John Myers
ເນື້ອໃນ
show
ໝວດເຄື່ອງປຸງ
- 1 fillet ເຕົ້ານົມໄກ່ - diced
- 1 Cup ເຂົ້າເມັດຍາວ - ລ້າງ
- 1 ຂະ ໜາດ ກາງ ຜັກບົ່ວ, ສີຂາວ
- 1 ຂະ ໜາດ ກາງ ຜັກບົ່ວແດງ
- 2 tbsp ນ້ໍາ
- 1 tsp paprika ຫວານ
- 1 Splash Lemon
- 1 Splash Saffron
- 1 ຂະຫນາດນ້ອຍ ໄມ້ໄຄ
- 0,5 tsp ຜົງ Turmeric
- 0,5 tsp ຜົງຫມາກພ້າວ
- 600 ml ຜັກກະເດົາ
- 1 ມືຂະຫນາດນ້ອຍ ໄມ້ Almond
- 1 ມືຂະຫນາດນ້ອຍ grapes
- 1 ມືຂະຫນາດນ້ອຍ Parsley ສໍາລັບ garnish
ຄໍາແນະນໍາ
- ໝັກຊີ້ນໄກ່ຈືນດ້ວຍນ້ຳມັນໜ້ອຍໜຶ່ງ, ເກືອ, ພິກໄທ, ໝາກນາວ ແລະ ບ່ວງກາເຟ paprika (ຫວານ) 1 ບ່ວງກາເຟ (ຫວານ) ໃສ່ໃນໂຖປັດສະວະນ້ອຍໆ ແລ້ວປະໄວ້ຢ່າງໜ້ອຍເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ (ຫຼືຫຼາຍຊົ່ວໂມງ ຖ້າຕ້ອງການ).
- ຫຼັງຈາກທີ່ຊີ້ນໄດ້ຖືກ marinated ຍາວພຽງພໍ, ເອົາກະທູ້ saffron ເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດນ້ອຍແລະຖອກນ້ໍາຮ້ອນຫນຶ່ງບ່ວງກາເຟໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ.
- ຄ່ອຍໆໃສ່ນ້ຳມັນ 1 ບ່ວງແກງໃສ່ໝໍ້ຂາງ ແລະ ຂົ້ວຫົວຜັກບົ່ວຂາວໃຫ້ລະອຽດ. ເອົາອອກຢ່າງລະມັດລະວັງເມື່ອທ່ານເອົາສີອອກແລະລະບາຍນ້ໍາໃສ່ຈານດ້ວຍເຈ້ຍເຮືອນຄົວ.
- ຖ້າຈໍາເປັນ, ຕື່ມນ້ໍາມັນເລັກນ້ອຍ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຈືນຊີ້ນໃຫ້ທຸກດ້ານແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນດີ. ເມື່ອເຮັດແລ້ວ, ເອົາອອກຈາກແຊ່ແລະລະບາຍນ້ໍາໃສ່ແຜ່ນອື່ນດ້ວຍຜ້າເຈ້ຍ. ກວມເອົາແຜ່ນເພື່ອໃຫ້ຊີ້ນຢູ່ອົບອຸ່ນ.
- ຕັດຜັກບົ່ວແດງອອກເປັນເສັ້ນໆ ແລະຈືນຈົນແປວໄຟກວ່າໄຟປານກາງ.
- ຕື່ມ raisins ກັບ dash ຂອງ broth ແລະແຕ່ງກິນສໍາລັບນາທີອື່ນ.
- ດຽວນີ້ເອົາເຂົ້າຈ້າວ, ນ້ຳຊຸບ, ນ້ຳຈືດ, ຂີ້ໝິ້ນ, ໝາກແໜ່ງ ແລະ ໝາກເຜັດ, ເກືອ ແລະ ພິກໄທ, ຄົນໃຫ້ເຂົ້າກັນ ແລະ ເອົາທຸກຢ່າງໄປຕົ້ມໃຫ້ພໍດີ.
- ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຫັນເຕົາໄຟລົງໄປສູ່ຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາສຸດແລະເອົາຝາປິດໃສ່ຫມໍ້.
- ແຊ່ເຂົ້າຂົ້ວຈົນໝົດນ້ຳຊຸບ (ປະມານ 20 ນາທີ).
- ກ່ອນສິ້ນສຸດເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານ, ຕື່ມຊີ້ນອີກເທື່ອຫນຶ່ງ (ຫຼືໃຫ້ຄວາມຮ້ອນແຍກຕ່າງຫາກ).
- ເອົາໄມ້ໄຜ່ອອກ, ຈັດເຂົ້າແລະຊີ້ນໃສ່ຈານ, ແຕ່ງຫນ້າດ້ວຍໄມ້ almond, ຜັກບົ່ວ roasted ແລະ parsley ແລະໃຫ້ບໍລິການອົບອຸ່ນ.
