ເຮັດໄຂ່ custard ດ້ວຍຕົວທ່ານເອງ - ນັ້ນແມ່ນວິທີທີ່ມັນເຮັດວຽກ

ເຮັດ custard ໄຂ່ດ້ວຍຕົວທ່ານເອງ - ບັນຊີລາຍຊື່ຂອງສ່ວນປະກອບ

ຂຶ້ນຢູ່ກັບປະເທດແລະພາກພື້ນ, ມີແນວພັນທີ່ແຕກຕ່າງກັນຂອງວິທີການ custard ໄຂ່ໄດ້ຖືກກະກຽມແລະສິ່ງທີ່ມັນກິນກັບ. ພວກເຮົາສະເຫນີໃຫ້ທ່ານມີສູດພື້ນເມືອງສໍາລັບ custard ໄຂ່, ທີ່ທ່ານສາມາດແຕ່ງກິນໄດ້ໄວແລະງ່າຍດາຍ. ສໍາລັບ 4 servings ທ່ານຈະຕ້ອງ:

• 8 ໄຂ່, ຂະຫນາດກາງ
• ນົມ 500ml
• parsley 1 ຊໍ່, ຟັກ (ເປັນທາງເລືອກ: ຫມາກເຜັດ)
• ໝາກເຜັດ 4 ໜ່ວຍ, ຮູ້ບຸນຄຸນ
• ເກືອ 4 ບ່ວງ
• ມັນເບີ 1-2 ບ່ວງກາເຟສໍາລັບ grease (ເປັນທາງເລືອກ: margarine)

ການກະກຽມສູດ

custard ໄຂ່ແມ່ນເປັນນອກຈາກນັ້ນທີ່ນິຍົມກັບແກງ wedding ຄລາສສິກ, ແຕ່ທ່ານຍັງສາມາດເພີ່ມມັນເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາຊີ້ນຫຼືຜັກ, bouillons, ຫຼືແກງອື່ນໆ. ດ້ວຍສູດຕໍ່ໄປນີ້, ທ່ານສາມາດສ້າງ custard ໄຂ່ຂອງທ່ານເອງພຽງແຕ່ສອງສາມຂັ້ນຕອນ.

1. ເອົາໄຂ່ໃສ່ໃນໂຖປັດສະວະທີ່ມີນົມ, parsley ຟັກ, nutmeg ຮູ້ບຸນຄຸນ, ແລະເກືອແລະປະສົມກັບສ້ອມຫຼື whisk. ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າມະຫາຊົນບໍ່ກາຍເປັນ frothy ເກີນໄປ, ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນ, custard ໄຂ່ຈະສິ້ນສຸດດ້ວຍຮູຂຸມຂົນຂະຫນາດໃຫຍ່.
2. ຕໍ່ໄປ, ເອົາອາຫານທີ່ທົນທານຕໍ່ຄວາມຮ້ອນແລະໃສ່ມັນດ້ວຍມັນເບີ.
3. ຖອກໄຂ່ໃສ່ໃນຖັງທີ່ມີນໍ້າມັນແລະປົກຫຸ້ມດ້ວຍແຜ່ນອາລູມິນຽມ.
4. ເອົາຫມໍ້ນ້ໍາຮ້ອນໃສ່, ເອົາໄປຕົ້ມແລະເອົາກະປ໋ອງໃສ່. ມັນຄວນຈະຢືນຢູ່ໃນນ້ໍາ 2/3 ສູງ.
5. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃຫ້ມະຫາຊົນໄຂ່ໄດ້ຕັ້ງໄວ້ປະມານ 25 ນາທີດ້ວຍຝາປິດແລະຢູ່ໃນອຸນຫະພູມຕ່ໍາ.
6. ມັນດີທີ່ສຸດທີ່ຈະເຮັດການທົດສອບ chopstick ແລະກວດເບິ່ງມະຫາຊົນໄຂ່ສໍາລັບຄວາມແຫນ້ນຫນາ. ເມື່ອ custard ໄຂ່ແມ່ນກຽມພ້ອມ, ປ່ອຍໃຫ້ມັນເຢັນໃນເວລາຫນຶ່ງ.
7. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ທ່ານສາມາດຫັນມັນອອກຈາກກະປ໋ອງແລະທໍາອິດຕັດມັນເຂົ້າໄປໃນ slices ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເຂົ້າໄປໃນ cubes ຫຼືເພັດ, ຕາມຄວາມຕ້ອງການ. ຖ້າ​ໄຂ່​ບໍ່​ສາມາດ​ເອົາ​ອອກ​ໄດ້, ​ເຈົ້າ​ສາມາດ​ຊ່ວຍ​ຕາມ​ແຄມ​ດ້ວຍ​ມີດ.
8. ສຸດທ້າຍ, ຕື່ມ custard ໄຂ່ໃສ່ແກງສໍາເລັດຮູບແລະ sprinkle ກັບ parsley ຟັກ. (ເຄັດລັບ: ຖ້າເຈົ້າບໍ່ຕ້ອງການໃຊ້ໄຂ່ເປັດໃນທັນທີ, ເຈົ້າສາມາດແຊ່ແຂງໄດ້ກ່ອນ, ທຳອິດໃຫ້ມັນເຢັນລົງໃຫ້ໝົດ ແລ້ວເກັບໄວ້ໃນຖັງທີ່ມີອາກາດດີ).