John Myers
ເນື້ອໃນ
show
ໝວດເຄື່ອງປຸງ
ຊອດເຫຼົ້າແວງຂາວ mustard horseradish:
- 2 ຫົວຫອມປ້ອມ
- 200 ml ເຫຼົ້າຂາວແຫ້ງ
- 2 ໃບປະເຊີນຫນ້າ
- ເກືອທະເລດີ
- ພິກໄທເຊຣີ
- 2 tsp mustard ຫຍາບ
- 3 tsp horseradish ຮູ້ບຸນຄຸນສົດ
- 1 Splash ນ້ ຳ ໝາກ ນາວ
- 150 g ຄີມສົ້ມ 10% ໄຂມັນ
- 1 tbsp ນ້ໍາມັນ Rapeseed
Wolffish:
- 450 g Wolffish
- 1 tbsp ນ້ ຳ ໝາກ ນາວ
- ເກືອທະເລດີ
- ພິກໄທ Tellicherry
- 2 tbsp ຜົງ
- ນ້ໍາມັນ Rapeseed
ຄໍາແນະນໍາ
ນ້ ຳ ຊອດ:
- ເອົານ້ຳມັນໃສ່ໝໍ້ຄ້າງໄຟໃຫ້ຮ້ອນ ແລະຈືນຜັກຫອມປ້ອມຈົນກ້ຽງ. Deglaze ກັບເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີຂາວແລະເພີ່ມໃບ Bay. ດ້ວຍໃບສົດຂ້ອຍຈີກດ້ານຂອງໃບອີກໜ້ອຍໜຶ່ງ ແລ້ວກິ່ນຫອມອອກມາດີກວ່າ! 🙂ຫຼຸດບາງອັນ!
- ຕື່ມເກືອ, pepper, mustard ແລະ horseradish, ນ້ໍານາວແລະລະດູການເພື່ອລົດຊາດ, stir ໃນຄີມສົ້ມແລະຮັກສາຄວາມອົບອຸ່ນໃນການຕັ້ງຄ່າຕ່ໍາສຸດ. ຢ່າແຕ່ງກິນອີກ!
Wolffish:
- ແຕ່ຫນ້າເສຍດາຍ, ປາແຊ່ແຂງຂອງຂ້ອຍບໍ່ໄດ້ຢູ່ໃນຊິ້ນດຽວ. fillet ເປັນສາມສ່ວນ! :-/ ສະນັ້ນເອົາປາໃສ່ນ້ຳໝາກນາວ, ເກືອ ແລະ ພິກໄທ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເຮັດໃຫ້ໃນ flour!
- ເອົານ້ຳມັນໃສ່ໝໍ້ຂາງ ແລະຈືນປາ 4 ນາທີແຕ່ລະຂ້າງ!
ຮັບໃຊ້:
- ຖອກເຂົ້າໃສ່ຖ້ວຍປຽກ, ກົດລົງເລັກນ້ອຍແລະແຈກຢາຍໃສ່ຈານ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມນ້ໍາຊອດແລະປາ!
- ແນ່ນອນ, ປາອື່ນທີ່ທ່ານເລືອກກໍ່ເຫມາະ! ຫຼືມັນຕົ້ນຕົ້ມແທນເຂົ້າ...
ໂພຊະນາການ
ການຮັບໃຊ້: 100gແຄລໍລີ່: 135kcalທາດແປ້ງ: 5gໂປຣຕີນ: 9.9gໄຂມັນ: 6.6g
