ກະກຽມມັນຕົ້ນຢ່າງຖືກຕ້ອງ: ເຈົ້າຕ້ອງເອົາໃຈໃສ່ເລື່ອງນີ້!

ມັນຕົ້ນ ເພີ່ມຄວາມຫຼາກຫຼາຍໃຫ້ກັບເຮືອນຄົວຂອງທ່ານ! ມັນຕົ້ນຂອງອາເມລິກາໃຕ້, ຫົວມັນຕົ້ນ, ຫຼືຮາກ yucca - ມັນຕົ້ນມີຊື່ຫຼາຍເທົ່າທີ່ມີວິທີການກະກຽມ. ເນື່ອງຈາກວ່າມັນຕົ້ນເປັນຂອງຄອບຄົວ spurge, ການບໍລິໂພກສາມາດເປັນພິດ. ນີ້ແມ່ນວິທີການກະກຽມມັນຕົ້ນແລະເພີດເພີນກັບມັນໂດຍບໍ່ຕ້ອງລັງເລ!

ມັນຕົ້ນແມ່ນຫຍັງ?

Manioc ເຕີບໂຕສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນຢູ່ໃນອາຟຣິກາ, ອາເມລິກາລາຕິນ, ແລະອາຊີແລະເປັນຂອງຄອບຄົວ spurge. ມັນຕົ້ນແມ່ນ ໜຶ່ງ ໃນອາຫານຫຼັກຢູ່ທີ່ນັ້ນແລະ, ຄືກັບມັນຕົ້ນ, ເປັນສ່ວນປົກກະຕິຂອງເມນູຢູ່ທີ່ນີ້. ຫົວຮາກມີທາດແປ້ງຫຼາຍກວ່າມັນຕົ້ນ 2 ເທົ່າ ແລະຍັງມີສ່ວນປະກອບສຳຄັນເຊັ່ນ: ວິຕາມິນ C, ທາດເຫຼັກ, ແຄວຊຽມ, ໂພແທດຊຽມ ແລະ ຟົດສະຟໍຣັດ. ມັນຕົ້ນມີຜິວໜັງສີນ້ຳຕານແດງ ແລະ ຫົວສີຂາວ. ທ່ານສາມາດຈິນຕະນາການລົດຊາດຂອງພວກມັນເປັນກາງກັບຫວານ.

ມັນຕົ້ນ ແລະກົດໄຮໂດຣໄຊນີກ

ຕົ້ນມັນຕົ້ນເຕີບໃຫຍ່ສູງເຖິງ 5 ແມັດ. ພຽງແຕ່ຫົວໃຕ້ດິນສາມາດກິນໄດ້, ໃນບາງວັດທະນະທໍາໃບຍັງຖືກກິນດິບຫຼືກິນກັບສັດ. ມັນຕົ້ນມີພິດເມື່ອກິນດິບ ເພາະຫົວມີກົດ hydrocyanic. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ຄວາມຮ້ອນທໍາລາຍອາຊິດ hydrocyanic.

ການເປັນພິດຂອງອາຊິດ hydrocyanic ສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມເສຍຫາຍຕໍ່ລະບົບກ້າມຊີ້ນຫຼືເສັ້ນປະສາດ optic, ແລະຜົນກະທົບທີ່ເປັນພິດຂອງມັນຈະຫາຍໄປຫຼັງຈາກ 6-8 ຊົ່ວໂມງໃນອາກາດຫຼືນ້ໍາ.

ການເກັບຮັກສາແລະການຂົນສົ່ງ

ທ່ານບໍ່ສາມາດເກັບຮັກສາມັນຕົ້ນດິບໄດ້ດົນ, ສະນັ້ນທ່ານຕ້ອງກະກຽມຫົວທັນທີຫຼັງຈາກເກັບກ່ຽວ. ສໍາລັບການຂົນສົ່ງ, ມັນຕົ້ນມັກຈະຖືກແຊ່ແຂງ, ປັ່ນເປັນແປ້ງ, ຫຼືເຄືອບດ້ວຍຂີ້ເຜີ້ງ. ໃນເວລານີ້, ທ່ານຍັງສາມາດຊອກຫາຫົວມັນຕົ້ນຢູ່ໃນຮ້ານສັບພະສິນຄ້າຂອງພວກເຮົາໄດ້ໃນບາງຄັ້ງຄາວ. ດີຫຼາຍ, ເພາະວ່າມັນຕົ້ນສົດໆຈາກເຕົາອົບແມ່ນຈຸດພິເສດ!

ກະກຽມມັນຕົ້ນ

ແລະນີ້ແມ່ນວິທີທີ່ທ່ານກະກຽມມັນຕົ້ນຢ່າງຖືກຕ້ອງ:

• ທໍາອິດ, ປອກເປືອກແລະລ້າງຫົວຮາກ

ໝາຍເຫດ: ຄວນໃສ່ຖົງມືເຮືອນຄົວດີກວ່າເມື່ອເຮັດແບບນີ້ ເພາະນົມທີ່ອອກມາຈະໜຽວຫຼາຍ.

• ຕັດ ຫຼື ປີ້ງມັນຕົ້ນ
• ຕົ້ມ, roast, ຫຼືອາຍ
• mash ຕາມຄວາມຕ້ອງການ, ຈືນໃນມັນເບີ, ຫຼືປ່ອຍໃຫ້ແຫ້ງແລະປຸງແຕ່ງເປັນ flour

ຮູ້ແລ້ວບໍ?

ເມື່ອຕາກແຫ້ງ ແລະ ຕຳ, ຮາກຈະຜະລິດທາດແປ້ງມັນຕົ້ນ. ເຈົ້າອາດຈະຮູ້ສິ່ງເຫຼົ່ານີ້ຈາກໄຂ່ມຸກນ້ອຍໆໃນຊາຟອງ.

ທ່ານສາມາດຈືນ manioc ເຂົ້າໄປໃນ fries manioc ແຊບ, ອົບແປ້ງເຂົ້າໄປໃນເຂົ້າຈີ່ແປ, ເຮັດໃຫ້ນ້ໍາຊອດແລະແກງຂອງທ່ານມີສີຄີມດ້ວຍ porridge manioc ຫຼືຈືນບາງໆໃນມັນເບີ - ບໍ່ມີຂອບເຂດຈໍາກັດກັບຈິນຕະນາການຂອງເຈົ້າ!

ຫົວເຂດຮ້ອນທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່

ເຈົ້າຄິດວ່າມັນແປກບໍທີ່ຄົນໜຶ່ງສະໝັກໃຈກິນພືດທີ່ມີພິດສູງ? ມັນຕົ້ນຄຸ້ມຄ່າບໍ?

ຖ້າເບິ່ງລົດຊາດ: ບໍ່ມີ. ມັນຕົ້ນບໍ່ມີທັງຄວາມຫວານຂອງມັນຕົ້ນຫວານ ຫຼື ຄວາມເຂັ້ມແຂງຂອງມັນຕົ້ນແບບຄລາສສິກ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ຫົວຍັງຂາດສິ່ງອື່ນ: gluten! ສໍາລັບຜູ້ທີ່ຕ້ອງກິນອາຫານທີ່ບໍ່ມີທາດ gluten, ມັນຕົ້ນຫຼືມັນຕົ້ນທີ່ເຮັດຈາກມັນເປັນທາງເລືອກທີ່ດີເລີດ.

ລົດຊາດທີ່ຕໍ່າແມ່ນເປັນປະໂຫຍດສໍາລັບສູດອາຫານຂອງທ່ານ - ທ່ານສາມາດກະກຽມເຄື່ອງເທດທັງຫມົດດ້ວຍມັນຕົ້ນໂດຍບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງພິຈາລະນາລົດຊາດ. ການປຸງແຕ່ງມັນຕົ້ນໃນເຕົາອົບ ແລະ ຈືນມັນຢ່າງຊ້າໆ ຍັງຮັກສາວິຕາມິນ ແລະ ສານອາຫານໄດ້ຫຼາຍທີ່ສຸດ.

ສຳ​ລັບ​ຜູ້​ກິນ​ທີ່​ດີ​ກວ່າ​ຮູ້​ມັນ​ທັງ​ຫມົດ​:

ບໍ່ມີໃຜຮູ້ອີກຕໍ່ໄປວ່າມັນຕົ້ນຖືກຄົ້ນພົບແນວໃດວ່າເປັນພືດທີ່ເປັນປະໂຫຍດ. ຄວາມຈິງແມ່ນ: ບໍ່ມີສິ່ງທີ່ເປັນ uncultivated! ພືດມັນຕົ້ນແມ່ນມີພຽງແຕ່ປອມ, ແຕ່ທຸກບ່ອນໃນໂລກທີ່ມີເຂດຮ້ອນພຽງພໍ.