John Myers
ເນື້ອໃນ
show
ໝວດເຄື່ອງປຸງ
ເບີເກີ້ດຳ
- 0,5 ວົງ pudding ສີດໍາ homemade
- 1 ແກ້ວ Apple-Onion-Chutney
- 1 ແກ້ວ ຜັກບົ້ງຕົ້ມເປັນຕ່ອນ
- 3 ປທຊ. Apple Cox ສີສົ້ມ
- ວາງ Wasabi
- ຫມາກໂປມແລະຄີມ horseradish
- 1 ການສັກຢາ ສີຄີມ
- 6 ແຜ່ນດິດ ເຂົ້າຈີ່ Sourdough ສົດ
- 1 ຊອງ ເນີຍແຂງນົມແກະ
ສະຫຼັດ & vinaigrette
- 350 g ສະຫຼັດສະຫມຸນໄພທໍາມະຊາດ
- 150 g ສະຫຼັດລູກແກະ
- 40 ml ສົ້ມເຫຼົ້າຂາວ
- 1,5 tsp mustard ້ໍາເຜີ້ງ
- 50 ml ນ້ໍາມັນຫມາກກອກ
- 40 ml ນໍ້ໍາຫມາກໂປ້ມ
- 50 ml ນ້ໍາ
- 1 tsp ້ໍາຕານ
- 1 tsp ເກືອ
ຄໍາແນະນໍາ
ເບີເກີ້ດຳ
- ປະສົມ wasabi paste ໃນອັດຕາສ່ວນ 1 ຫາ 1 (ອ່ອນ) ຫຼື 3 ຫາ 2 (ຮ້ອນ) ກັບຫມາກໂປມແລະຄີມ horseradish ແລະຄີມເລັກນ້ອຍເພື່ອເຮັດໃຫ້ຄີມ.
- ຕັດໝາກເຜັດດຳເປັນຕ່ອນໜາປະມານ 1 ຊມ. ການນໍາໃຊ້ mold cookie ໄດ້ຕະຫຼອດ (~ ເສັ້ນຜ່າກາງ 5 ຊຕມ), ຕັດອອກຈໍານວນທີ່ຈໍາເປັນຂອງຕ່ອນເຂົ້າຈີ່ຂະຫນາດນ້ອຍ (ບໍ່ມີຂອບ) ຈາກເຂົ້າຈີ່ແລະແຜ່ອອກບາງໆດ້ວຍ chutney ຫມາກໂປມ / ຜັກບົ່ວ.
- ຕັດຫມາກໂປມເປັນຕ່ອນບາງໆແລະໃຊ້ແມ່ພິມເພື່ອຕັດອອກຈໍານວນທີ່ເຫມາະສົມ. ວາງຕ່ອນຫມາກໂປມມົນໃສ່ເຂົ້າຈີ່ດ້ວຍ chutney.
- ຈືນ pudding ສີດໍາໄລຍະສັ້ນໆທັງສອງດ້ານໃນແຊ່. ບໍ່ດົນເກີນໄປ, ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນໄສ້ກອກຂອງເລືອດຈະແຕກແຍກ. ເອົາ pudding ສີດໍາຂົ້ວໃສ່ຕ່ອນຫມາກໂປມ. ມີ beetroot ຕ່ອນຢູ່ເທິງ. ເອົາຄຣີມ wasabi ທາໃສ່ໝາກເຜັດ.
- ຈືນ pudding ສີດໍາໄລຍະສັ້ນໆທັງສອງດ້ານໃນແຊ່. ບໍ່ດົນເກີນໄປ, ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນໄສ້ກອກຂອງເລືອດຈະແຕກແຍກ. ເອົາ pudding ສີດໍາຂົ້ວໃສ່ຕ່ອນຫມາກໂປມ. ມີ beetroot ຕ່ອນຢູ່ເທິງ. ເອົາຄຣີມ wasabi ທາໃສ່ໝາກເຜັດ.
- ສິ່ງທັງຫມົດແມ່ນ garnished ກັບ breadcrumbs ຈໍານວນຫນ້ອຍຂອງ cheese ຂອງແກະ. 3-4 ຂອງ mini burgers ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນເຫມາະສົມເປັນ starter.
ສະຫຼັດ & vinaigrette
- ປະສົມນໍ້າສົ້ມສາຍຊູ, ນ້ຳມັນໝາກກອກ, ນໍ້າເຜິ້ງ, ນໍ້າເຜິ້ງ, ນໍ້າໝາກແອັບເປິ້ນ, ນໍ້າຕານ ແລະ ເກືອໃສ່ໃນຈອກ ແລ້ວສັ່ນໃຫ້ເຂົ້າກັນດີ. ມັນຕ້ອງມີຄວາມຜູກມັດລະຫວ່າງສ່ວນປະກອບທັງຫມົດ. ລ້າງສະຫຼັດໃຫ້ສະອາດແລະປະສົມກັບ vinaigrette.
ໂພຊະນາການ
ການຮັບໃຊ້: 100gແຄລໍລີ່: 135kcalທາດແປ້ງ: 11.1gໂປຣຕີນ: 2.3gໄຂມັນ: 8.9g
