປ້າຍກຳກັບສະແດງກ່ອງສະແດງແຄລໍຣີ່ທີ່ບັນຈຸຢູ່ໃນອາຫານ ແລະອີກ 2 ກ່ອງສະແດງວ່າຈະໃຊ້ເວລາຈັກນາທີໃນການແລ່ນ ຫຼືຍ່າງເພື່ອເຜົາຜານພວກມັນ. ດັ່ງນັ້ນ, ມັນເນັ້ນຫນັກເຖິງລັກສະນະຂອງການອອກກໍາລັງກາຍ, ເຊິ່ງເປັນສິ່ງສໍາຄັນເຊັ່ນດຽວກັນສໍາລັບການດໍາລົງຊີວິດທີ່ມີສຸຂະພາບດີເປັນໂພຊະນາການ.
ແຖບຊັອກໂກແລັດທີ່ປ່ຽນເປັນນາທີກິລາ
ດ້ວຍລະບົບ PACE, ທ່ານໄດ້ຮັບຄໍາເຕືອນຢ່າງຫນັກແຫນ້ນວ່າ pizza ຄວນໃຊ້ເວລາຍ່າງຍ່ອຍສີ່ຊົ່ວໂມງ - ແລະວ່າແຄລໍລີ່ຈາກສະຫຼັດຈະຫມົດໄປພາຍໃນ 15 ນາທີເທົ່ານັ້ນ. ຫຼືຮຽນຮູ້ວ່າ 230 calories ຈາກແຖບເຂົ້າຫນົມອົມຂະຫນາດນ້ອຍຈະໃຊ້ເວລາປະມານ 46 ນາທີເພື່ອຍ່າງຫຼື 23 ນາທີເພື່ອແລ່ນ. ຄວາມເປັນຈິງດັ່ງກ່າວອາດຈະເຈັບປວດ. ດຽວນີ້ນັກວິທະຍາສາດຈາກມະຫາວິທະຍາໄລ Loughborough ຂອງອັງກິດໄດ້ສືບສວນວ່າຫຼາຍປານໃດ.
ໃນການວິເຄາະ meta, ພວກເຂົາເຈົ້າໄດ້ປະເມີນ 14 ການສຶກສາກ່ຽວກັບຫົວຂໍ້ນີ້, ຜົນໄດ້ຮັບໄດ້ຖືກຈັດພີມມາຢູ່ໃນ "ວາລະສານການລະບາດແລະສຸຂະພາບຊຸມຊົນ". ນັກຄົ້ນຄວ້າໄດ້ພົບວ່າປ້າຍ PACE ສາມາດຫຼຸດຜ່ອນການໄດ້ຮັບແຄລໍລີ່ເລັກນ້ອຍ: ໂດຍສະເລ່ຍ, ຜູ້ບໍລິໂພກເລືອກອາຫານທີ່ມີແຄລໍລີ່ຫນ້ອຍລົງປະມານ 65 (ຕໍ່ຄາບອາຫານ). ເມື່ອປຽບທຽບກັບປ້າຍຊື່ອື່ນໆຫຼືບໍ່ມີປ້າຍໃດໆ, ພວກເຂົາບໍລິໂພກປະມານ 80 ຫາ 100 ແຄລໍລີ່ຫນ້ອຍລົງ.
ໂດຍສະເລ່ຍ 200 calories ປະຫຍັດຕໍ່ມື້
ຖ້າທ່ານຄິດໄລ່ດ້ວຍສາມຄາບຕໍ່ມື້ແລະອາຫານຫວ່າງສອງຢ່າງ, ອີງຕາມນັກຄົ້ນຄວ້າ, ທ່ານຈະປະຫຍັດພະລັງງານປະມານ 200 ແຄລໍລີ່. ນັ້ນບໍ່ມີສຽງຫຼາຍ, ແຕ່ນັກວິທະຍາສາດເນັ້ນຫນັກວ່າການຫຼຸດຜ່ອນແຄລໍລີ່ໃນໄລຍະຍາວ, ບວກກັບກິດຈະກໍາທາງດ້ານຮ່າງກາຍ, ອາດຈະມີຜົນກະທົບທາງບວກຕໍ່ສຸຂະພາບແລະຫຼຸດຜ່ອນການເປັນໂລກອ້ວນໃນປະຊາກອນ.
ຫົວຫນ້າການສຶກສາ, Amanda J. Daley, ດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງເຫັນວ່າປ້າຍ PACE ເປັນວິທີການທີ່ໂດດເດັ່ນແລະອະທິບາຍວ່າ: "ມັນເປັນຍຸດທະສາດທີ່ງ່າຍດາຍທີ່ສາມາດປະສົມປະສານໄດ້ງ່າຍໂດຍຜູ້ຜະລິດເຂົ້າໃນການຫຸ້ມຫໍ່ອາຫານແລະເຄື່ອງດື່ມ, ຈາກຊຸບເປີມາເກັດເຖິງປ້າຍລາຄາແລະ. ຈາກຮ້ານອາຫານແລະຕ່ອງໂສ້ອາຫານສາມາດຖືກລວມເຂົ້າໃນເມນູ."
"ມີບັນຫາຫຼາຍ" ສໍາລັບຜູ້ທີ່ມີບັນຫາການກິນອາຫານ
ໃນຖານະເປັນການລໍ້ລວງທີ່ງ່າຍດາຍແລະປະສິດທິພາບຍ້ອນວ່າວິທີການປະກົດວ່າຕ້ານການ obesity, ຍັງມີການວິພາກວິຈານຂອງປ້າຍ PACE. "CNN" ອ້າງເຖິງ Nichola Ludlam-Raine, ໂຄສົກຂອງສະມາຄົມອາຫານອັງກິດ, ຜູ້ທີ່ປະເມີນ PACE ເປັນ "ບັນຫາທີ່ສຸດ" ສໍາລັບຄົນທີ່ມີຄວາມຜິດປົກກະຕິກ່ຽວກັບການກິນອາຫານ. ເນື່ອງຈາກວ່າປ້າຍແນະນໍາວ່າອາຫານ "ສົມຄວນ" ແລະຕ້ອງໄດ້ຮັບການຝຶກອົບຮົມອີກເທື່ອຫນຶ່ງ.
ນອກຈາກນັ້ນ, ປ້າຍຊື່ແມ່ນເນັ້ນໃສ່ແຄລໍລີ່ສະເພາະ ແລະບໍ່ແມ່ນສານອາຫານໃນອາຫານ - ເຊັ່ນດຽວກັບຄະແນນ Nutri-Score, ສໍາລັບການຍົກຕົວຢ່າງ. Ludlam-Raine ຊີ້ໃຫ້ເຫັນວ່າທ່ານບໍ່ສາມາດຊົດເຊີຍອາຫານທີ່ບໍ່ດີກັບເຂົ້າຫນົມຫວານແລະນໍ້າອັດລົມໂດຍການອອກກໍາລັງກາຍ.
ຍັງບໍ່ທັນມີການສຶກສາພາຍໃຕ້ສະພາບຕົວຈິງເທື່ອ
ການວິເຄາະ meta ໃນປະຈຸບັນຍັງມີຈຸດອ່ອນບາງຢ່າງ. ມີພຽງແຕ່ການສຶກສາບໍ່ຫຼາຍປານໃດໄດ້ຖືກລວມເຂົ້າແລະຜົນໄດ້ຮັບຂອງການສຶກສາສ່ວນບຸກຄົນບາງຄັ້ງກໍ່ແຕກຕ່າງກັນຫຼາຍ. ນອກຈາກນັ້ນ, ຍ້ອນວ່ານັກຄົ້ນຄວ້າເອງຍອມຮັບ, ການສຶກສາສ່ວນໃຫຍ່ໄດ້ຖືກປະຕິບັດພາຍໃຕ້ເງື່ອນໄຂຂອງຫ້ອງທົດລອງ - ການສືບສວນພາຍໃຕ້ສະພາບຕົວຈິງ, ຕົວຢ່າງໃນຮ້ານສັບພະສິນຄ້າຫຼືຮ້ານອາຫານ, ຈະຕ້ອງປະຕິບັດຕາມ.
ການສຶກສາບໍ່ໄດ້ໃຫ້ຫຼັກຖານໃດໆວ່າປ້າຍເຕືອນໄພແຄລໍລີ່ເຮັດວຽກຕົວຈິງແລະນໍາໄປສູ່ຜູ້ບໍລິໂພກທີ່ບໍລິໂພກອາຫານທີ່ບໍ່ດີຕໍ່ສຸຂະພາບຫນ້ອຍລົງ. ແລະປ້າຍຊື່ອາດຈະຂັດຂວາງບາງຄົນຈາກການຫຼີ້ນກິລາ - ເພາະວ່າຖ້າທ່ານເຮັດວຽກພຽງແຕ່ຫນຶ່ງສ່ວນສີ່ຂອງ pizza ດ້ວຍການແລ່ນຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ, ທ່ານອາດຈະບໍ່ເຮັດມັນເລີຍ.
