in

Roast Beef with Fried Onions and Pretzel Dumplings

5 ຈາກ 3 ຄະແນນສຽງ
ເວລາກຽມພ້ອມ 1 ຊົ່ວໂມງ
ປຸງແຕ່ງທີ່ໃຊ້ເວລາ 1 ຊົ່ວໂມງ
ລວມເວລາ 2 ຊົ່ວໂມງ
ຂອງລາຍວິຊາ ຄ່ໍາ
ອາຫານການກິນ ຫະພາບເອີຣົບ
ອາຫານ 5 ປະຊາຊົນ
ແຄລໍລີ່ 288 kcal

ໝວດເຄື່ອງປຸງ
 

  • 5 ແຜ່ນດິດ ຊີ້ນງົວປີ້ງ
  • 3 ປທຊ. ຜັກບົ່ວຂາວ
  • 1 ປທຊ. ຜັກບົ່ວແດງ
  • 50 g ຜົງ
  • 200 ml ນ້ໍາມັນ Rapeseed
  • 1 kg ເຫັດປ່າ
  • 2 bunch Parsley
  • 1 ເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນ ້ໍາຕານ
  • ເກືອ
  • pepper
  • 300 ml ຄຣີມຟິນ
  • 1 ປທຊ. ຫົວຜັກທຽມ
  • 125 g ເນີຍ
  • 5 ປທຊ. Pretzels ເກົ່າ
  • 2 ປທຊ. ໄຂ່
  • 300 ml ນົມອຸ່ນ
  • 1,5 tbsp parsley ສົດຟັກ

ຄໍາແນະນໍາ
 

ເຂົ້າຫນົມປັງ Pretzel:

  • ເອົາເກືອອອກຈາກ pretzels ແລະປ່ອຍໃຫ້ແຫ້ງຈົນກ່ວາພວກເຂົາແຂງ (ປະມານ 2 ມື້).
  • ຕັດ pretzels ເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍແລະຈັດໃສ່ໃນໂຖປັດສະວະ. ເອົາໄຂ່ໃສ່ໃນນົມ. ລະດູການທີ່ມີ nutmeg.
  • ຖອກນົມໄຂ່ໃສ່ເທິງ pretzels, ພັບໃນ parsley ແລະຜັກບົ່ວ (ເຫື່ອອອກເລັກນ້ອຍກ່ອນ). ປຸງລົດຊາດດ້ວຍເກືອແລະ pepper ແລະປ່ອຍໃຫ້ steep ສໍາລັບ 20 ນາທີ.
  • ກະຈາຍແຜ່ນອາລູມິນຽມອອກ, ເອົາແຜ່ນແຜ່ນຕິດໃສ່ມັນແລະແຜ່ສ່ວນປະສົມຂອງ dumpling ໃສ່ມັນຕາມຄວາມຍາວ.
  • ກ່ອນ​ອື່ນ​ຫມົດ​ປະ​ສົມ​ໃນ​ຮູບ​ເງົາ​ຕິດ​, ຫຼັງ​ຈາກ​ນັ້ນ​ມ້ວນ​ເຖິງ​ແຜ່ນ​ອາ​ລູ​ມິ​ນຽມ​ຄື​ໄສ້​ກອກ​ໄດ້​. ບິດປາຍເຂົ້າກັນໃຫ້ແຫນ້ນ.
  • ທັນທີທີ່ພວກມັນເຢັນ, ຈືນພວກມັນໃສ່ມັນເບີ parsley ຈົນກ່ວາທອງສີນ້ໍາຕານ.

ຊອດເຫັດ:

  • ແຜ່ເຫັດໃສ່ເຈ້ຍເຮືອນຄົວແລະປ່ອຍໃຫ້ thaw. ທັນທີທີ່ພວກມັນຖືກ thawed, ຈືນໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໃນ saucepan ທີ່ມີນ້ໍາມັນທີ່ມີຜັກບົ່ວ diced.
  • ຕົ້ມປະມານ 5 ນາທີແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມ Cremefine. ປ່ອຍໃຫ້ທຸກຢ່າງຕົ້ມໃສ່ຄວາມຮ້ອນຕໍ່າປະມານ 15 ນາທີ. ທັນທີທີ່ມັນເລີ່ມຫນາ, ເພີ່ມ parsley ຟັກຫຍາບ.
  • ປອກເປືອກຜັກບົ່ວແດງແລະສີຂາວ, ຕັດເປັນແຫວນ, ແປ້ງແລະຈືນໃນຖ້ວຍທີ່ມີນ້ໍາມັນ rapeseed.

ຊີ້ນງົວປີ້ງ:

  • ຕັດຊີ້ນເທິງຂອບຂອງໄຂມັນແລະລະດູການດ້ວຍເກືອແລະ pepper ທັງສອງດ້ານ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຈືນຂະຫນາດກາງທັງສອງດ້ານ.

ໂພຊະນາການ

ການຮັບໃຊ້: 100gແຄລໍລີ່: 288kcalທາດແປ້ງ: 3gໂປຣ​ຕີນ: 2.5gໄຂມັນ: 30.1g
ຮູບແທນຕົວ

ຂຽນ​ໂດຍ John Myers

Chef ມືອາຊີບທີ່ມີປະສົບການໃນອຸດສາຫະກໍາ 25 ປີໃນລະດັບສູງສຸດ. ເຈົ້າຂອງຮ້ານອາຫານ. ຜູ້ອໍານວຍການເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີປະສົບການໃນການສ້າງໂຄງການ cocktail ລະດັບຊາດທີ່ໄດ້ຮັບການຍອມຮັບລະດັບໂລກ. ນັກຂຽນອາຫານທີ່ມີສຽງຂັບໂດຍ Chef ທີ່ໂດດເດັ່ນແລະທັດສະນະ.

ອອກຈາກ Reply ເປັນ

ທີ່ຢູ່ອີເມວຂອງທ່ານຈະບໍ່ໄດ້ຮັບການຈັດພີມມາ. ທົ່ງນາທີ່ກໍານົດໄວ້ແມ່ນຫມາຍ *

ໃຫ້ຄະແນນສູດນີ້




ຄີມ Bavarian ກັບກະຈົກຫມາກມ່ວງແລະຫມາກໄມ້ປ່າເມັດສົດ

ແກງໂຟມຮາກ Parsley