in

Masoor Dhal - ແກງຖົ່ວແດງກັບຄີມສົ້ມ

5 ຈາກ 3 ຄະແນນສຽງ
ລວມເວລາ 1 ຊົ່ວໂມງ
ຂອງລາຍວິຊາ ຄ່ໍາ
ອາຫານການກິນ ຫະພາບເອີຣົບ
ອາຫານ 4 ປະຊາຊົນ
ແຄລໍລີ່ 103 kcal

ໝວດເຄື່ອງປຸງ
 

ແຊ່ຄີມສົ້ມ

  • 1 ຜັກບົ່ວຂາວ, ຂະຫນາດໃຫຍ່
  • 1 ຜັກບົ່ວແດງ, ຂະຫນາດນ້ອຍ
  • 1 ມັນຝະລັ່ງຂະຫນາດໃຫຍ່, ປຸງອາຫານ floury
  • 400 gr ຫມາກເລັ່ນ, ຟັກລະອຽດ - 1 ກະປ໋ອງ
  • 2 tbsp ນ້ຳມັນໝາກກອກ
  • 25 g ເນີຍ
  • 1 ລິດ ຜັກກະເດົາ
  • 10 ແຜ່ນດິດ ຂີງສົດ
  • 2 ບ່ວງກາເຟ ນ​້​ໍ​າ​ຕານ​ແດງ
  • 1 tbsp ແປ້ງ, heaped
  • 1 Cup ນ້ ຳ ອຸ່ນ
  • 1 tsp cumin ດິນ
  • 1 tsp ໝາກເຜັດແດງ - ເມັກຊິກັນ pepper ປະສົມ
  • 1 tsp paprika ຫວານ
  • 1 tbsp ນ້ ຳ ສົ້ມສາຍຊູ
  • 1 ຈອກ ຄີມສົ້ມ 200g
  • 1 ຈອກ ນົມສົ້ມ 150g
  • 1 ບ່ວງກາເຟ ເຄື່ອງເທດຂີ້ໝິ້ນ
  • 2 ເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນ ຜົງຜັກທຽມ
  • 2 ເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນ ເກືອທະເລ,
  • 1 ເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນ pepper ສີດໍາຈາກໂຮງງານ
  • 1 tbsp ນ​້​ໍ​າ​ມັນ​ຫມາກ​ກອກ
  • 2 ຜັກບົ່ວພາກຮຽນ spring, ໄມ້

ເກຍ

  • 1 ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ

ຄໍາແນະນໍາ
 

ການເຮັດແກງ

  • ປອກເປືອກແລະຫົວຜັກບົ່ວແລະມັນຕົ້ນ. ປອກເປືອກຂີງແລະຕັດເປັນຕ່ອນບາງໆ.
  • ເອົານ້ໍາມັນໃຫ້ຮ້ອນໃນຫມໍ້ໃຫຍ່. ຈືນຜັກບົ່ວ, ຂີງ, ມັນຕົ້ນແລະ lentils ເຂົ້າໄປໃນມັນ. ຕື່ມມັນເບີ.
  • Deglaze ສິ່ງທັງຫມົດທີ່ມີຫຼັກຊັບຜັກ. ຖອກແປ້ງເຂົ້າໄປໃນຖ້ວຍ, ປັ່ນດ້ວຍນ້ໍາອຸ່ນແລະຕື່ມໃສ່. ໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາ - simmer ສໍາລັບ 20 ນາທີ.
  • ສຸດທ້າຍ stir ແກງດ້ວຍມື blender ຈົນກ່ວາກ້ຽງ. ປຸງລົດຊາດດ້ວຍເກືອ, pepper ແລະ້ໍາຕານ, stir ແລະປ່ອຍໃຫ້ steep.

ຈຸ່ມ

  • ຟັກຜັກບົ່ວ, ຈືນໃນຄີມສົ້ມ, ນົມສົ້ມແລະນ້ໍາມັນມະກອກແລະລະດູການດ້ວຍເຄື່ອງເທດ.

ຮັບໃຊ້

  • ຈັດແຈງແກງໃນຖ້ວຍແກງ, ເພີ່ມ dollop ຂອງ dip ແລະມີຄວາມສຸກກັບສິ້ນຂອງ flatbread. ເຊີນ​ແຊບ!

ໂພຊະນາການ

ການຮັບໃຊ້: 100gແຄລໍລີ່: 103kcalທາດແປ້ງ: 10.8gໂປຣ​ຕີນ: 4.3gໄຂມັນ: 4.6g
ຮູບແທນຕົວ

ຂຽນ​ໂດຍ John Myers

Chef ມືອາຊີບທີ່ມີປະສົບການໃນອຸດສາຫະກໍາ 25 ປີໃນລະດັບສູງສຸດ. ເຈົ້າຂອງຮ້ານອາຫານ. ຜູ້ອໍານວຍການເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີປະສົບການໃນການສ້າງໂຄງການ cocktail ລະດັບຊາດທີ່ໄດ້ຮັບການຍອມຮັບລະດັບໂລກ. ນັກຂຽນອາຫານທີ່ມີສຽງຂັບໂດຍ Chef ທີ່ໂດດເດັ່ນແລະທັດສະນະ.

ອອກຈາກ Reply ເປັນ

ທີ່ຢູ່ອີເມວຂອງທ່ານຈະບໍ່ໄດ້ຮັບການຈັດພີມມາ. ທົ່ງນາທີ່ກໍານົດໄວ້ແມ່ນຫມາຍ *

ໃຫ້ຄະແນນສູດນີ້




Chicory ຫນື້ງກັບກຸ້ງ

ມ້ວນກະລໍ່າປີຈີນ