ນ້ຳອັດລົມ ແລະ ໝາກນາວທີ່ມີຂາຍຕາມທ້ອງຕະຫຼາດມັກຈະມີນ້ຳໝາກໄມ້ໜ້ອຍໜຶ່ງ ແຕ່ມີນ້ຳຕານເພີ່ມ ແລະ ລົດຊາດຫຼາຍ. ທາງເລືອກທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບອາຫານໄຂມັນທີ່ບໍ່ດີຕໍ່ສຸຂະພາບ: ເຮັດຫມາກນາວຂອງທ່ານເອງ. ສູດຂອງພວກເຮົາສໍາລັບຫມາກນາວສົດຊື່ນແລະຫມາກໄມ້ແມ່ນດີເລີດສໍາລັບມື້ຮ້ອນ.
ໝາກນາວເຢັນເປັນທີ່ນິຍົມໃນລະດູຮ້ອນ. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ເຄື່ອງດື່ມປະສົມທີ່ເຮັດແລ້ວມັກຈະມີນໍ້າຕານຫຼາຍ. ໃນຊ່ວງລຶະເບິ່ງຮ້ອນຂອງປີ 2020, ການສຶກສາໂດຍສູນໃຫ້ຄໍາປຶກສາຜູ້ບໍລິໂພກ Bremen ໄດ້ວິພາກວິຈານປະລິມານນ້ໍາຕານສູງໃນນໍ້າອັດລົມທີ່ມີຂາຍຫຼາຍທີ່ສຸດ.
ນໍ້າໝາກນາວ, ເຄື່ອງດື່ມ, ນໍ້າອັດລົມ ແລະນໍ້າໝາກໄມ້ຫຼາຍຊະນິດຈຶ່ງມີນໍ້າຕານເຖິງ 12 ເປີເຊັນ, ໂດຍສະເລ່ຍແລ້ວ 8.5 ເປີເຊັນ: ຄິດໄລ່ໃສ່ຂວດ 330 ມລ, ເຊິ່ງເທົ່າກັບນໍ້າຕານ ກ້ອນ. ດ້ວຍນ້ຳອັດລົມໜຶ່ງ ຫຼືສອງອັນ, ທ່ານສາມາດບັນລຸມູນຄ່າຂອງນ້ຳຕານເພີ່ມໄດ້ໄວທີ່ສະມາຄົມໂພຊະນາການເຢຍລະມັນ (DGE) ແນະນຳເປັນປະລິມານສູງສຸດຕໍ່ມື້.
ນ້ຳຕານ 330 ກ້ອນຕໍ່ຂວດ ml
ລົດຊາດທໍາມະຊາດຫຼືທຽມໄດ້ຖືກເພີ່ມເຂົ້າໄປໃນປະມານ 85 ສ່ວນຮ້ອຍຂອງເຄື່ອງດື່ມ. ຜະລິດຕະພັນສ່ວນໃຫຍ່ຍັງມີສານເສີມ – ໂດຍສະເພາະແມ່ນສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະເຊັ່ນອາຊິດ ascorbic ຫຼືອາຊິດ citric, ເຊິ່ງໄດ້ຖືກກ່າວວ່າປ້ອງກັນການປ່ຽນແປງສີທີ່ເກີດຈາກອົກຊີເຈນ. ແຕ່ຕົວຍຶດແລະເຄື່ອງເຮັດຄວາມຫນາຍັງຖືກນໍາໃຊ້ໃນຫຼາຍກວ່າເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງຕົວຢ່າງ. ຫນ້ອຍລົງມັກຈະມີຫຼາຍກວ່ານີ້.
ທາງເລືອກທີ່ດີຕໍ່ສຸຂະພາບ: ເຮັດນາວດ້ວຍຕົນເອງ
ຖ້າທ່ານຕ້ອງການເພີດເພີນກັບຫມາກນາວທີ່ສົດຊື່ນ, ມີກິ່ນຫອມທີ່ບໍ່ມີນໍ້າຕານແລະລົດຊາດຫຼາຍ, ທ່ານສາມາດປະສົມຫມາກນາວທີ່ທ່ານມັກໄດ້ງ່າຍໆ. ພວກເຮົາໄດ້ເອົາສາມສູດສໍາລັບຫມາກນາວສົດຊື່ນ.
ການເຮັດນາວດ້ວຍຕົວທ່ານເອງແມ່ນງ່າຍດາຍທີ່ຫນ້າປະຫລາດໃຈ: ທ່ານພຽງແຕ່ຕ້ອງການສ່ວນປະກອບຈໍານວນຫນ້ອຍແລະທ່ານສາມາດປັບປຸງຫມາກນາວດ້ວຍຫມາກໄມ້ແລະຢາສະຫມຸນໄພຕາມລົດຊາດສ່ວນຕົວຂອງທ່ານ.
Lemonade - ສູດເຮັດມັນເອງ
ສ່ວນປະກອບພື້ນຖານຂອງ ໝາກ ນາວທີ່ເຮັດຢູ່ເຮືອນ:
- ນ້ໍາແຮ່ທາດ (ເປັນປະກາຍຫຼືຍັງ)
- ນ້ ຳ ໝາກ ໄມ້
- ນ້ໍາຫມາກໄມ້ຫຼືຢາສະຫມຸນໄພ, ເຊັ່ນ: ຢານ້ໍາແອວເດີດອກ
- ພືດສະຫມຸນໄພສົດແລະຫມາກໄມ້ເຊັ່ນດຽວກັນກັບ cubes ກ້ອນສໍາລັບການຕົກແຕ່ງ
ເຮັດນາວດ້ວຍຕົນເອງ
ສ່ວນປະກອບສໍາລັບປະມານ 1.8 ລິດຂອງນາວ
- ນ້ ຳ ຕານ 150 ກຣາມ
- ນ້ ຳ ໝາກ ນາວ 200 ml
- ນ້ໍາແຮ່ທາດ 1 ລິດ (ເປັນປະກາຍຫຼືຍັງ, ຂຶ້ນກັບລົດຊາດ)
- ນ້ຳປະປາ 400 ມລ
- ໝາກນາວສົດ 2 ໜ່ວຍ
- ຂີງ 1 ຕ່ອນນ້ອຍ
- ໝາກນາວ ຫຼື ໝາກພິກໄທ
ເຮັດນາວດ້ວຍຕົນເອງ - ນັ້ນແມ່ນວິທີທີ່ມັນເຮັດວຽກ
- ປອກເປືອກຂີງແລະຕັດຂະຫນາດນ້ອຍຫຼາຍ.
- ຕົ້ມຂີງດ້ວຍນ້ໍາ 400 ມລແລະ້ໍາຕານຈົນກ່ວາ້ໍາຕານໄດ້ລະລາຍ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເມື່ອຍແລະປ່ອຍໃຫ້ເຢັນ.
- ເອົານ້ໍານາວແລະນ້ໍາເຢັນລົງເທິງຢານ້ໍາ.
- ຕັດໝາກນາວ, ເອົາແກ່ນອອກແລ້ວຕື່ມໃສ່ໝາກນາວພ້ອມກັບໝາກນາວ ຫຼື ໝາກນາວ.
- ຮັບໃຊ້ດ້ວຍກ້ອນ.
ເຄັດລັບ: ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດແຕ່ງກິນປະລິມານຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງຢານ້ໍາແລະເກັບໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນໄດ້.
ເຮັດນາວສີສົ້ມຂອງທ່ານເອງ
ສ່ວນປະກອບສໍາລັບປະມານ. ໂຊດາສົ້ມ 1.3 ລິດ
- ໝາກກ້ຽງ 3 ໜ່ວຍ (ຢ່າງນ້ອຍໜຶ່ງໝາກກ້ຽງ)
- ໝາກນາວ 1/2 ໜ່ວຍ
- ນ້ ຳ 150ml
- ນ້ ຳ ຕານ 80 ກຣາມ
- ນ້ໍາແຮ່ທາດ 1 ລິດ
ເຮັດຫມາກນາວສີສົ້ມຕົວທ່ານເອງ - ນັ້ນແມ່ນວິທີທີ່ມັນເຮັດວຽກ
- ລ້າງແລະຕາກແຫ້ງຫນຶ່ງຫມາກກ້ຽງແລະນາວ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຮູ້ບຸນຄຸນ peel ໄດ້. ຕົ້ມກັບນ້ໍາ 150 ml ແລະ້ໍາຕານແລະແຕ່ງກິນຈົນກ່ວາ້ໍາຕານໄດ້ລະລາຍຫມົດ. ປ່ອຍໃຫ້ເຢັນລົງ.
- ບີບໝາກກ້ຽງສອງໜ່ວຍ ແລະ ໝາກນາວເຄິ່ງໜ່ວຍ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ປະສົມກັບຢານ້ໍາແລະງາມໂດຍຜ່ານ sieve ລະອຽດ.
- ຕື່ມນ້ໍາຢານ້ໍາດ້ວຍນ້ໍາແຮ່ທາດເຢັນ. ຕັດເຄິ່ງທີ່ຍັງເຫຼືອຂອງສີສົ້ມແລະຕື່ມໃສ່ນາວ.
- ຮັບໃຊ້ດ້ວຍກ້ອນ.
ເຮັດຫມາກໂປມແລະຫມາກນາວເປັນສະຫມຸນໄພຂອງທ່ານເອງ
ສ່ວນປະກອບສໍາລັບປະມານ. ໝາກນາວ 1.5 ລິດ:
- ພືດສະຫມຸນໄພທີ່ທ່ານເລືອກ (basil, mint, balm ນາວ, thyme ນາວແລະອື່ນໆ)
- ນ້ ຳ appleາກແອັບເປີ້ນ 500 ml
- 1 ນາວ
- ນ້ ຳ ຕານ 50 ກຣາມ
- ນ້ໍາແຮ່ທາດ 1 ລິດ
ເຮັດຫມາກໂປມແລະຫມາກນາວເປັນສະຫມຸນໄພຂອງທ່ານເອງ - ນີ້ແມ່ນວິທີທີ່ມັນເຮັດວຽກ
- ເອົາພືດສະຫມຸນໄພທີ່ດີສໍາລັບການຕົກແຕ່ງ. ລ້າງ, ເອົາ, ແລະຟັກພືດສະຫມຸນໄພທີ່ຍັງເຫຼືອ.
- ເອົານ້ໍາຫມາກໂປມແລະນ້ໍາຂອງເຄິ່ງຫນຶ່ງນາວໄປຕົ້ມກັບ້ໍາຕານຈົນກ່ວາ້ໍາຕານລະລາຍ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ປິດໄຟ, ຕື່ມຢາສະຫມຸນໄພແລະປະໄວ້ຈົນກ່ວາມັນເຢັນ.
- ງາມໂດຍຜ່ານ sieve ລະອຽດ.
- ຖອກນ້ໍາແຮ່ທາດເຢັນລົງໃສ່ເຄື່ອງສະຫມຸນໄພແລະຫມາກໂປມປະສົມແລະຕົກແຕ່ງດ້ວຍກ້ອນກ້ອນ, ຫມາກນາວ, ແລະພືດສະຫມຸນໄພສົດ.