John Myers
ບໍ່ວ່າຈະເປັນເຂົ້າ basmati, ເຂົ້າເມັດຍາວ, ຫຼືເຂົ້າ parboiled: ວິທີການໃຄ່ບວມມີຫຼາຍຂໍ້ໄດ້ປຽບໃນເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານ. ພວກເຮົາໄດ້ສະຫຼຸບສໍາລັບທ່ານວ່າສິ່ງເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນແນວໃດແລະວິທີການກະກຽມຢ່າງຖືກຕ້ອງ.
ແຕ່ງກິນດ້ວຍວິທີການໃຄ່ບວມ
ເມື່ອປຸງແຕ່ງເຂົ້າຫອມກຸຫຼາບດ້ວຍວິທີແຊ່ນ້ຳ, ນ້ຳຫອມຈະແຜ່ລາມໄປທົ່ວເຮືອນຄົວ - ແລະ ໄດ້ຮັກສາຄວາມຫອມຂອງການປຸງແຕ່ງແບບນີ້ໄດ້ດີກວ່າດ້ວຍວິທີນ້ຳ. ນັບຕັ້ງແຕ່ທາດແຫຼວຖືກດູດຊຶມຢ່າງສົມບູນໂດຍເມັດພືດ, ສ່ວນປະກອບທັງຫມົດຈະຖືກຮັກສາໄວ້. ສະນັ້ນທ່ານບໍ່ຖິ້ມລົດຊາດ, ວິຕາມິນ, ແລະແຮ່ທາດກັບນ້ໍາປຸງແຕ່ງອາຫານ. ແລະ: ການປຸງອາຫານດ້ວຍວິທີການໃຄ່ບວມຈະຊ່ວຍປະຫຍັດເວລາໃນການບີບ ແລະເຮັດຄວາມສະອາດ sieve ໄດ້. ໃນຫຼັກການ, ເຂົ້າທຸກປະເພດແມ່ນເຫມາະສົມສໍາລັບການຕົ້ມດ້ວຍນ້ໍາພຽງເລັກນ້ອຍ. ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນພຽງແຕ່ວ່າທ່ານແຕ່ງກິນເຂົ້າຕາມລໍາດັບດ້ວຍປະລິມານທີ່ເຫມາະສົມຂອງນ້ໍາໂດຍໃຊ້ວິທີການໃຄ່ບວມ. ການຫຸ້ມຫໍ່ບອກຢ່າງແນ່ນອນວ່າເຈົ້າຄວນໃຊ້ນ້ໍາຫຼາຍປານໃດ. ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນ, ພຽງແຕ່ປະຕິບັດຕາມກົດລະບຽບຂອງ thumb ໃນຄູ່ມືດ່ວນຂອງພວກເຮົາ.
ຂັ້ນຕອນທີ: ວິທີການປຸງແຕ່ງເຂົ້າໂດຍໃຊ້ວິທີການບວມ
- ລ້າງເຂົ້າສອງຫາສາມເທື່ອ, stirring ມັນຕາມທີ່ທ່ານໄປ. ທັນທີທີ່ຂອງແຫຼວເບິ່ງຂ້ອນຂ້າງຈະແຈ້ງ, ທາດແປ້ງທີ່ເກີນໄດ້ຖືກໂຍກຍ້າຍອອກ: ເມັດພືດບໍ່ຕິດກັນຫຼາຍແລະນ້ໍາບໍ່ຕົ້ມໄວ.
- ໂດຍໃຊ້ຖ້ວຍຫຼືຖ້ວຍ, ຕື່ມຈໍານວນທີ່ຕ້ອງການຂອງເຂົ້າຫມໍ້ແລະຕື່ມ 1.5 ເທົ່າຂອງປະລິມານນ້ໍາດ້ວຍ pinch ຂອງເກືອ. ສໍາລັບເຂົ້າສີນ້ໍາຕານ, ໃຊ້ເຂົ້າ 1 ສ່ວນກັບນ້ໍາ 2 ສ່ວນ.
- ເອົານ້ໍາເຂົ້າຕົ້ມໃສ່ໄຟໃຫ້ສູງແລະຫຼຸດຄວາມຮ້ອນລົງເປັນຂະຫນາດກາງ.
- ທັນທີທີ່ເນື້ອໃນຂອງຫມໍ້ກໍາລັງອ່ອນໆ, ທ່ານສາມາດໃສ່ຝາປິດໄດ້. ທີ່ຊ່ວຍປະຢັດພະລັງງານ.
- ເຂົ້າແມ່ນກຽມພ້ອມເມື່ອນ້ໍາ evaporated ຫມົດ. ເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານແມ່ນ 15 ຫາ 35 ນາທີ, ຂຶ້ນກັບແນວພັນ.
- ຮັບໃຊ້ເຂົ້າໂດຍກົງຈາກຫມໍ້ເປັນອາຫານຂ້າງຫຼືໃຊ້ມັນເພື່ອກະກຽມຫມໍ້ເຂົ້າແຊບ, ຕົວຢ່າງ.
ເຈົ້າຄວນແຊ່ເຂົ້າເມື່ອໃຊ້ວິທີບວມບໍ?
ທ່ານສາມາດແຊ່, ລ້າງອອກແລະເລີ່ມຕົ້ນເຂົ້າດ້ວຍນ້ໍາຈືດຫຼັງຈາກລ້າງແລະກ່ອນແຕ່ງກິນໂດຍໃຊ້ວິທີການໃຄ່ບວມ. ນີ້ມີປະໂຍດທີ່ເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານຖືກຫຼຸດລົງແລະສານທີ່ບໍ່ຕ້ອງການເຊັ່ນອາເຊນິກຖືກປ່ອຍອອກມາ. ເນື່ອງຈາກສານທີ່ອາດເປັນມະເຮັງແມ່ນພົບເຫັນສ່ວນໃຫຍ່ຢູ່ໃນຊັ້ນພື້ນຜິວຂອງເມັດເຂົ້າ, ສະຖາບັນ Federal Institute for Risk Assessment (BfR) ແນະນຳຂັ້ນຕອນນີ້ສຳລັບເມັດພືດທັງໝົດ ຫຼື ເຂົ້າສີນ. ນອກຈາກນັ້ນ, ຄວນໃຊ້ວິທີການນ້ໍາໃນເວລາແຕ່ງກິນ, ໂດຍສະເພາະຖ້າບໍລິໂພກເລື້ອຍໆ. ຜູ້ທີ່ບໍ່ຄ່ອຍໄດ້ກະກຽມອາຫານເຊັ່ນ: ສະຫຼັດເຂົ້າເຜັດກັບປາທູນາຂອງພວກເຮົາບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງມີຄວາມກັງວົນໃດໆ - ໂດຍສະເພາະເພາະວ່າເຂົ້າທີ່ຂາຍໃນປະເທດນີ້ຕ້ອງໄດ້ຮັບການທົດສອບຢ່າງເຂັ້ມງວດຈາກຜູ້ຜະລິດສໍາລັບສານອາເຊນິກຂອງມັນ.
