ເຮັດຫມາກເລັ່ນໃສ່ຕົວທ່ານເອງ - ສູດ

ເຮັດຫມາກເລັ່ນຂອງທ່ານເອງຈາກຫມາກເລັ່ນສົດ

ເພື່ອເຮັດໃຫ້ຫມາກເລັ່ນທີ່ມີສຸຂະພາບດີ, ທ່ານພຽງແຕ່ຕ້ອງການສ່ວນປະກອບຈໍານວນຫນຶ່ງ:

1. ຈາກ 1.5 ກິໂລຫມາກເລັ່ນສົດແລະບ່ວງເກືອ, ທ່ານໄດ້ຮັບປະມານ 300 ມລຂອງຫມາກເລັ່ນ. ສໍາລັບການເກັບຮັກສາ, ທ່ານຕ້ອງການ jars sealable ແຫນ້ນ.
2. ລ້າງຫມາກເລັ່ນຢ່າງລະອຽດ. ໝາກເລັ່ນເຄິ່ງໜ່ວຍ ແລະຕັດກ້ານໃບອອກ.
3. ເອົາຜັກໃສ່ໃນເຄື່ອງປັ່ນໃນຄົວເຮືອນ. ນີ້ຈະໃຫ້ທ່ານຜົນໄດ້ຮັບທີ່ດີທີ່ສຸດ. ແຕ່ເຄື່ອງປັ່ນຍັງສາມາດຖືກນໍາໃຊ້.
4. ປະສົມ ໝາກ ເລັ່ນໃຫ້ເປັນເນື້ອເຍື່ອ.
5. ຖ້າທ່ານບໍ່ມີອຸປະກອນເຫຼົ່ານີ້, ຕັດຫມາກເລັ່ນໃຫ້ນ້ອຍເທົ່າທີ່ເປັນໄປໄດ້ກ່ອນທີ່ຈະກະກຽມຕື່ມອີກ.
6. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕົ້ມຫມາກເລັ່ນກ່ອນທີ່ຈະ strain ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໂດຍຜ່ານ sieve ໄດ້.
7. ໃນປັດຈຸບັນເອົາຫມາກເລັ່ນປະສົມໃສ່ໃນ saucepan ກັບເກືອ.
8. ປົນກັນແລະໃຫ້ຫມາກເລັ່ນມາຕົ້ມກ່ອນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃຫ້ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງຕົ້ມລົງໃນໄຟຕ່ໍາເປັນເວລາຫຼາຍຊົ່ວໂມງຈົນກ່ວາຄວາມສອດຄ່ອງທີ່ທ່ານຕ້ອງການບັນລຸໄດ້.

ຊ່ວຍປະຢັດຫມາກເລັ່ນ homemade

• ຫຼັງຈາກການວາງຫມາກເລັ່ນຂອງທ່ານກຽມພ້ອມ, ຖອກມະຫາຊົນເຂົ້າໄປໃນ jars screw-top sterilized ໃນຂະນະທີ່ມັນຍັງຮ້ອນ.
• ທ່ານສາມາດເກັບຫມາກເລັ່ນໃນຕູ້ເຢັນໄດ້ປະມານ 4 ອາທິດ.
• ຖ້າທ່ານມີແກ້ວເປີດ, ພຽງແຕ່ເອົານ້ໍາມັນມະກອກໃສ່ມັນ. ນີ້ເກັບຮັກສາໄວ້ແລະທ່ານສາມາດຮັກສາເນື້ອໃນສົດສໍາລັບຫຼາຍໆມື້ໂດຍບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງກັງວົນກ່ຽວກັບ mold.
• ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດແຊ່ແຂງກະປ໋ອງດ້ວຍການນໍາຫມາກເລັ່ນ. ນີ້ ໝາຍ ຄວາມວ່າທ່ານມີ ໝາກ ເລັ່ນສົດທີ່ມີຢູ່ຕະຫຼອດລະດູ ໜາວ.