ບົດນໍາ: ຄວາມເຂົ້າໃຈພາສາລັດເຊຍ Easter

Easter ແມ່ນຫນຶ່ງໃນວັນພັກທາງສາສະຫນາທີ່ສໍາຄັນທີ່ສຸດໃນລັດເຊຍ. ການສະເຫຼີມສະຫຼອງຕາມປະຕິທິນແບບດັ້ງເດີມ, Easter ລັດເຊຍແມ່ນປົກກະຕິແລ້ວຫນຶ່ງອາທິດຕໍ່ມາກ່ວາ Easter ຕາເວັນຕົກ. ວັນ​ບຸນ​ແມ່ນ​ຈຸດ​ເວລາ​ທີ່​ບັນດາ​ຄອບຄົວ​ເຕົ້າ​ໂຮມ​ກັນ ​ແລະ ຮັບ​ປະທານ​ອາຫານ​ພື້ນ​ເມືອງ ​ແລະ ຮີດຄອງ​ປະ​ເພນີ​ທີ່​ໄດ້​ຮັບ​ການ​ສືບ​ທອດ​ມາ​ແຕ່​ລຸ້ນຄົນ.

ເຂົ້າຈີ່ Easter: ສັນຍາລັກ Kulich

Kulich ແມ່ນເຂົ້າຈີ່ Easter ທີ່ຫວານແລະມີກິ່ນຫອມທີ່ເຮັດຕາມປະເພນີໃນວັນພັກນີ້ເທົ່ານັ້ນ. ເຂົ້າຈີ່ແມ່ນສູງແລະເປັນຮູບທໍ່ກົມ, ແລະໄດ້ຮັບການຕົກແຕ່ງດ້ວຍອາກາດຫນາວແລະສີດພົ່ນ. Kulich ແມ່ນເຕັມໄປດ້ວຍ raisins, ຫມາກເຂົ້າຫນົມອົມ, ແລະຫມາກຖົ່ວ, ແລະມັກຈະຖືກຮັບໃຊ້ດ້ວຍ Paskha, ເຂົ້າຫນົມຫວານແລະສີຄີມ. ເຂົ້າຈີ່ໄດ້ຖືກກ່າວເຖິງວ່າເປັນສັນຍາລັກຂອງການຟື້ນຄືນຊີວິດຂອງພຣະຄຣິດ, ດ້ວຍຮູບຮ່າງສູງຂອງມັນເປັນຕົວແທນຂອງການຂຶ້ນສູ່ສະຫວັນ.

Paskha: ເປັນຂອງຫວານແລະຄີມ

Paskha ແມ່ນຂອງຫວານພື້ນເມືອງຂອງລັດເຊຍທີ່ເຮັດດ້ວຍເນີຍແຂງ, ້ໍາຕານ, ມັນເບີ, raisins, ແລະ almonds. ຂອງຫວານແມ່ນຮູບຊົງເປັນ pyramid ແລະຕົກແຕ່ງດ້ວຍດອກໄມ້ທີ່ມີສີສັນຫຼືການອອກແບບອື່ນໆ. Paskha ມັກຈະຖືກຮັບໃຊ້ພ້ອມກັບ Kulich ແລະຖືກກ່າວເຖິງວ່າເປັນຕົວແທນຂອງຝັງສົບຂອງພຣະຄຣິດ. ບາງຄອບຄົວຍັງໄດ້ຕື່ມໃສ່ມັນເບີນ້ອຍໃສ່ເທິງຂອງຫວານເພື່ອເປັນຕົວແທນຂອງກ້ອນຫີນທີ່ມ້ວນອອກຈາກອຸບມຸງ.

ໄຂ່ Easter: ປະເພນີທີ່ມີສີສັນ

ໄຂ່ Easter ແມ່ນປະເພນີທີ່ມີສີສັນແລະມ່ວນຊື່ນໃນລັດເຊຍ. ໄຂ່ມັກຈະຖືກຍ້ອມດ້ວຍສີທີ່ສົດໃສແລະຕົກແຕ່ງດ້ວຍຮູບແບບທີ່ສັບສົນໂດຍໃຊ້ຂີ້ເຜີ້ງຫຼືສີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໄຂ່ໄດ້ຖືກມອບເປັນຂອງຂວັນໃຫ້ຫມູ່ເພື່ອນແລະຄອບຄົວໃນວັນພັກ. ໃນບາງສ່ວນຂອງລັດເຊຍ, ມັນເຊື່ອວ່າຖ້າທ່ານແຕກໄຂ່ໃນຕອນເຊົ້າ Easter ແລະພົບໄຂ່ແດງ, ທ່ານຈະໂຊກດີຕະຫຼອດປີ.

Kulebyaka: Pie ຊີ້ນຂອງ Easter

Kulebyaka ແມ່ນ pie ຊີ້ນ savory ທີ່ໃຫ້ບໍລິການຕາມປະເພນີໃນລະຫວ່າງ Easter. ເຂົ້າ ໜົມ ປັງແມ່ນເຕັມໄປດ້ວຍສ່ວນປະສົມຂອງຊີ້ນ, ເຂົ້າ, ເຫັດ, ຜັກບົ່ວ, ແລະໄຂ່, ແລະມັກຈະຖືກອົບເປັນຮູບທໍ່ກົມ, ສູງ. Kulebyaka ສາມາດໃຫ້ບໍລິການຮ້ອນຫຼືເຢັນແລະເປັນອາຫານທີ່ນິຍົມສໍາລັບການກິນເຂົ້າປ່າ Easter ແລະການຊຸມນຸມ.

ຜັກດອງ: ເປັນອາຫານຂ້າງຍອດນິຍົມ

ຜັກດອງແມ່ນປະເພນີທົ່ວໄປໃນລັດເຊຍ, ແລະຜັກດອງມັກຈະຖືກຮັບໃຊ້ເປັນອາຫານຂ້າງໃນຊ່ວງ Easter. ໝາກແຕງ, ໝາກເລັ່ນ, ແລະກະລໍ່າປີແມ່ນຜັກທີ່ນິຍົມທີ່ສຸດເພື່ອດອງ, ແລະພວກມັນມັກຈະຖືກປຸງດ້ວຍ dill, ຜັກທຽມ, ແລະພືດສະຫມຸນໄພອື່ນໆ. ຜັກດອງໄດ້ຖືກກ່າວວ່າເປັນຕົວແທນຂອງລົດຊາດຂົມຂອງການຄຶງແລະຄວາມສົ້ມຂອງຄວາມທຸກທໍລະມານຂອງພຣະຄຣິດ.

Sirnaya Pascha: The Cheese Pudding

Sirnaya Pascha ແມ່ນ pudding ເນີຍແຂງຂອງລັດເຊຍພື້ນເມືອງທີ່ມັກຈະຖືກຮັບໃຊ້ພ້ອມກັບ Kulich ແລະ Paskha. ແປ້ງນົວແມ່ນເຮັດດ້ວຍສີຄີມເນີຍແຂງ, ສົ້ມແກມສີຄີມ, ນໍ້າຕານ, ໝາກເດືອຍ, ແລະອັນມອນ, ແລະເປັນຮູບຊົງເປັນປິຣາມິດ, ຄືກັບປາສະຄາ. Sirnaya Pascha ເປັນເຂົ້າຫນົມຫວານທີ່ມີສີຄີມແລະແຊບທີ່ຖືກຮັກແພງໂດຍຊາວລັດເຊຍຫຼາຍຄົນໃນຊ່ວງວັນພັກຜ່ອນ Easter.

ເຄື່ອງດື່ມພື້ນເມືອງ: Vodka ແລະ Kvass

Vodka ແລະ Kvass ແມ່ນສອງເຄື່ອງດື່ມທີ່ນິຍົມທີ່ມັກຈະຖືກຮັບໃຊ້ໃນຊ່ວງ Easter. Vodka ແມ່ນເຫຼົ້າທີ່ຊັດເຈນ, ແຂງແຮງທີ່ບໍລິໂພກຕາມປະເພນີເປັນການສັກຢາ. ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, Kvass ແມ່ນເຄື່ອງດື່ມທີ່ບໍ່ມີເຫຼົ້າທີ່ເຮັດຈາກເຂົ້າຈີ່ rye ຫມັກ. ເຄື່ອງດື່ມແມ່ນຫວານແລະສົ້ມເລັກນ້ອຍ, ແລະເປັນທີ່ເຫມາະສົມທີ່ສົມບູນແບບກັບອາຫານ Easter ທີ່ອຸດົມສົມບູນແລະມີລົດຊາດ.

ພອນຂອງກະຕ່າ: ເປັນພິທີກໍາ Easter

ການໃຫ້ພອນຂອງກະຕ່າແມ່ນປະເພນີ Easter ພິເສດໃນລັດເຊຍ. ໃນ​ຕອນ​ເຊົ້າ​ວັນ​ອິດ​ສະ​ເຕີ, ຄອບ​ຄົວ​ເອົາ​ກະ​ຕ່າ​ທີ່​ເຕັມ​ໄປ​ດ້ວຍ​ອາ​ຫານ Easter ໄປ​ໂບດ, ບ່ອນ​ທີ່​ເຂົາ​ເຈົ້າ​ໄດ້​ຮັບ​ພອນ​ຈາກ​ປະ​ໂລ​ຫິດ. ກະຕ່າແມ່ນເຕັມໄປດ້ວຍ Kulich, Paskha, ໄຂ່, ຊີ້ນ, ເນີຍແຂງ, ແລະອາຫານພື້ນເມືອງອື່ນໆ. ຫຼັງ​ຈາກ​ການ​ໃຫ້​ພອນ​ແລ້ວ, ຄອບ​ຄົວ​ກໍ​ເອົາ​ກະ​ຕ່າ​ກັບ​ບ້ານ ແລະ​ມີ​ຄວາມ​ສຸກ​ໃນ​ງານ​ບຸນ Easter ຮ່ວມ​ກັນ.

ງານບຸນ Easter ຂອງລັດເຊຍ: ສະເຫຼີມສະຫຼອງກັບຄອບຄົວ

ວັນ Easter ຂອງລັດເຊຍແມ່ນເວລາສໍາລັບຄອບຄົວທີ່ຈະເຕົ້າໂຮມກັນແລະມ່ວນຊື່ນກັບງານບຸນທີ່ແຊບຊ້ອຍ. ວັນ​ບຸນ​ແມ່ນ​ຖື​ເປັນ​ຮີດຄອງ​ປະ​ເພນີ ​ແລະ ຮີດຄອງ​ປະ​ເພນີ​ທີ່​ໄດ້​ຮັບ​ການ​ສືບ​ທອດ​ມາ​ແຕ່​ດົນ​ນານ. ຈາກ Kulich ທີ່ຫວານແລະມີກິ່ນຫອມຈົນເຖິງ Kulebyaka ທີ່ແຊບຊ້ອຍ, ອາຫານ Easter ຂອງລັດເຊຍແມ່ນອຸດົມສົມບູນ, ມີລົດຊາດ, ແລະເປັນສັນຍາລັກທີ່ເລິກເຊິ່ງ. ບໍ່ວ່າທ່ານຈະຢູ່ໃນລັດເຊຍຫຼືສະເຫຼີມສະຫຼອງວັນພັກຈາກທາງໄກ, ງານບຸນ Easter ແບບດັ້ງເດີມແມ່ນວິທີທີ່ດີເລີດທີ່ຈະໃຫ້ກຽດແກ່ວັນພັກທາງສາສະຫນາທີ່ສໍາຄັນນີ້.