Pikeperch Fillet ກັບສະຫຼັດສອງຊະນິດ

ຂ້າພະເຈົ້າບໍ່ໄດ້ບອກລາຍການການກະກຽມຂອງສະຫຼັດແຍກຕ່າງຫາກ, ມີສູດພຽງພໍໃນແຖບປຸງແຕ່ງອາຫານ.

ປ່ອຍໃຫ້ໝໍ້ບໍ່ຕິດໃສ່ຄວາມຮ້ອນປານກາງ ແລະຖູດ້ວຍນ້ຳມັນ. ຖອກໃສ່ແປ້ງ pikeperch ຢູ່ດ້ານຜິວໜັງເທົ່ານັ້ນ, ຈາກນັ້ນຖອກມັນອອກຢ່າງລະອຽດ. ຈືນ fillets ຊ້າໆຢູ່ດ້ານຜິວຫນັງ. ຫັນລະຫວ່າງສັ້ນໆ, ດ້ານຊີ້ນປະມານ 30 ວິນາທີ. ແຕ່ງກິນແລະຫັນກັບຄືນໄປບ່ອນຢູ່ດ້ານຜິວຫນັງ. ຕື່ມນ້ໍານາວແລະຫຼັງຈາກນັ້ນມັນເບີໃນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍ.

ບາງຄັ້ງ drizzle ດ້ານຊີ້ນຂອງ fillets ກັບມັນເບີ. ປຸງ​ແຕ່ງ​ອາ​ຫານ​ດ້ວຍ​ເກືອ​ແລະ​ຫມາກ​ນາວ pepper ໃນ​ຕອນ​ທ້າຍ​ຂອງ​ການ​ປຸງ​ແຕ່ງ​ອາ​ຫານ​ໄດ້​. ຈັດແຈງ fillets ກັບສອງສະຫຼັດແລະໃຫ້ບໍລິການ.