ເນື້ອໃນ
show
ໝວດເຄື່ອງປຸງ
ພາສາ Panzanella
- 1 bunch Arugula
- 150 g ແກະ feta
- 200 g ໝາກ ເລັ່ນ ໝາກ ເລັ່ນ
- 6 Poles ຫນໍ່ໄມ້ຝລັ່ງສີຂຽວ
- 1 ເຄິ່ງ ເຂົ້າຈີ່ Baguette ຈາກມື້ກ່ອນ
- ເນີຍ
- ນ້ໍາ
- ນ້ ຳ ຕານອ້ອຍດິບ
dressing
- 1 ປູນຂາວ, ນ້ໍາ
- 1 ເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນ ້ໍາຕານ
- 1 tbsp Dijon mustard
- 1 ຫົວຜັກທຽມ
- 30 ml ນ້ໍາມັນ Safflower
- 30 ml ນ້ໍາມັນຫມາກກອກ
- ໝາກເຜັດດິນ
- ເກືອ
- pepper
ຄໍາແນະນໍາ
salad
- ລ້າງບັ້ງໄຟໃຫ້ແຫ້ງ, ເອົາກ້ານໃບອອກແລ້ວຕັດຜັກກາດເປັນຕ່ອນນ້ອຍໆແລ້ວວາງໃສ່ໂຖສະຫຼັດໃຫຍ່. ຕັດ feta ແກະເຂົ້າໄປໃນ cubes ແລະຕື່ມໃສ່ລູກ. ຕັດຫນໍ່ໄມ້ຝລັ່ງອອກເລັກນ້ອຍຢູ່ດ້ານລຸ່ມແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຕັດຕາມເສັ້ນຂວາງເປັນຕ່ອນນ້ອຍແລະວາງປາຍແຍກ.
- ທໍາອິດຕັດເຂົ້າຈີ່ baguette ເປັນຕ່ອນແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເຂົ້າໄປໃນ cubes. ຖອກໃສ່ໝໍ້ທີ່ມີນ້ໍາຕານດິບເລັກນ້ອຍ, ຕັດຫມາກເລັ່ນເປັນເຄິ່ງຫນຶ່ງແລະເອົາຫມາກເລັ່ນໃສ່ນໍ້າຕານໂດຍຫນ້າດິນທີ່ຕັດລົງ.
- ໃນປັດຈຸບັນບາງສິ່ງບາງຢ່າງຕ້ອງດໍາເນີນການຂະຫນານ. ກ່ອນອື່ນໝົດເອົານ້ຳມັນໃສ່ໝໍ້ອື່ນໃຫ້ຮ້ອນແລ້ວຈືນໜໍ່ໄມ້ຝລັ່ງໃນນັ້ນປະມານ 5 ນາທີ, ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ໃນສອງນາທີສຸດທ້າຍແລ້ວເອົາທຸກຢ່າງລົງໃນຖ້ວຍສະຫຼັດຕາມທີ່ຮ້ອນ.
- ໃນປັດຈຸບັນ froth ເປັນ trick ທີ່ດີຂອງມັນເບີໃນແຊ່, ຫຼັງຈາກນັ້ນ fry cubes ເຂົ້າຈີ່ຈົນກ່ວາ golden ສີນ້ໍາຕານແລະ crispy ໃນຂະນະທີ່ຫັນ. ໃນເວລາດຽວກັນ, ເອົາແຊ່ທີ່ມີຫມາກເລັ່ນໃສ່ເຕົາ, ເປີດເຕົາ, ແລະຈືນຫມາກເລັ່ນໃນເວລາສັ້ນໆ, ເມື່ອພວກມັນເລີ່ມມີກາລະ, ໂຍນພວກເຂົາຫນຶ່ງຫຼືສອງຄັ້ງ.
- ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເອົາຫມາກເລັ່ນແລະ cubes ເຂົ້າຈີ່ໃສ່ໃນໂຖປັດສະວະສະຫຼັດ.
dressing
- ເອົານ້ຳປູນຂາວ, ນ້ຳຕານ, ຜັກກາດ, ຫົວຜັກທຽມ, ພິກໄທ ແລະ ເກືອ ແລະນ້ຳມັນສອງໜ່ວຍໃສ່ໃນຖັງສູງ ແລ້ວນຳມາທາໃສ່ເປັນສີຄີມ.
finish
- ທັນທີຫຼັງຈາກຫມາກເລັ່ນແລະ cubes ເຂົ້າຈີ່ໄດ້ຖືກຈັດໃສ່ໃນໂຖປັດສະວະສະຫຼັດ, ງາມ dressing ເທິງສະຫຼັດ, ປົນກັນແລະໃຫ້ສະຫຼັດຢືນປະມານ 5 ນາທີແລະຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ບໍລິການ.
ໂພຊະນາການ
ການຮັບໃຊ້: 100gແຄລໍລີ່: 27kcalທາດແປ້ງ: 4.7gໂປຣຕີນ: 1gໄຂມັນ: 0.3g