John Myers
ເນື້ອໃນ
show
ໝວດເຄື່ອງປຸງ
- 3 ເຕົ້ານົມໄກ່
- 1 tbsp ຊອດຖົ່ວເຫຼືອງເຂັ້ມແລະຫວານ
- 2 tbsp ນ້ຳປາອາຊີ
- 1 tsp ຜົງ Curry
- 1 tsp pepper ສີດໍາຈາກໂຮງງານ
- 1 tsp Lemongrass, ຕາກໃຫ້ແຫ້ງແລະດິນ
- 4 tbsp Extra virgin olive oil
- 1 ຜັກບົ່ວສົດ
- 1 ຫມາກໂປມ, ສົ້ມ
- 4 tbsp ນ້ໍາມັນມະກອກສໍາລັບການຈືນ
- 100 ml ສີຄີມ
- 1 tsp ແກງຜັກເມັດ *
ຄໍາແນະນໍາ
- ເອົາ tendons ແລະໄຂມັນອອກຈາກຊີ້ນແລະຕັດເປັນຕ່ອນຂະຫນາດກັດ. ຕື່ມນ້ຳຖົ່ວເຫຼືອງ, ນ້ຳປາ, ຜົງກະທຽມ, ພິກໄທ ແລະ ນ້ຳມັນ ແລະ ນຳຊີ້ນໄປແຊ່ໃນຕູ້ເຢັນປະມານ 4 ຊົ່ວໂມງ.
- ຮ້ອນນ້ໍາມັນໃນແຊ່ແລະຈືນຊີ້ນໃນບາງສ່ວນ. ລະວັງຈະສ່ຽງໄຟໄໝ້ ເພາະນ້ຳຖົ່ວເຫຼືອງຫວານ.
- ປອກເປືອກຜັກບົ່ວແລະຫມາກໂປມ, ຕັດທັງສອງເປັນ wedges. ສີນ້ໍາຕານເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງຫມາກໂປມ wedges ແລະ cubes ຜັກບົ່ວໃນໄຂມັນຊີ້ນ. ງາມນ້ໍາບາງແລະເພີ່ມຫຼັກຊັບຜັກ.
- ໂອນສ່ວນປະສົມໄປໃສ່ໝໍ້ຄ້າງໄຟ ແລະປັ່ນໃຫ້ລະອຽດ.
- ເອົາຊີ້ນກັບຄືນໄປບ່ອນໃນແຊ່ແລະງາມໃນຊອດ. ປະສົມກັບຄີມແລະລະດູການດ້ວຍຜົງ curry, ເກືອແລະ pepper. ປ່ອຍໃຫ້ຕົ້ມປະມານ 10 ນາທີ.
- ສຸດທ້າຍ, ເພີ່ມເຄິ່ງທີ່ສອງຂອງຫມາກໂປມ wedges ປະມານ 3 ນາທີແລະໃຫ້ພວກເຂົາແຕ່ງກິນເລັກນ້ອຍ.
- ຈັດໃສ່ກັບເຂົ້າໃສ່ຈານ preheated ແລະ garnish ກັບບາງສິ່ງບາງຢ່າງ "ສີຂຽວ".
- * ການເຊື່ອມຕໍ່ກັບເຄື່ອງເທດປະສົມ: broth ຜັກ granulated
ໂພຊະນາການ
ການຮັບໃຊ້: 100gແຄລໍລີ່: 485kcalທາດແປ້ງ: 5.9gໂປຣຕີນ: 2.9gໄຂມັນ: 50.5g
