ຫມໍ້ໄກ່ເຜັດຂອງ Rasputin

Preheat ເຕົາອົບໃຫ້ 200 ° C, ລ້າງ habanero ແລະຫມາກເລັ່ນ. ຕັດ habanero ເປັນເສັ້ນດ່າງແລະຫມາກເລັ່ນເຂົ້າໄປໃນ cubes ຂະຫນາດກາງ. ໃນປັດຈຸບັນປະສົມທັງສອງໃນໂຖປັດສະວະ. ປອກເປືອກຜັກບົ່ວແລະຕັດເປັນຕ່ອນຂະຫນາດປາກ. ກະກຽມ bulgur ແລະ quinoa ຕາມຄໍາແນະນໍາໃນຊຸດແລະປ່ອຍໃຫ້ຢືນຢູ່ຂ້າງ.

ລ້າງຊິ້ນສ່ວນໄກ່ໃຫ້ແຫ້ງ, ປຸງລົດຊາດດ້ວຍເກືອແລະພິກໄທ. ເອົານ້ໍາມັນມະກອກໃຫ້ຮ້ອນໃນເຕົາອົບແລະຈືນຊິ້ນໄກ່ໃຫ້ທົ່ວ. ເອົາໄກ່ອອກແລ້ວເອົາຫົວຜັກບົ່ວໃສ່ເຕົາອົບຈົນໂປ່ງໃສ, ຕື່ມໝາກເລັ່ນ ແລະ ໝາກເຜັດ, ປີ້ງສັ້ນໆ ແລ້ວເອົານ້ຳເຜິ້ງ ແລະ ໝາກເລັ່ນໄປປີ້ງໜຶ່ງຄັ້ງ. Deglaze ທັນທີດ້ວຍເຫຼົ້າຂາວ. ຕື່ມຕ່ອນໄກ່ແລະໃຫ້ simmer ສໍາລັບ 10 ນາທີ.

ໃນເວລານີ້, ຟັກຢາສະຫມຸນໄພແລະຕື່ມໃສ່ໄກ່, ຕື່ມນ້ໍາຈົນກ່ວາພາກສ່ວນໄກ່ແມ່ນກວມເອົາແລະເອົາໃສ່ເຕົາອົບສໍາລັບ 30 ນາທີ. ເອົາອອກເພື່ອລົດຊາດດ້ວຍເກືອແລະ pepper ແລະ stir ໃນ bulgur ແລະ quinoa, ຫຼຸດຜ່ອນອຸນຫະພູມໃຫ້ 180 ° C ແລະເອົາ roaster ໃນເຕົາອົບສໍາລັບອີກ 15 ນາທີ.