in

Schnitzel ແລະ Kohlrabi Fries ກັບມັນຕົ້ນ Parsley

5 ຈາກ 6 ຄະແນນສຽງ
ຂອງລາຍວິຊາ ຄ່ໍາ
ອາຫານການກິນ ຫະພາບເອີຣົບ
ອາຫານ 2 ປະຊາຊົນ
ແຄລໍລີ່ 442 kcal

ໝວດເຄື່ອງປຸງ
 

  • 500 g ມັນຝຣັ່ງ
  • 2 Kohlrabi ສົດ
  • 0,5 L ນ້ໍາມັນ Rapeseed
  • 2 tbsp ມັນເບີເຢັນ
  • 1 ຊາ ໃບ parsley ແຫ້ງ
  • 3 slice ຫມູເທິງ
  • 2 ໄຂ່ຟັກ
  • 200 g Breadcrumbs
  • 100 g ຜົງ
  • ເກືອແລະ ໝາກ ພິກໄທ

ຄໍາແນະນໍາ
 

  • ມັນຕົ້ນ, ປຸງແຕ່ງມື້ກ່ອນ. ປອກເປືອກແລະຕັດເປັນເຄິ່ງຫນຶ່ງ.
  • ເຄາະ schnitzel ເບົາໆອອກຈາກເປືອກເທິງແລະລະດູການທີ່ດີ, ຕາມຄວາມຕ້ອງການ.
  • ປອກເປືອກ kohlrabi ແລະຕັດເປັນແຖບ.
  • ຕັ້ງຈານແຕ່ລະອັນດ້ວຍແປ້ງ, ໄຂ່ ແລະເຂົ້າຈີ່. ລະດູໄຂ່.
  • ຮ້ອນ saucepan ກັບນ້ໍາມັນ. ແຊ່ເຕົາປີ້ງໃຫ້ຮ້ອນ. ຕັ້ງຄ່າແຊ່ປົກກະຕິ.
  • ໃຫ້ນ້ໍາມັນຮ້ອນແລະຕື່ມມັນເບີເລັກນ້ອຍ. ໃນເວລານີ້, ປ່ຽນ kohlrabi ໃນແປ້ງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃນໄຂ່ແລະສຸດທ້າຍໃນ breadcrumbs.
  • ເອົາຫົວມັນຕົ້ນໃສ່ໃນໝໍ້ຮ້ອນ, ຕື່ມນ້ຳມັນ ແລະມັນເບີໜ້ອຍໜຶ່ງ.
  • ເອົາ schnitzel ເຂົ້າໄປໃນເຕົາປີ້ງຮ້ອນ.
  • ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເອົາ kohlrabi ໃສ່ໃນນ້ໍາມັນຮ້ອນແລະໃຫ້ມັນກາຍເປັນສີທອງ. ວາງເທິງຜ້າເພື່ອເອົາໄຂມັນອອກ.
  • ຕື່ມ parsley ກັບມັນຕົ້ນ, ໃນທີ່ສຸດ. ພຽງແຕ່ກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້.
  • ເມື່ອ schnitzels ແມ່ນກຽມພ້ອມ, ພວກເຂົາສາມາດຮັບໃຊ້ໄດ້.

ໂພຊະນາການ

ການຮັບໃຊ້: 100gແຄລໍລີ່: 442kcalທາດແປ້ງ: 20.9gໂປຣ​ຕີນ: 4gໄຂມັນ: 38.5g
ຮູບແທນຕົວ

ຂຽນ​ໂດຍ John Myers

Chef ມືອາຊີບທີ່ມີປະສົບການໃນອຸດສາຫະກໍາ 25 ປີໃນລະດັບສູງສຸດ. ເຈົ້າຂອງຮ້ານອາຫານ. ຜູ້ອໍານວຍການເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີປະສົບການໃນການສ້າງໂຄງການ cocktail ລະດັບຊາດທີ່ໄດ້ຮັບການຍອມຮັບລະດັບໂລກ. ນັກຂຽນອາຫານທີ່ມີສຽງຂັບໂດຍ Chef ທີ່ໂດດເດັ່ນແລະທັດສະນະ.

ອອກຈາກ Reply ເປັນ

ທີ່ຢູ່ອີເມວຂອງທ່ານຈະບໍ່ໄດ້ຮັບການຈັດພີມມາ. ທົ່ງນາທີ່ກໍານົດໄວ້ແມ່ນຫມາຍ *

ໃຫ້ຄະແນນສູດນີ້




Penne ໃນຊອດສີຄີມຜັກຫົມອ່ອນ

Chanterelles Braised ກັບ Haddock ຂົ້ວ