John Myers
ບົດນໍາ: ພາບລວມຂອງອາຫານເມັກຊິກັນ
ອາຫານເມັກຊິກັນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກສໍາລັບລົດຊາດທີ່ກ້າຫານ, ສີສັນສົດໃສ, ແລະເຄື່ອງເທດທີ່ອຸດົມສົມບູນ. ມັນມີປະຫວັດສາດອັນຍາວນານທີ່ມີມາເປັນພັນປີ, ລວມເອົາສ່ວນປະກອບພື້ນເມືອງເຊັ່ນສາລີ, ຫມາກຖົ່ວ, ແລະຫມາກເຜັດ. ອາຫານເມັກຊິໂກຍັງໄດ້ຮັບອິດທິພົນຈາກແອສປາໂຍນ, ຝຣັ່ງ, ແລະວັດທະນະທໍາພື້ນເມືອງ, ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນປະສົບການການເຮັດອາຫານທີ່ເປັນເອກະລັກແລະຫຼາກຫຼາຍຊະນິດ.
ອາຫານເມັກຊິກັນເປັນທີ່ນິຍົມກັນທົ່ວໂລກ, ຈາກຜູ້ຂາຍຖະໜົນໄປຫາຮ້ານອາຫານຊັ້ນສູງ. ມັນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກສໍາລັບການນໍາໃຊ້ສ່ວນປະກອບສົດ, ງ່າຍດາຍ, ແລະຄວາມສາມາດໃນການປະສົມປະສານລົດຊາດຫວານ, ເຄັມ, ແລະເຜັດໃນອາຫານຫນຶ່ງ. ບໍ່ວ່າທ່ານຈະເປັນແຟນຂອງ tacos, enchiladas, ຫຼື tamales, ອາຫານເມັກຊິກັນມີບາງສິ່ງບາງຢ່າງທີ່ຈະສະເຫນີໃຫ້ທຸກຄົນ.
Salsa: ຈິດວິນຍານຂອງລົດຊາດ Mexican
Salsa ແມ່ນເຄື່ອງປຸງລົດຊາດຂອງເມັກຊິໂກ, ເພີ່ມລົດຊາດໃຫ້ກັບອາຫານໃດໆ. ມັນໄດ້ຖືກຜະລິດຈາກສ່ວນປະກອບຕ່າງໆ, ລວມທັງຫມາກເລັ່ນ, ຜັກບົ່ວ, ຫມາກພິກ, ແລະ cilantro. Salsas ສາມາດຕັ້ງແຕ່ອ່ອນໄປຫາເຜັດ, ຂຶ້ນກັບປະເພດຂອງຫມາກພິກທີ່ນໍາໃຊ້.
Salsa ເປັນເຄື່ອງປຸງທີ່ຫລາກຫລາຍ, ທີ່ສົມບູນແບບສໍາລັບການຖອກແຜ່ນ tortilla ຫຼືເພີ່ມໃສ່ tacos, burritos, ແລະ nachos. ມັນຍັງສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ເປັນ marinade ສໍາລັບຊີ້ນຫຼືປາ. Salsa ແມ່ນເຮັດໄດ້ງ່າຍຢູ່ເຮືອນ, ແລະມີຫຼາຍຮູບແບບທີ່ຈະພະຍາຍາມ, ຈາກ salsa ຫມາກເລັ່ນຄລາສສິກໄປຫາ salsa ຫມາກມ່ວງ.
Savory ແລະເຜັດ: ຕົວຢ່າງ Guacamole ເຜັດບາງ
Guacamole ແມ່ນເຄື່ອງປຸງອາຫານແບບຄລາສສິກຂອງເມັກຊິໂກອີກອັນຫນຶ່ງ, ທີ່ເຮັດຈາກອາໂວກາໂດ mashed, ຜັກບົ່ວ, ຫມາກເລັ່ນ, ແລະຫມາກພິກ. ມັນເປັນສີຄີມທີ່ມີລົດຊາດແຊບ, ເຫມາະສໍາລັບການແຊ່ tortilla chips ຫຼືແຜ່ຂະຫຍາຍໃສ່ tacos ແລະ burritos.
guacamole ເຜັດແມ່ນຮູບແບບທີ່ນິຍົມ, ເຮັດດ້ວຍຫມາກພິກພິເສດສໍາລັບການເຕະຢ່າງຮຸນແຮງ. ມັນຍັງງ່າຍຕໍ່ການປັບແຕ່ງດ້ວຍສ່ວນປະກອບຕ່າງໆເຊັ່ນ: ສາລີ, ຖົ່ວດໍາ, ຫຼື bacon. ບໍ່ວ່າທ່ານຈະມັກ guacamole ອ່ອນໆຫຼືເຜັດ, ມັນເປັນການເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຕ້ອງລອງສໍາລັບອາຫານເມັກຊິກັນໃດໆ.
Savory Tostadas: ອາຫານແຊບທີ່ສົມບູນແບບ
Tostadas ເປັນອາຫານແຊບແບບຄລາສສິກຂອງເມັກຊິໂກ, ເຮັດດ້ວຍ tortillas ສາລີ crispy ເທິງດ້ວຍຫມາກຖົ່ວ, ຊີ້ນ, ເນີຍແຂງ, ແລະຜັກສົດ. ພວກມັນເຮັດງ່າຍ ແລະດີເລີດສຳລັບການໃຫ້ອາຫານຝູງຊົນ.
Tostadas ສາມາດປັບແຕ່ງໄດ້ດ້ວຍເຄື່ອງປຸງຕ່າງໆ, ຈາກໄກ່ຫົດເປັນ chorizo ເຜັດ. ພວກມັນຍັງງ່າຍທີ່ຈະເຮັດອາຫານສັດ ຫຼື vegan ໂດຍການສະຫຼັບຊີ້ນສຳລັບຖົ່ວ ຫຼື ເຕົ້າຫູ້. Tostadas ແມ່ນອາຫານເລີ່ມຕົ້ນທີ່ແຊບແລະພໍໃຈສໍາລັບອາຫານເມັກຊິໂກ.
ຕອບສະໜອງຄວາມອຶດຫິວຂອງເຈົ້າດ້ວຍ Sopa de Tortilla
Sopa de tortilla, ຫຼືແກງ tortilla, ແມ່ນອາຫານພື້ນເມືອງຂອງເມັກຊິກັນທີ່ເຮັດດ້ວຍນ້ໍາໄກ່, ຫມາກເລັ່ນ, ຜັກບົ່ວ, ແລະແຜ່ນ tortilla. ມັນມັກຈະຖືກຮັບໃຊ້ດ້ວຍອາໂວກາໂດ, ເນີຍແຂງ, ແລະຄີມສົ້ມເພື່ອເພີ່ມລົດຊາດ.
Sopa de tortilla ແມ່ນແກງທີ່ແຊບຊ້ອຍ ແລະ ເຕີມເຕັມທີ່ເໝາະກັບອາກາດໜາວ. ມັນຍັງງ່າຍທີ່ຈະເຮັດຢູ່ເຮືອນ, ແລະສາມາດປັບແຕ່ງດ້ວຍ toppings ຫຼືປະເພດຂອງ broth. Sopa de tortilla ແມ່ນອາຫານເລີ່ມຕົ້ນທີ່ແຊບແລະສະດວກສະບາຍຂອງອາຫານເມັກຊິໂກ.
Savour Cocktail ກຸ້ງແບບເມັກຊິກັນ
ຄັອກເທນກຸ້ງແບບເມັກຊິກັນເປັນເຄື່ອງເລີ່ມຕົ້ນທີ່ສົດຊື່ນແລະເບົາທີ່ເຮັດດ້ວຍກຸ້ງປຸງແຕ່ງ, ນ້ໍາຫມາກເລັ່ນ, ນ້ໍາປູນຂາວ, ແລະຜັກສົດຫຼາກຫຼາຍຊະນິດ. ມັນເປັນອາຫານທີ່ນິຍົມໃນປະເທດເມັກຊິໂກແລະຍັງຖືກຮັບໃຊ້ທົ່ວໄປໃນຮ້ານອາຫານເມັກຊິໂກໃນສະຫະລັດ.
ຄັອກເທນກຸ້ງແບບເມັກຊິກັນເປັນທາງເລືອກທີ່ມີສຸຂະພາບດີແລະແຊບສໍາລັບຜູ້ທີ່ຮັກອາຫານທະເລ. ມັນຍັງງ່າຍທີ່ຈະປັບແຕ່ງດ້ວຍອາຫານທະເລຫຼືຜັກປະເພດຕ່າງໆ. ມັນເປັນການເລີ່ມຕົ້ນທີ່ສົມບູນແບບສໍາລັບການກິນອາຫານເມັກຊິກັນ, ໂດຍສະເພາະໃນໄລຍະເດືອນທີ່ອົບອຸ່ນ.
ຕົວຢ່າງອາຫານລາຍເຊັນ: Sizzling Fajitas
Fajitas ເປັນອາຫານເມັກຊິກັນຍອດນິຍົມທີ່ເຮັດດ້ວຍຊີ້ນ, ຫມາກພິກ, ແລະຜັກບົ່ວ, ໃຫ້ບໍລິການໃນຈານຮ້ອນ. ພວກມັນມັກຈະມາພ້ອມກັບ tortillas, ເຂົ້າ, ຖົ່ວ, ແລະຫຼາຍໆ toppings ເຊັ່ນເນີຍແຂງ, guacamole, ແລະ salsa.
Fajitas ເປັນຕົວເລີ່ມຕົ້ນທີ່ມີລົດຊາດແລະການໂຕ້ຕອບ, ທີ່ສົມບູນແບບສໍາລັບການແບ່ງປັນກັບກຸ່ມ. ພວກເຂົາສາມາດເຮັດດ້ວຍຊີ້ນງົວ, ໄກ່, ກຸ້ງ, ຫຼືເຕົ້າຫູ້ສໍາລັບທາງເລືອກ vegetarian ຫຼື vegan. Sizzling fajitas ເປັນອາຫານລາຍເຊັນທີ່ຕ້ອງລອງສໍາລັບອາຫານເມັກຊິກັນໃດໆ.
Savory Quesadillas: ອາຫານວ່າງທີ່ສົມບູນແບບ
Quesadillas ແມ່ນອາຫານວ່າງເມັກຊິໂກຄລາສສິກທີ່ເຮັດດ້ວຍເນີຍແຂງແລະ tortillas. ພວກມັນເຮັດງ່າຍ ແລະສາມາດປັບແຕ່ງໄດ້ດ້ວຍການຕື່ມຫຼາກຫຼາຍເຊັ່ນ: ໄກ່, ຊີ້ນງົວ, ຫຼືຜັກ.
quesadillas savory ແມ່ນດີເລີດສໍາລັບອາຫານວ່າງໄວແລະຫນ້າພໍໃຈຫຼືເລີ່ມຕົ້ນ. ພວກເຂົາສາມາດເຮັດຢູ່ເທິງແຜ່ນຫຼືໃນເຕົາອົບແລະດີເລີດສໍາລັບການໃຫ້ອາຫານຝູງຊົນ. Quesadillas ແມ່ນທາງເລືອກທີ່ແຊບແລະງົບປະມານທີ່ເປັນມິດກັບອາຫານເມັກຊິໂກ.
ຕົວຢ່າງບາງ Sizzling Steak Nachos
Steak nachos ແມ່ນເຄື່ອງເລີ່ມຕົ້ນທີ່ແຊບແລະຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ດ້ວຍຊິບ tortilla crispy, steak ລະດູການ, ເນີຍແຂງ, ແລະຜັກສົດ. ພວກເຂົາເຈົ້າແມ່ນດີເລີດສໍາລັບການແບ່ງປັນກັບກຸ່ມແລະມັກຈະໃຫ້ບໍລິການຢູ່ທີ່ບາກິລາແລະຮ້ານອາຫານ.
nachos steak Sizzling ເປັນການເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຫນ້າພໍໃຈແລະ indulent, ທີ່ສົມບູນແບບສໍາລັບຄົນຮັກຊີ້ນ. ພວກເຂົາສາມາດຖືກປັບແຕ່ງດ້ວຍຊີ້ນປະເພດຕ່າງໆເຊັ່ນ: ໄກ່ຫຼືຫມູ, ແລະຍັງສາມາດເຮັດເປັນຜັກທີ່ມີຖົ່ວຫຼືເຕົ້າຫູ້. Steak nachos ເປັນທາງເລືອກທີ່ແຊບແລະພໍໃຈສໍາລັບອາຫານເມັກຊິກັນໃດໆ.
Sumptuous Shrimp Ceviche: ການເລີ່ມຕົ້ນໃຫມ່
ກຸ້ງ ceviche ເປັນອາຫານເລີ່ມຕົ້ນສົດແລະສຸຂະພາບທີ່ເຮັດດ້ວຍກຸ້ງປຸງແຕ່ງ, ນ້ໍາປູນຂາວ, ແລະຜັກສົດຫຼາຍຊະນິດ. ມັນເປັນອາຫານທີ່ນິຍົມໃນປະເທດເມັກຊິໂກແລະມັກຈະຖືກຮັບໃຊ້ດ້ວຍຊິບ tortilla ຫຼື tostadas.
ກຸ້ງ ceviche ເປັນທາງເລືອກທີ່ເບົາແລະສົດຊື່ນສໍາລັບຜູ້ທີ່ຮັກອາຫານທະເລ. ມັນຍັງງ່າຍທີ່ຈະປັບແຕ່ງດ້ວຍອາຫານທະເລຫຼືຜັກປະເພດຕ່າງໆ. ກຸ້ງ ceviche ເປັນອາຫານເລີ່ມຕົ້ນທີ່ແຊບແລະມີໂພຊະນາການສໍາລັບອາຫານເມັກຊິກັນ, ໂດຍສະເພາະໃນຊ່ວງເດືອນທີ່ອົບອຸ່ນ.
