in

Meatballs ໃນ Sauce ຫມາກເລັ່ນ Gratinated

5 ຈາກ 8 ຄະແນນສຽງ
ເວລາກຽມພ້ອມ 20 ນາທີ
ປຸງແຕ່ງທີ່ໃຊ້ເວລາ 1 ຊົ່ວໂມງ
ລວມເວລາ 1 ຊົ່ວໂມງ 20 ນາທີ
ຂອງລາຍວິຊາ ຄ່ໍາ
ອາຫານການກິນ ຫະພາບເອີຣົບ
ອາຫານ 4 ປະຊາຊົນ
ແຄລໍລີ່ 190 kcal

ໝວດເຄື່ອງປຸງ
 

ລູກຊີ້ນ:

  • 600 g ຊີ້ນງົວພື້ນ
  • 1 ຜັກບົ່ວ
  • 1 ໄຂ່
  • 1 tbsp Mustard
  • 1 tsp ຜົງ paprika
  • 1 tsp ເກືອຕາມລະດູການ
  • 1 tsp ຜັກທຽມ pepper
  • 3 tbsp Breadcrumbs
  • 1 ເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນ ຜົງໝາກຂີ້ຫູດ
  • 1 ເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນ ພິກໄທເຊຣີ
  • 1 ເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນ ໝາກເຜັດສົດ

ຊອດຫມາກເລັ່ນ:

  • 400 ml ໝາກ ເລັ່ນຟັກ
  • 200 g ສົ້ມແກມສີຄີມ
  • 1 ຫົວຜັກທຽມ
  • 1 tsp ເກືອຕາມລະດູການ
  • 1 tsp ຜັກທຽມ pepper
  • 1 tsp ຜົງ paprika ຫວານ
  • 50 ml ພອດສີແດງ
  • 1 tbsp ້ໍາເຜີ້ງ
  • 1 Splash ສົ້ມ
  • 1 Splash ໝາກເຜັດສົດ
  • 1 Splash ພິກໄທເຊຣີ
  • Sage ສົດ
  • oregano ສົດ
  • Rosemary ສົດ

ເພີ່ມ​ເຕີມ:

  • 100 g ເນີຍແຂງ Mozzarella
  • 50 g ຮູ້ບຸນຄຸນ Emmental
  • 50 g Parmesan ຈືນສົດໆ
  • 5 ເຫັດສີນ້ຳຕານ
  • 1 ຜັກບົ່ວ

ຄໍາແນະນໍາ
 

ລູກຊີ້ນ:

  • ປອກເປືອກຜັກບົ່ວແລະເປັນຕ່ອນລະອຽດ. Knead ກັບຊີ້ນ minced, ໄຂ່, breadcrumbs, mustard ແລະເຄື່ອງເທດຂ້າງເທິງ. ຮູບຮ່າງປະມານ. 20 ບານ. ຈືນລູກຊີ້ນໃນນ້ໍາມັນເລັກນ້ອຍແລະວາງໄວ້ໃນຖ້ວຍອົບ, ວາງໄວ້.

ຊອດຫມາກເລັ່ນ: Preheat ເຕົາອົບໃຫ້ອາກາດຮ້ອນ 180 °.

  • ຫມາກເລັ່ນຟັກ, ປັ່ນເຄື່ອງເທດ, ຄີມສົ້ມ, ເຫຼົ້າແວງ, ນໍ້າເຜິ້ງແລະສົ້ມ. ລ້າງແລະຟັກຢາສະຫມຸນໄພ, ຍັງຕື່ມໃສ່ນ້ໍາຊອດ.
  • ລ້າງເຫັດໃຫ້ສະອາດ ແລະຕັດເປັນຕ່ອນໆ. ປອກເປືອກຜັກບົ່ວແລະຟັກໃຫ້ລະອຽດ. ຈືນຜັກບົ່ວແລະເຫັດໃນໄຂມັນ roast ທີ່ຍັງເຫຼືອຈາກ meatballs ແລະງາມຫຼາຍກວ່າ meatballs ໄດ້. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຖອກນ້ໍາຊອດໃສ່ມັນ.
  • ກະຈາຍເນີຍແຂງຢູ່ເທິງສຸດແລະອົບໃນເຕົາອົບສໍາລັບ 40 ນາທີ.
  • ກຽມເຄື່ອງຄຽງໃຫ້ພ້ອມ! ກັບພວກເຮົາ Penne! 🙂

ໂພຊະນາການ

ການຮັບໃຊ້: 100gແຄລໍລີ່: 190kcalທາດແປ້ງ: 6.5gໂປຣ​ຕີນ: 11.8gໄຂມັນ: 12.6g
ຮູບແທນຕົວ

ຂຽນ​ໂດຍ John Myers

Chef ມືອາຊີບທີ່ມີປະສົບການໃນອຸດສາຫະກໍາ 25 ປີໃນລະດັບສູງສຸດ. ເຈົ້າຂອງຮ້ານອາຫານ. ຜູ້ອໍານວຍການເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີປະສົບການໃນການສ້າງໂຄງການ cocktail ລະດັບຊາດທີ່ໄດ້ຮັບການຍອມຮັບລະດັບໂລກ. ນັກຂຽນອາຫານທີ່ມີສຽງຂັບໂດຍ Chef ທີ່ໂດດເດັ່ນແລະທັດສະນະ.

ອອກຈາກ Reply ເປັນ

ທີ່ຢູ່ອີເມວຂອງທ່ານຈະບໍ່ໄດ້ຮັບການຈັດພີມມາ. ທົ່ງນາທີ່ກໍານົດໄວ້ແມ່ນຫມາຍ *

ໃຫ້ຄະແນນສູດນີ້




ຊັອກໂກແລັດ Cheescake Muffins ກັບ Giotto

ເຄັກໝາກພ້າວຫອມ