ບໍ່ມີໄຂມັນແລະທາດແປ້ງ: ແກງເຕົ້າຫູ້
ແກງເຕົ້າຫູ້ແມ່ນການກະກຽມໄວແລະງ່າຍດາຍ, ມີສຸຂະພາບດີ, ແລະມີຄາໂບໄຮເດດຕ່ໍາແລະໄຂມັນ. ສຳລັບ 4 ຄົນຕ້ອງເອົາຫົວຜັກທຽມ 1 ຫົວ, ຫົວຜັກທຽມ 1 ຫົວ, ຫົວຜັກບົ່ວໃຫຍ່ 1 ຫົວ, ຂີງ 1 ໜ່ວຍ, ໝາກນາວ, ນ້ຳມັນ, ນ້ຳໄກ່ 600 ມລ, ນ້ຳປາ 2 ບ່ວງແກງ, ເຫຼົ້າແວງ 2 ບ່ວງແກງ. , 150 g ເຕົ້າຫູ້ແລະເກືອແລະ coriander ສໍາລັບ seasoning.
- ປອກເປືອກຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມ, ແລະຂີງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕັດມັນເຂົ້າໄປໃນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍພ້ອມກັບຜັກບົ່ວພາກຮຽນ spring ແລະ lemongrass.
- ຕອນນີ້ເອົານ້ຳມັນໃສ່ໝໍ້ຄ້າງໄຟໃຫ້ຮ້ອນ ແລະຈືນຊີ້ນທີ່ຊອຍແລ້ວໃສ່. ງາມໃນ broth ໄກ່ແລະເຮັດໃຫ້ມັນ simmer ສໍາລັບເລັກນ້ອຍ.
- ໃນປັດຈຸບັນ, ຕົ້ມນ້ໍາປາ, ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກເຂົ້າ, ແລະເກືອ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕັດເຕົ້າຫູ້ເປັນຕ່ອນນ້ອຍ, ເອົາໃສ່ໃນຫມໍ້, ແລະເຮັດທຸກຢ່າງໃຫ້ຮ້ອນ. ສຸດທ້າຍ, ຈັດແກງກັບ coriander ແລະອາຫານແມ່ນກຽມພ້ອມ.
ສະປາເກັດຕີ້ Zucchini ກັບ almond ແລະນ້ໍາຫມາກງາ
ຖ້າທ່ານບໍ່ຕ້ອງການເຮັດສະປາເກັດຕີ້ເຖິງວ່າຈະມີຄາໂບໄຮເດຣດຕ່ໍາ, ສູດຕໍ່ໄປນີ້ອາດຈະເຮັດໃຫ້ເຈົ້າພໍໃຈ: ທ່ານຕ້ອງການມັນເບີ 125 ກຣາມ, ນ້ໍາຈືດ 2 ບ່ວງແກງ, ນໍ້າເຜິ້ງ 1 ບ່ວງແກງ, ນ້ໍາມັນງາ 1 tsp, ນ້ໍານາວ 1 ບ່ວງແກງ, ແກ່ນໝາກງາ 2 ບ່ວງແກງ, ໝາກອະງຸ່ນ 100 ກຣາມ, ໝາກເຜັດ 2 ຫົວ, ຜັກບົ່ວໃບ 3 ຫົວ, ແລະເຄື່ອງປັ່ນປ່ວນ.
- ລ້າງຜັກບົ່ວ ແລະຜັກຊີ ແລະຟັກທັງສອງຢ່າງ. ໝາກເຜັດຖືກຕຳໃຫ້ເປັນຕ່ອນໃຫຍ່.
- ປະສົມນ້ຳຖົ່ວເຫຼືອງ, ນ້ຳເຜິ້ງ, ນ້ຳມັນງາ, ນ້ຳໝາກນາວ, ມັນເບີ almond, ແລະ ນ້ຳບາງສ່ວນໃສ່ໃນໂຖປັດສະວະ ແລະ ໃຊ້ເຄື່ອງປັ່ນເພື່ອນຳມາປັ່ນໃຫ້ລະອຽດເປັນນ້ຳຊອດໜາ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ປຸງລົດຊາດທັງຫມົດດ້ວຍເກືອແລະ pepper.
- ລ້າງ ໝາກ ແຕງ, ຕັດປາຍອອກແລະໃຊ້ເຄື່ອງປັ່ນປ່ວນເພື່ອຕັດພວກມັນອອກເປັນເສັ້ນຍາວ, ຮູບຊົງ spaghetti. ປະສົມໝາກເຜັດໃສ່ກັບນ້ຳຊອດ, ຕື່ມຜັກບົ່ວ ແລະ ໝາກເດືອຍ ແລະ ປະດັບດ້ວຍຜັກຊີ ແລະ ໝາກງາ.
ໝາກເຜັດຂົ້ວ - ສູດທີ່ບໍ່ມີຄາໂບໄຮເດຣດແລະໄຂມັນ
ອີກຈານໜຶ່ງເຕົ້າຫູ້ທີ່ກະກຽມໄວ ແລະ ພ້ອມກັນນັ້ນອຸດົມໄປດ້ວຍວິຕາມິນຊີ: ຕ້ອງການເຕົ້າຫູ້ 150 ກຣາມ, ຜັກບົ່ວ 1 ຫົວ, ໝາກພິກໄທ 3 ຫົວ (ໝາກພິກໄທຂຽວມີຄາໂບໄຮເດຣດໜ້ອຍກວ່າໝາກພິກໄທແດງ), ເຫັດ 150 ກຣາມ, ແລະ 2 ໜ່ວຍ. ໝາກເລັ່ນ.
- ລ້າງແລະຟັກຜັກບົ່ວແລະຫມາກເລັ່ນພ້ອມກັບເຕົ້າຫູ້ແລະເຫັດ.
- ລ້າງ ໝາກ ພິກໄທ, ເອົາ "ຝາ" ອອກແລະຖອກມັນອອກ.
- ຈືນຫົວຜັກບົ່ວລົງໃສ່ນ້ຳມັນໜ້ອຍໜຶ່ງ, ຈາກນັ້ນ ເຫັດ, ເຕົ້າຫູ້, ແລະ ໝາກເລັ່ນ. ລະດູການປະສົມກັບເກືອແລະ peppers ແລະຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ peppers ກັບມັນ.
- ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ທ່ານພຽງແຕ່ຕ້ອງປິດຫມາກພິກອີກເທື່ອຫນຶ່ງດ້ວຍ "ຝາ" ແລະໃຫ້ພວກເຂົາອົບຢູ່ທີ່ 200 ອົງສາສໍາລັບ 15-20 ນາທີ.
Tuna Meatballs
ໃນປັດຈຸບັນເປັນສູດໂພຊະນາການເລັກນ້ອຍທີ່ມີທາດໂປຼຕີນຫຼາຍ, ແຕ່ວ່າຍັງໄດ້ຖືກກະກຽມໃນເວລາທີ່ບໍ່ມີທັງຫມົດ. ລາຍການຊື້ເຄື່ອງລວມມີ ແປ້ງຖົ່ວເຫຼືອງ, ປາທູນາ 1 ກະປ໋ອງ ໃນນ້ຳຂອງມັນເອງ, ແປ້ງຖົ່ວເຫຼືອງ, ຜັກກາດນາ ແລະ ໝາກເຜັດ, ເຫັດ 60 ກຣາມ, ໝາກພິກໄທແດງ 1 ໜ່ວຍ ແລະ ນ້ຳໝາກນາວ.
- ລ້າງຫມາກພິກແລະເຫັດແລະຕັດທັງສອງເປັນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍ.
- ເອົາປາທູນາໃສ່ໃນໂຖປັດສະວະ, ປະສົມກັບຜັກແລະປົກດ້ວຍແປ້ງຖົ່ວເຫຼືອງ. ໃນປັດຈຸບັນປະສົມສິ່ງທັງຫມົດຮ່ວມກັນແລະປະກອບເປັນ meatballs ຂອງຂະຫນາດທີ່ຕ້ອງການ.
- ຈືນລູກຊີ້ນໃນນ້ໍາມັນເລັກນ້ອຍປະມານສາມນາທີທັງສອງດ້ານ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃຫ້ເຂົາເຈົ້ານ້ໍາຈາກຄວາມຮ້ອນຕໍາ່ຈົນກ່ວາສີທອງ.
ແກງໜໍ່ໄມ້
ສໍາລັບແກງຜັກທຽມ, ທ່ານຕ້ອງການຜັກບົ່ວ 2 ຫົວ, ຫມາກພິກແດງ 1 ຫົວ, ຫມາກເລັ່ນຂະຫນາດກາງ 3 ໜ່ວຍ, ຫມາກເລັ່ນ 1 ຊອງ, ຜັກບົ່ວແຫ້ງ 200 ກຣາມ, ຜັກຊີ, ແລະ parsley.
- ລ້າງຜັກບົ່ວແລະຫມາກເລັ່ນແລະຕັດມັນເຂົ້າໄປໃນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍ. ໝາກເຜັດຖືກບົດລະອຽດ.
- ຄວາມຮ້ອນ cumin ໃນແຊ່ດ້ວຍນ້ໍາມັນບາງ. ຕື່ມສ່ວນປະກອບທີ່ທ່ານຕັດໃນຂັ້ນຕອນທີ່ຜ່ານມາແລະຈືນໃນເວລາສັ້ນໆ.
- ສຸດທ້າຍ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວແລະຫມາກເລັ່ນ passata ໄດ້ຖືກເພີ່ມແລະອາຫານແມ່ນ seasoned ກັບ parsley, ເກືອ, ແລະ pepper.