ຊີ້ນ: ພໍ່ເຖົ້າ Alfred ຂອງຕຸລະກີ Schnitzel Jägerart

ປຸງລົດຊາດ schnitzel ດ້ວຍເກືອແລະ pepper, ຕີໄຂ່, stirring ໃນບ່ວງຂອງຄີມ, ດຶງ schnitzel ຜ່ານ, ຫັນເຂົ້າໄປໃນ breadcrumbs. ເຊັດແຊ້ມໃຫ້ແຫ້ງແລະຕັດເປັນເຄິ່ງຫນຶ່ງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເອົາ schnitzel ເປັນສີນ້ໍາຕານສັ້ນໆໃນມັນເບີທີ່ຊັດເຈນຈົນກ່ວາສີທອງ (ແຕ່ລະດ້ານປະມານ 2 ນາທີ). ເອົາອອກຈາກແຊ່, ເອົາໃສ່ແຜ່ນ, ຮັກສາຄວາມອົບອຸ່ນໃນເຕົາອົບຢູ່ທີ່ 80 °. ຈືນໝາກເຜັດໃສ່ໃນນ້ຳມັນປີ້ງ, ຕື່ມຜັກບົ່ວຟັກ, ຜັກທຽມຟັກ ແລະ ເຫັດຫອມ, ຕົ້ມປະມານ 5 – 7 ນາທີ ດ້ວຍໄຟປານກາງ. ຕື່ມ marjoram, ຄີມແລະລະດູການທີ່ມີເກືອ, pepper ແລະ nutmeg. ຫຼຸດລົງ, ລະດູການເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດອີກເທື່ອຫນຶ່ງ, ຈັດແຈງ schnitzel ແຕ່ລະຄົນໃສ່ແຜ່ນທີ່ມີເຫັດ, sprinkle ກັບ parsley. ເຄັດ ລັບ: ນີ້ ໄປ ໄດ້ ດີ ກັບ ມັນ ຕົ້ນ , mashed ຂອງ ຂ້າ ພະ ເຈົ້າ .