Ravioli ເຕັມໄປດ້ວຍ Ricotta, ເນີຍແຂງແບ້ແລະຢາສະຫມຸນໄພຈາກ Provence ໃນລູກປືນທີ່ມີແກ່ນແປກ

in ສູດ

Ravioli ເຕັມໄປດ້ວຍ Ricotta, ເນີຍແຂງແບ້ແລະຢາສະຫມຸນໄພຈາກ Provence ໃນລູກປືນທີ່ມີແກ່ນແປກ

by John Myers ເດືອນກໍລະກົດ 29, 2021, 8: 16 am

5 ຈາກ 8 ຄະແນນສຽງ

ລວມເວລາ 1 30

ຂອງລາຍວິຊາ ຄ່ໍາ

ອາຫານການກິນ ຫະພາບເອີຣົບ

ອາຫານ ປະຊາຊົນ

ແຄລໍລີ່ 304 kcal

ເນື້ອໃນ show

ໝວດເຄື່ອງປຸງ

Dough:

400 g ຜົງ
1 Msp ເກືອ
4 ປທຊ. ໄຂ່
1 tsp ນ້ໍາ

ການກອກ:

400 g ເນີຍແຂງ Mascarpone
200 g ເນີຍແຂງແບ້
3 tbsp ຈືນ Parmesan
3 tbsp ສະຫມຸນໄພ
ເກືອແລະ ໝາກ ພິກໄທ

ສະຫຼັດແລະຊອດ:

200 g Arugula
100 ml ນ້ໍາ
30 ml ສົ້ມ
ເກືອແລະ ໝາກ ພິກໄທ
2 tsp ້ໍາເຜີ້ງ
2 tsp mustard (ກັບ dill ແລະ້ໍາເຜີ້ງ)
50 g ແກ່ນແປ້ງ

ຄໍາແນະນໍາ

Dough:

ປົນແປ້ງກັບໄຂ່ຈົນກ່ວາ dough ສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນ, ຖ້າຈໍາເປັນ, ນ້ໍາພຽງເລັກນ້ອຍສາມາດເພີ່ມ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃຫ້ dough ພັກຜ່ອນໃນຕູ້ເຢັນສໍາລັບ 1 ຊົ່ວໂມງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ມ້ວນອອກ dough ແລະຕັດເປັນຮູບຮ່າງ. ສຸດທ້າຍ, ເອົາບ່ວງກາເຟໃສ່ໃນກາງ, ເສັ້ນ molds ກັບໄຂ່ແລະກົດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າປິດ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ແຕ່ງກິນ ravioli ເຕັມໄປໃນນ້ໍາເກືອປະມານ 5 ນາທີ.

ການກອກ:

ປະສົມສ່ວນປະກອບທັງຫມົດເຂົ້າກັນ.

ສະຫຼັດ:

ລ້າງ arugula ໄດ້. ແລະ drizzle dressing ໄດ້ ຈາກ ສ່ວນ ປະ ກອບ ທັງ ຫມົດ ເທິງ ມັນ .

ສູດ Pin Print Recipe

ໂພຊະນາການ

ການຮັບໃຊ້: 100gແຄລໍລີ່: 304kcalທາດແປ້ງ: 20.8gໂປຣຕີນ: 7.7gໄຂມັນ: 21.1g

ຂຽນໂດຍ John Myers

Chef ມືອາຊີບທີ່ມີປະສົບການໃນອຸດສາຫະກໍາ 25 ປີໃນລະດັບສູງສຸດ. ເຈົ້າຂອງຮ້ານອາຫານ. ຜູ້ອໍານວຍການເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີປະສົບການໃນການສ້າງໂຄງການ cocktail ລະດັບຊາດທີ່ໄດ້ຮັບການຍອມຮັບລະດັບໂລກ. ນັກຂຽນອາຫານທີ່ມີສຽງຂັບໂດຍ Chef ທີ່ໂດດເດັ່ນແລະທັດສະນະ.

ອອກຈາກ Reply ເປັນ ຍົກເລີກການຕອບ