John Myers
ເນື້ອໃນ
show
ໝວດເຄື່ອງປຸງ
ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນ
- 150 g ຫົວຜັກທຽມ, ຟັກລະອຽດ
- 150 g Carrots, diced ລະອຽດ
- 150 g Celery, ຟັກລະອຽດ
- 150 g Parsnips, ຟັກລະອຽດ
- 1 ສີແດງ ໝາກເຜັດ, ຕຳ ແລະຟັກລະອຽດ
- 2 ຫົວຜັກບົ່ວ, ຟັກລະອຽດ
- 4 ຫົວຜັກທຽມ, ຟັກລະອຽດ
- 6 ໝາກແໜ່ງຝັກ
- 1 tsp ໝາກພິກໄທ
- 1 tsp ແກ່ນ Cumin
- 0,5 tsp ໄຄ
- 1 tsp Turmeric
- 1 ເອົາຝັກ vanilla ອອກ
- 2 ໃບປະເຊີນຫນ້າ
- 2 ຕົ້ນຂອງ thyme
- 2 tbsp ຕຳ ໝາກ ເລັ່ນ
- 1 tbsp ນ້ ຳ ຕານແປ້ງ
- 150 ml ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີແດງ
- 300 ml ຫຼັກຊັບຜັກ
- 1 ສາມາດເຮັດໄດ້ ຫມາກເລັ່ນ San Marzano - 400 g
- ເກືອ
- pepper ສີດໍາຈາກໂຮງງານ
- ນ້ໍາ
- 2 ສາຂາ mint, ໃບຟັກລະອຽດ
- zest ນາວ
ຄໍາແນະນໍາ
- ເອົາຝັກໝາກແໜ່ງໃສ່ໃນປູນແລ້ວເອົາເປືອກອອກ, ຕື່ມໝາກນາວ ແລະ ພິກໄທ cubeb ແລ້ວປະຖິ້ມ, ຈາກນັ້ນເອົາໄຄ້ ແລະ ຂີ້ໝິ້ນ ແລະ ຕຳແລ້ວປະສົມໃຫ້ເຂົ້າກັນ.
- ເອົານ້ຳມັນໃສ່ໝໍ້ຄ້າງໄຟໃຫ້ຮ້ອນ ແລະ ຈືນຊີ້ນທີ່ຟັກໄວ້ຈົນງາມ ແລະ ໜຽວ, ຈາກນັ້ນຕື່ມໝາກເຜັດ, ຫົວຜັກທຽມ, ຫົວຜັກທຽມ, ໝາກເຜັດ, ໝາກເຜັດ, ກະທຽມ ແລະ ຫົວຜັກບົ່ວແດງ ແລ້ວປີ້ງໃຫ້ແຂງແຮງ. ຈາກນັ້ນເຮັດໃຫ້ມີຊ່ອງຫວ່າງຢູ່ເຄິ່ງກາງ ແລະຕື່ມສ່ວນປະສົມຂອງເຄື່ອງເທດ ແລະປະໄວ້ປະມານ 2 ນາທີ.
- ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມຫມາກເລັ່ນໃສ່ແລະຍັງໃຫ້ມັນ roast ເລັກນ້ອຍແລະໃນປັດຈຸບັນ deglaze ກັບເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີແດງ. ຫຼຸດບາງອັນລົງເປັນສ່ວນສາມ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມຜັກແລະຫມາກເລັ່ນ. ເພີ່ມ thyme, ຝັກ vanilla ແລະໃບ Bay ແລະປະໄວ້ເປັນເວລາຫຼາຍຊົ່ວໂມງໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດນ້ອຍສຸດທີ່ມີ saucepan ກວມເອົາ.
- ນ້ຳຊອດຍິ່ງໜຽວດົນຂຶ້ນ, ລົດຊາດຈະເຂັ້ມຂຸ້ນຂຶ້ນ, ແຕ່ຄວນໃຊ້ເວລາຢ່າງໜ້ອຍ 3 ຊົ່ວໂມງ.
- ກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້, ປຸງລົດຊາດອີກເທື່ອຫນຶ່ງດ້ວຍເກືອແລະ pepper ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ບໍລິການ. ພວກເຮົາມີເຂົ້າກັບມັນ, ແຕ່ເຂົ້າຈີ່, bulgur, quinoa, ແລະອື່ນໆແມ່ນຍັງງ່າຍທີ່ຈະຈິນຕະນາການ. Sprinkle ກັບ mint ຟັກສົດແລະ zest ນາວ. ຢ່າລືມເອົາໃບ Bay, sprigs thyme ແລະຝັກ vanilla ກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້.
ໂພຊະນາການ
ການຮັບໃຊ້: 100gແຄລໍລີ່: 65kcalທາດແປ້ງ: 8.3gໂປຣຕີນ: 1.5gໄຂມັນ: 1g
