Piri Piri Pepper ທົດແທນ

ທົດແທນ piri piri pepper

cayenne ທົ່ວໄປ (30,000 - 50,000 SHU) ແມ່ນ swap-in ທີ່ງ່າຍທີ່ສຸດຍ້ອນວ່າມັນເປັນອາຫານຫຼັກຂອງເຄື່ອງເທດ, ເຖິງແມ່ນວ່າມັນເລັກນ້ອຍກວ່າ piri piri. ປັບ​ການ​ນໍາ​ໃຊ້​ຂອງ​ທ່ານ​ຕາມ​ລະ​ດັບ​ຄວາມ​ທົນ​ທານ​ຂອງ​ທ່ານ​. ທ່ານອາດຈະຕ້ອງການຕື່ມຕື່ມອີກເລັກນ້ອຍຖ້າທ່ານໃຊ້ cayenne ເພື່ອບໍ່ຕັດຄວາມເຜັດຫຼາຍ.

piri piri ແມ່ນເຜັດຫຼາຍປານໃດ?

ໝາກເຜັດ piri piri ບັນຈຸຄວາມຮ້ອນຫຼາຍ. ມັນລົງທະບຽນ 50,000 ຫາ 175,000 ໃນລະດັບ Scoville (a jalapeño, ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, ວັດແທກພຽງແຕ່ 8,000). ລົດຊາດທີ່ສະອາດ, ສົດໃສຂອງ pepper ນີ້ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນຫນຶ່ງໃນຫມາກເຜັດທີ່ຫນ້າຕື່ນເຕັ້ນທີ່ສຸດທີ່ຈະຮັກສາຢູ່ໃນເຮືອນຄົວຂອງທ່ານ.

piri piri ແລະ peri peri ຄືກັນບໍ?

Piri-piri, peri-peri ຫຼື peli-peli ແມ່ນຊື່ທີ່ໃຊ້ໃນພາສາປອກຕຸຍການແລະພາສາອາຟຣິກາຈໍານວນຫນຶ່ງເພື່ອພັນລະນາເຖິງຫມາກພິກໃນອາຟຣິກາ. ການປ່ຽນແປງຂອງການສະກົດຄໍາແມ່ນມາຈາກການອອກສຽງທີ່ແຕກຕ່າງກັນຂອງຄໍາສັບໃນບາງສ່ວນຂອງອາຟຣິກາ, ເຖິງແມ່ນວ່າ 'piri-piri' ແມ່ນການສະກົດຄໍາທີ່ຖືກຕ້ອງໃນພາສາປອກຕຸຍການ.

ໝາກເຜັດ peri-peri ມີລົດຊາດແນວໃດ?

ໝາກພິກໄທ Peri-peri ໃຫ້ລົດຊາດໝາກນາວສົດໆ ສົດໆ ປະສົມກັບອາຫານທັງຫວານ ແລະຫວານ.

piri piri ຄືກັນກັບ pepper cayenne ບໍ?

Piri piri, ປະກອບດ້ວຍ 50,000 ຫາ 175,000 ຫນ່ວຍຄວາມຮ້ອນ, ຖືວ່າເປັນລະດັບ 8 ຫຼື "torrid" ໃນຂະຫນາດ Scoville, ເທົ່າກັບ Cayenne pepper.

ຫມາກພິກ cayenne ຮ້ອນກວ່າ peri-peri ບໍ?

ຫນ່ວຍຄວາມຮ້ອນ 50,000 ຫາ 175,000 Scoville ຂອງມັນຕັ້ງຢູ່ລະຫວ່າງ cayenne (30,000 ຫາ 50,000 SHU) ແລະ habanero (100,000 ຫາ 350,000). ການປະສົມຂອງລົດຊາດແລະຄວາມເຜັດພິເສດນີ້ແມ່ນສິ່ງທີ່ເຮັດໃຫ້ຫມາກພິກ Peri-peri ກາຍເປັນຫມາກເຜັດທີ່ມີອາຫານທີ່ດີເລີດ.

Peri-peri ຮ້ອນກວ່າ jalapeño ບໍ?

ໝາກເຜັດມີຄວາມຍາວພຽງປະມານໜຶ່ງນິ້ວ, ແຕ່ໝາກເຜັດ peri-peri ສາມາດບັນຈຸໝາກເຜັດທີ່ຮຸນແຮງໄດ້. ພວກເຂົາມີຕັ້ງແຕ່ 50,000 ຫາ 175,000 ໃນລະດັບ Scoville. ປຽບທຽບກັບ jalapeños, ເຊິ່ງປົກກະຕິໂມງຢູ່ໃນປະມານ 8,000 ຫນ່ວຍຄວາມຮ້ອນ Scoville.

ຊອດ peri peri ເຮັດມາຈາກຫຍັງ?

ຊອດ Peri peri ແມ່ນການຜະສົມຂອງຫມາກເຜັດຕານົກອາຟຣິກາ, ຫຼືຫມາກເຜັດ Peri Peri, ແລະເຄື່ອງເທດທີ່ໃຫ້ຊອດນີ້ມີລົດຊາດທີ່ເປັນເອກະລັກ. ເປັນນ້ຳຊອດຮ້ອນໆ ເໝາະສຳລັບການຈັບຄູ່ກັບໄກ່, ຊີ້ນງົວ, ແລະຊີ້ນໝູ, ຫຼືໃຊ້ເປັນນ້ຳຈືດ.

ເຄື່ອງປຸງ piri piri ມີລົດຊາດແນວໃດ?

ຊອດ Piri piri ແມ່ນເຄື່ອງປຸງທີ່ຊັບຊ້ອນແລະຫລາກຫລາຍທີ່ມີລົດຊາດສົ້ມ, ຫວານ, ເຄັມແລະເຜັດໃນເວລາດຽວກັນ. ໃນຄໍາສັບຕ່າງໆອື່ນໆ, ມັນຈະໃຊ້ palate ຂອງທ່ານໃນການເດີນທາງ. ມັນຖືກເອີ້ນວ່າ pilipili ຫຼື peri-peri, ຂຶ້ນກັບບ່ອນທີ່ທ່ານຢູ່.

ໄກ່ piri piri ມີລົດຊາດແນວໃດ?

ຊອດ Piri Piri ແມ່ນເຜັດເລັກນ້ອຍ, ຫວານເລັກນ້ອຍ, ເຄັມເລັກນ້ອຍ, ແລະສັບສົນຫຼາຍ. ມັນຄ້າຍຄືກັບການລະເບີດເລັກນ້ອຍຂອງລົດຊາດໃນປາກຂອງເຈົ້າ. ຂັ້ນ​ຕອນ​ທີ່​ເຮັດ​ໃຫ້​ປຸງ​ລົດ​ຊາດ​ໄກ່​ນີ້​ສູນ​ກາງ​ແມ່ນ char ຈາກ​ກະ​ດານ​ກະ​ດານ. ມັນມີລົດຊາດຄືກັບໄກ່ BBQ'd - ແຕ່ດີກວ່າ!

ການປະສົມ piri piri ໃນ McDonald's ແມ່ນຫຍັງ?

ໃນກໍລະນີທີ່ທ່ານສົງໄສວ່າເຄື່ອງເທດຂອງ McDonald's Piri Piri ແມ່ນເຮັດມາຈາກຫຍັງ - ມັນໄດ້ຖືກກ່າວວ່າເປັນການປະສົມທີ່ແຊບຊ້ອຍຂອງເຄື່ອງເທດທີ່ເລືອກທີ່ສຸດ. ມັນເຮັດດ້ວຍເຄື່ອງເທດປະສົມ, ເຄື່ອງເທດເຊັ່ນ: ເກືອ, ຫມາກພິກ, ພິກໄທດໍາ, ຜັກທຽມ, ຫມາກຂາມ, ຜັກບົ່ວ, ້ໍາຕານ, ອາຊິດ citric ແລະພືດສະຫມຸນໄພ.

peri peri ແມ່ນຫຍັງດີສໍາລັບ?

ໝາກເຜັດ Piri piri ແມ່ນອຸດົມໄປດ້ວຍວິຕາມິນ B1, B2, B3 ແລະແຮ່ທາດເຊັ່ນ: ໂພແທດຊຽມ, phosphorus, ທາດເຫຼັກແລະທາດການຊຽມທີ່ຊ່ວຍເສີມສ້າງ metabolism ແລະຄຸນສົມບັດປິ່ນປົວ. ພວກມັນສາມາດຊ່ວຍເພີ່ມການໄຫຼວຽນຂອງເລືອດ, metabolism ແລະຍັງກະຕຸ້ນຄວາມຢາກອາຫານ.

piri piri ຄືກັນກັບ Birds Eye ບໍ?

ໝາກພິກໄທຮ້ອນທີ່ເກືອບຄືກັນໃນລັກສະນະ ແລະລະດັບຄວາມຮ້ອນແມ່ນໃຊ້ໃນອາຫານອາຟຣິກາທີ່ເອີ້ນວ່າ peri-peri ຫຼື ໝາກເຜັດຕາຂອງນົກອາຟຣິກາ. ໝາກເຜັດ Piri piri ຫຼື ໝາກເຜັດ peri-peri ແມ່ນໃຊ້ເລື້ອຍໆເພື່ອເຮັດຊອດຮ້ອນ ແລະບໍ່ຄ່ອຍພົບເຫັນຢູ່ໃນສະຫະລັດ. ໂດຍທົ່ວໄປແລ້ວ, ໝາກພິກໄທສອງໜ່ວຍສາມາດໃຊ້ແລກປ່ຽນກັນໄດ້ໃນສູດອາຫານ.

Peri-peri ມີສຸຂະພາບດີບໍ?

Peri-Peri ແມ່ນອຸດົມສົມບູນໃນວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດ - ແລະຖືການເພີ່ມ metabolism ແລະຄຸນສົມບັດປິ່ນປົວ. ແນວພັນສີຂຽວເຕັມໄປດ້ວຍວິຕາມິນ C. ປະເພດສີແດງມີວິຕາມິນ A ຫຼາຍກວ່າແຄລອດສົດ - ແລະການຕາກແດດເຮັດໃຫ້ເນື້ອໃນ carotene ເພີ່ມຂຶ້ນ.

piri piri ມາຈາກປະເທດໃດ?

ປະຫວັດຂອງ Peri-Peri ແມ່ນການຂັດແຍ້ງ, ມັນເຊື່ອວ່າມັນຖືກສ້າງຂື້ນໂດຍນັກຄົ້ນຫາປອກຕຸຍການໃນໂມຊໍາບິກໃນສະຕະວັດທີ 15 ຜູ້ທີ່ຄົ້ນພົບຫມາກພິກໃນອາຟຣິກາແລະເຮັດນ້ໍາຈືດດ້ວຍຜັກທຽມ, ສົ້ມເຫຼົ້າແວງແດງ, paprika, ແລະອື່ນໆ. ສ່ວນປະກອບຂອງເອີຣົບ.