in

ສະຫຼັດ Endive ດິບໃນມັນຕົ້ນ, mashed ກັບ Bacon ແລະຜັກບົ່ວ …..

5 ຈາກ 5 ຄະແນນສຽງ
ລວມເວລາ 45 ນາທີ
ຂອງລາຍວິຊາ ຄ່ໍາ
ອາຫານການກິນ ຫະພາບເອີຣົບ
ອາຫານ 4 ປະຊາຊົນ
ແຄລໍລີ່ 108 kcal

ໝວດເຄື່ອງປຸງ
 

  • 2 kg ມັນຕົ້ນ
  • 200 g ຊີ້ນຫມູ bacon ດິບສູບຢາ
  • 5 ຜັກບົ່ວຟັກ
  • 1 tbsp ນ​້​ໍ​າ​ມັນ​ຫມາກ​ກອກ
  • 80 g ເນີຍ
  • 250 ml ເຂົ້າໄກ່
  • 0,5 tsp ພິກໄທຂາວ
  • 0,5 tsp ໝາກເຜັດສົດ
  • 0,5 tsp marjoram ແຫ້ງ
  • 1 ເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນ pepper Cayenne
  • 0,5 tsp ເກືອ
  • 1 ຫົວຫນ້າ Endive ຫຼືໃບສະຫຼັດ
  • 1 clove ຫົວຜັກທຽມ

ຄໍາແນະນໍາ
 

  • ປອກເປືອກມັນຕົ້ນ, ລ້າງແລະຕັດເປັນຕ່ອນນ້ອຍ. ແລະແຕ່ງກິນໃນນ້ໍາເກືອ. ຕັດ bacon ເຂົ້າໄປໃນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍແລະຈືນໃນນ້ໍາມັນມະກອກກັບຜັກບົ່ວ. ຕື່ມມັນເບີແລະຈືນອີກ 5 ນາທີ ... ຕື່ມຫຼັກຊັບແລະຜັກທຽມແລະຫຼຸດລົງປະມານ. 8 ນາທີ.
  • ປຸງລົດຊາດດ້ວຍ pepper, marjoram ແລະ nutmeg. ຕັດສະຫຼັດ endive ເຂົ້າໄປໃນແຖບລະອຽດຫຼາຍ. ຖອກມັນຕົ້ນ ແລະ ຕຳໃຫ້ເຂົ້າກັນເປັນເນື້ອເຍື່ອ. ແລະຕື່ມສ່ວນປະສົມຂອງ bacon ກັບຜັກບົ່ວທີ່ຫຼຸດລົງ.....ຄົນໃຫ້ເຂົ້າກັນ.....
  • ເກືອໝາກຫຸ່ງທີ່ຕັດສົດໆແລ້ວພັບໃສ່ໃນສ່ວນປະສົມຂອງມັນຕົ້ນ.. ຖ້າຈຳເປັນກໍ່ປຸງລົດດ້ວຍເກືອ ແລະ ພິກໄທຫຍາບ.....ໃຫ້ທຸກຢ່າງນັ່ງຢູ່ເທິງເຕົາອົບອຸ່ນປະມານ 5 ນາທີ... ແຊບໆ... hihi
  • ຄົນໂຮນລັງມັກກິນໄສ້ກອກ.... Mmmmmm delicious'.... I also like Andy's pigs or roast beef with sauce.... Enjoy your meal....

ໂພຊະນາການ

ການຮັບໃຊ້: 100gແຄລໍລີ່: 108kcalທາດແປ້ງ: 13gໂປຣ​ຕີນ: 3gໄຂມັນ: 4g
ຮູບແທນຕົວ

ຂຽນ​ໂດຍ John Myers

Chef ມືອາຊີບທີ່ມີປະສົບການໃນອຸດສາຫະກໍາ 25 ປີໃນລະດັບສູງສຸດ. ເຈົ້າຂອງຮ້ານອາຫານ. ຜູ້ອໍານວຍການເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີປະສົບການໃນການສ້າງໂຄງການ cocktail ລະດັບຊາດທີ່ໄດ້ຮັບການຍອມຮັບລະດັບໂລກ. ນັກຂຽນອາຫານທີ່ມີສຽງຂັບໂດຍ Chef ທີ່ໂດດເດັ່ນແລະທັດສະນະ.

ອອກຈາກ Reply ເປັນ

ທີ່ຢູ່ອີເມວຂອງທ່ານຈະບໍ່ໄດ້ຮັບການຈັດພີມມາ. ທົ່ງນາທີ່ກໍານົດໄວ້ແມ່ນຫມາຍ *

ໃຫ້ຄະແນນສູດນີ້




ໄກ່ Porcini

ເຄັກຜັກແຊບໆ