ເນື້ອໃນ
show
ໝວດເຄື່ອງປຸງ
- 500 g ແກ້ມ Veal
- 1 ບ່ວງກາເຟ ມັນເບີສະຫມຸນໄພທໍາມະຊາດ *
- 1 ສິ້ນ ຜັກບົ່ວ
- 1 ສິ້ນ ມັນເບີທີ່ແຈ່ມແຈ້ງ
- ເກືອແລະ ໝາກ ພິກໄທ
- 300 g ເຫັດສີນ້ໍາຕານ - ສົດ
- 1 ບ່ວງ ມັນເບີສະຫມຸນໄພທໍາມະຊາດ *
- 2 ບ່ວງ ສີຄີມ
ຄໍາແນະນໍາ
- ປອກເປືອກຜັກບົ່ວແລະຕັດເປັນແຫວນເຄິ່ງຫນຶ່ງ.
- ເອົາເນີຍສະໝຸນໄພໃຫ້ຮ້ອນໃນໝໍ້ ແລະຈືນແກ້ມຊີ້ນງົວທັງສອງດ້ານໂດຍບໍ່ໃສ່ເຄື່ອງປຸງ. ໃນປັດຈຸບັນ sprinkle ກັບເກືອແລະ pepper.
- ເພີ່ມແຫວນຜັກບົ່ວແລະຫຼຸດຜ່ອນອຸນຫະພູມ. (ລະດັບ 2 - 2.5) Pour ປະມານ. ນ້ໍາ 50 ມລ, ປິດຝາແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນຈືດຊ້າໆປະມານຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງດ້ວຍຄວາມຮ້ອນເລັກນ້ອຍ, ສ່ວນຫຼາຍແມ່ນຢູ່ໃນນ້ໍາຂອງຕົນເອງ.
- ໃນເວລານີ້, ລ້າງເຫັດໃຫ້ສະອາດ, ຕັດເປັນຕ່ອນບາງໆແລະຄ່ອຍໆສີນ້ໍາຕານໃນມັນເບີທີ່ເປັນພືດສະຫມຸນໄພທໍາມະຊາດ.
- ເອົາຊີ້ນອອກຈາກນ້ໍາ, ຮັກສາຄວາມອົບອຸ່ນ, ເມື່ອຍຊອດຜ່ານ sieve ແລະປັບປຸງມັນດ້ວຍບ່ວງຄີມ.
- ຈັດແຈງແກ້ມດ້ວຍນ້ໍາຊອດເລັກນ້ອຍໃສ່ແຜ່ນ preheated, sprinkle ກັບສອງຫຼືສາມບ່ວງຂອງເຫັດແລະຮັບໃຊ້ກັບອາຫານຂ້າງທີ່ຕ້ອງການ.
- * ການເຊື່ອມຕໍ່ການສະຫນອງ: ມັນເບີສະຫມຸນໄພປ່າທໍາມະຊາດ
ໂພຊະນາການ
ການຮັບໃຊ້: 100gແຄລໍລີ່: 244kcalທາດແປ້ງ: 0.3gໂປຣຕີນ: 15.9gໄຂມັນ: 20.2g