ສະຫຼັດຜັກແລະ Lentil ກັບເນີຍແຂງແບ້ແລະ Walnuts Caramelized

ຜັກບົ້ງເຄິ່ງ (ຖ້າໃຊ້ມັນເບີ, ປອກເປືອກມັນ), ເອົາແກ່ນອອກແລະຕັດເປັນ cubes ຂະຫນາດ. ແຜ່ cubes ຜັກບໍ່ວ່າຈະຢູ່ໃນແຜ່ນອົບຫຼືໃນຖ້ວຍອົບ. ປະສົມກັບນ້ໍາມັນມະກອກ 2 ບ່ວງແກງ, ເກືອເລັກນ້ອຍແລະ, ຖ້າທ່ານຕ້ອງການ, ເຄື່ອງເທດຜັກແລະ roast ໃນເຕົາອົບ preheated ສຸດ rack ກາງຢູ່ທີ່ 190 ອົງສາສໍາລັບປະມານ. 25 - 30 ນາທີ. ປັ່ນປະມານເຄິ່ງເວລາ.

ຟັກ walnut ປະມານ. ໃຫ້້ໍາຕານ melt ໃນແຊ່. ຕື່ມ ໝາກ ໄມ້ຟັກ, ປັ່ນທຸກຢ່າງສັ້ນໆ, ຈາກນັ້ນວາງໃສ່ເຈ້ຍອົບແລະປ່ອຍໃຫ້ເຢັນ.

ເອົານ້ໍາມັນມະກອກທີ່ຍັງເຫຼືອຢູ່ໃນເຕົາອົບແລະຈືນຫົວຜັກບົ່ວໃສ່ຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງປະມານ 3 ນາທີ. ຕື່ມຫມາກພິກແລະຜັກທຽມ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບຜົງ paprika, cumin ແລະຂີ້ເຜິ້ງ. Roast ປະມານຫນຶ່ງນາທີ.

ງາມໃນຫມາກເລັ່ນຟັກ, ຕື່ມ້ໍາຕານ, ເກືອແລະ pepper ແລະໃຫ້ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງ simmer ປະມານ 15 ນາທີ, stirring ບາງຄັ້ງ. ຫຼັງ​ຈາກ​ນັ້ນ​, stir ໃນ​ນ​້​ໍ​າ​ນາວ​ບີບ​, ສະ​ຫມຸນ​ໄພ​ຟັກ​ແລະ crema di balsamico​. ພັບໝາກຖົ່ວດິນທີ່ຖອກອອກແລ້ວເອົາໄປອົບໃຫ້ຮ້ອນໃນນ້ຳຊອດ. ປຸງລົດຊາດຊອດແລະເພີ່ມເຄື່ອງປຸງຖ້າຈໍາເປັນ.

ເປັນອາຫານຂ້າງ, z. B. ເຂົ້າຈີ່ຜັກບົ່ວບາງໆທີ່ປຽກດ້ວຍນ້ໍາມັນເມັດຜັກແລະ sprinkled ກັບ bruschetta seasoning ແລະ roasted ໃນເຕົາອົບທີ່ມີຜັກສໍາລັບ 5 ນາທີສຸດທ້າຍ.

ເຈົ້າສາມາດປະສົມສ່ວນປະສົມເຂົ້າກັນໄດ້ ຫຼື ເອົາໝາກຂາມໃສ່ຈານກ່ອນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນນຳຜັກບົ້ງປີ້ງ, ເນີຍແຂງແບ້ ແລະ ສຸດທ້າຍແມ່ນໝາກນັດ. ສໍາລັບອາຫານບຸບເຟ້ຫຼືເປັນການເລີ່ມຕົ້ນ, ຂ້າພະເຈົ້າສາມາດຈິນຕະນາການວ່າມັນຖືກຈັດໃສ່ໃນແວ່ນຕານ້ອຍໆ. ໃນກໍລະນີໃດກໍ່ຕາມ, ຈືນນ້ໍາມັນຜັກບາງໆລົງເທິງອາຫານທີ່ກຽມໄວ້.

ໃນຖານະທີ່ເປັນຕົວແປ, ທ່ານຍັງສາມາດເອົາ cranberries ແຫ້ງຟັກປະມານໃນຫມາກເລັ່ນແລະນ້ໍາ lentil.

ທ່ານຍັງສາມາດໃຊ້ສົດແທນ lentil ກະປ໋ອງ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ລ້າງຫມາກຖົ່ວ, ລ້າງອອກແລະປົກຄຸມດ້ວຍນ້ໍາເກືອແລະນໍາໄປຕົ້ມ. ຕົ້ມປະໄວ້ປະມານ 20 – 30 ນາທີ ແລ້ວລ້າງອອກ, ເຊັດອອກ ແລະ ສຸດທ້າຍຄົນໃສ່ນ້ຳໝາກເລັ່ນ. ສິ່ງທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຕ້ອງເຮັດຄືການເລີ່ມຕົ້ນການປຸງແຕ່ງຫມາກຖົ່ວເປັນຂັ້ນຕອນທໍາອິດເພື່ອໃຫ້ພວກເຂົາກຽມພ້ອມໃນເວລາ.