Nut ແລະ Nougat Muffins

ຕີມັນເບີ, ້ໍາຕານ, ້ໍາຕານ vanilla ແລະໄຂ່ຈົນກ່ວາ frothy. stir ຢູ່ໃນຫ້ອງ - nougat ຫມາກແຫ້ງເປືອກແຂງຢ່າງແຂງແຮງ. ພັບໃນນົມສົ້ມ.

ປະສົມແປ້ງເຂົ້າກັບຜົງອົບແລ້ວປະເຂົ້າກັບ buttercream ໜ້ອຍໜຶ່ງຈົນສ່ວນປະສົມແຫ້ງທັງໝົດເຂົ້າກັນ, ຖ້າຄົນດົນເກີນໄປ, ແປ້ງຈະໜຽວ ແລະ ເຂົ້າໜົມປັງຈະບໍ່ຂຶ້ນ. ໃນທີ່ສຸດ, ໃຫ້ຢອດຊັອກໂກແລັດຫລຸມເຂົ້າ ແລະພັບເຂົ້າໃນເວລາສັ້ນໆເທົ່ານັ້ນ.

ເປີດເຕົາອົບໃຫ້ຮ້ອນ 150 ອົງສາເຊ, ວາງກະເປົ໋າເຂົ້າໜົມປັງດ້ວຍເຈັ້ຍເຈັ້ຍ ຫຼື ວາງແຜ່ນເຈ້ຍສອງແຜ່ນໃສ່ກັນ ແລະວາງໃສ່ຖາດ. ຕື່ມນ້ໍາດີປະມານ 2/3 ເຕັມແລະ bake ໃນ rack ກາງປະມານ 20 ນາທີ.

ທັນທີຍົກ muffins ອອກຈາກ mold ແລະປ່ອຍໃຫ້ເຢັນໃນແຂນເຈ້ຍກ່ຽວກັບ rack ສາຍ. ເມື່ອ muffins ໄດ້ເຢັນລົງ, ຫລໍ່ຫລອມ couverture ແລະກວມເອົາ muffins ກັບມັນ. ສໍາລັບການຕົບແຕ່ງທ່ານສາມາດເພີ່ມ sprinkles brittle ຈໍານວນຫນ້ອຍຫນຶ່ງຕາບໃດທີ່ glaze ຍັງປຽກ.