Kalette: ແນວພັນກະລໍ່າປີ Floret ໃຫມ່ແລະການກະກຽມຂອງມັນ

ຜັກໃຫມ່ນໍາເອົາຄວາມຫລາກຫລາຍໃຫ້ກັບເມນູແລະເຮັດໃຫ້ຄວາມຮູ້ສຶກລະຫວ່າງນັກຂຽນບລັອກອາຫານແລະໃນສື່ສັງຄົມ. Kalette, ຂ້າມລະຫວ່າງງອກ Brussels ແລະ kale, ແມ່ນແນວພັນທີ່ມີທ່າອ່ຽງທີ່ໄດ້ຮັບການຍົກຍ້ອງວ່າເປັນ superfood. ພວກເຮົາຈະຊີ້ແຈງສິ່ງທີ່ຢູ່ພາຍໃນ.

ຕົ້ນກໍາເນີດແລະສ່ວນປະກອບຂອງ Kalette

Kalette ແມ່ນດອກກຸຫຼາບກະລໍ່າປີທີ່ລະອຽດອ່ອນທີ່ຕັດຮູບຊົງທີ່ສວຍງາມຢູ່ເທິງແຜ່ນຍ້ອນຮູບຮ່າງແລະສີຂຽວ - ສີມ່ວງ. ຜັກຊະນິດໃໝ່ນີ້ໄດ້ຖືກປະດິດໂດຍນັກປັບປຸງພັນຊາວອັງກິດ ຜູ້ທີ່ຂ້າມຜັກກາດ ແລະງອກ Brussels ເພື່ອສ້າງເປັນພືດທີ່ສູງ ເຊິ່ງດອກຜັກກາດນ້ອຍໆຈະງອກອອກມາຈາກດ້ານຂ້າງຂອງໃບ. ໃນແງ່ຂອງສານອາຫານ, Kalette ໃຫ້ຄະແນນທີ່ມີມູນຄ່າຄ້າຍຄືກັນກັບ "ຕົ້ນໄມ້ພໍ່ແມ່". ຜັກຊະນິດນີ້ອຸດົມໄປດ້ວຍວິຕາມິນ C ແລະ K ແລະປະກອບດ້ວຍວິຕາມິນ A ແລະ B6. ດ້ວຍປະມານ 50 ແຄລໍລີ່ຕໍ່ 100 ກຣາມ, ຜັກບໍ່ມີພະລັງງານຕໍ່າ, ແຕ່ພວກມັນກໍ່ບໍ່ fattening. ລົດຊາດອ່ອນໆຍັງເປັນທີ່ນິຍົມກັບຄົນທີ່ມັກບໍ່ມັກຜັກກາດ.

ນີ້ແມ່ນວິທີທີ່ທ່ານສາມາດກະກຽມຜັກກາດ

Kalette ສາມາດນໍາໃຊ້ໃນຖ້ວຍຫຼາຍ. ທ່ານ​ສາ​ມາດ​ກະ​ກຽມ​ແລະ​ຕົ້ມ​ຫຼື​ອາຍ florets ກະ​ລໍ່າ​ປີ​ເຊັ່ນ​ kale ຄລາ​ສ​ສິກ​. ເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານແມ່ນພຽງແຕ່ສອງສາມນາທີ. ຖ້າທ່ານຕົ້ມ kalette, ຜັກຍັງຄົງອ່ອນແລະສີທີ່ສວຍງາມຂອງພວກມັນຖືກຮັກສາໄວ້. ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດຈືນ rosettes ໄລຍະສັ້ນໆຫຼືເພີດເພີນກັບພວກມັນດິບເປັນສະຫຼັດ kalette. ພວກເຂົາເຈົ້າແມ່ນເຫມາະສົມເປັນສ່ວນປະກອບໃນ smoothie ສີຂຽວຫຼືສາມາດເຂົ້າໄປໃນເຕົາອົບໃນ casserole ໄດ້. ນີ້ໄປໄດ້ດີກັບອາຫານທີ່ມີລົດຊາດເຊັ່ນ: ເບຄອນ, ໄສ້ກອກ, ຫຼືຫມູທີ່ສູບຢາເຊັ່ນໃນອາຫານ kale ແບບດັ້ງເດີມ, ແຕ່ຍັງມີສັດປີກທີ່ບໍ່ມີໄຂມັນແລະ noodles. ທາງເລືອກໃນການກະກຽມອື່ນໆປະກອບມີແກງແລະ stews, ອາຫານ wok ອາຊີ, ແລະຜັກກາດອົບເປັນອາຫານວ່າງ.

ຊື້, ເຮັດຄວາມສະອາດ, ແລະລະດູການ Kalette

ເຊັ່ນດຽວກັນກັບຜັກລະດູຫນາວທັງຫມົດ, kale-brussels sprouts ປະສົມແມ່ນຢູ່ໃນລະດູການລະຫວ່າງເດືອນພະຈິກຫາເດືອນມີນາ. ໃນເວລາທີ່ຊື້, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າການໂຕ້ຕອບເບິ່ງສົດແລະ florets ບໍ່ມີໃບສີເຫຼືອງ. ການກະກຽມຜັກແມ່ນເຮັດຢ່າງໄວວາ: ຕາມກົດລະບຽບ, ທ່ານພຽງແຕ່ຕ້ອງລ້າງແລະລະບາຍນ້ໍາ Kalette - ເຮັດແລ້ວ. ເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານໃນຫມໍ້, ແຊ່, ແລະໄມໂຄເວຟແມ່ນສອງຫາຫ້ານາທີ. ເກືອ, pepper, nutmeg, ຫມາກພິກ, ຂີງ, ຜັກທຽມ, ຜັກບົ່ວ, ແລະ coriander ແມ່ນເຫມາະສົມຫຼາຍເປັນເຄື່ອງເທດ.