John Myers
ເນື້ອໃນ
show
ໝວດເຄື່ອງປຸງ
- 1 ສິ້ນ ນາວປອດສານພິດ
- 450 g Plums
- 500 ml ຜະລິດຕະພັນນົມ
- 100 g ້ໍາຕານ baking ທີ່ດີທີ່ສຸດ
- 1 ຊຸດຕ່າງໆ ນ້ ຳ ຕານ Vanilla
- 100 g semolina ເຂົ້າສາລີອ່ອນ
- 3 ສິ້ນ ໄຂ່ (M)
- 60 g ເນີຍ
- 100 g almonds ດິນ
- ນ້ ຳ ຕານແປ້ງ
ຄໍາແນະນໍາ
- ຖົມກະດາດສະເປ (Ø 24 ຊມ) ດ້ວຍເຈ້ຍອົບ. Preheat ເຕົາອົບ (ຄວາມຮ້ອນເທິງ / ລຸ່ມ: 180 °ອົງສາ / convection: 160 °ອົງສາ). ລ້າງ ໝາກ ນາວອິນຊີດ້ວຍນ້ ຳ ຮ້ອນ, ຕາກໃຫ້ແຫ້ງແລະປອກເປືອກໃຫ້ລະອຽດ. ລ້າງ ໝາກ ເຜັດ, ເຊັດໃຫ້ແຫ້ງ, ກ້ອນຫີນແລະໄຕມາດ.
- ເອົານົມ, ນໍ້າຕານແລະນໍ້າຕານ vanilla ໃສ່ໃນຖ້ວຍແລະເອົາໄປຕົ້ມ. stir ໃນ semolina ກັບ whisk ໄດ້. ເອົາກະທະອອກຈາກເຕົາແລະປ່ອຍໃຫ້ semolina ບວມປະມານ 3 ນາທີ. ແຍກໄຂ່. ຕີໄຂ່ຂາວຈົນກ່ວາແຂງ. stir ໄຂ່ yolks, ມັນເບີ, zest ນາວແລະ almonds ເຂົ້າໄປໃນ semolina ໃນຂະນະທີ່ມັນຍັງຮ້ອນ.
- ກ່ອນອື່ນ ໝົດ ພັບໄຂ່ຂາວແລະຫຼັງຈາກນັ້ນ ໝາກ ພິກໄທເຂົ້າໄປໃນສ່ວນປະສົມຂອງ semolina. ຖອກສ່ວນປະສົມໃສ່ໃນແຊ່ springform ທີ່ກຽມໄວ້ແລະອົບປະມານ 50 ນາທີ. ເອົາເຄ້ກອອກຈາກເຕົາອົບແລະປ່ອຍໃຫ້ເຢັນໃນກົ່ວປະມານ 20-30 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ລະມັດລະວັງ loosen ແຂບຂອງ mold ແລະເອົາໃຈໃສ່ໃນເຢັນ. Sprinkle ກັບ້ໍາຕານແປ້ງກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້.
ຄໍາແນະນໍາ:
- ເຮັດການທົດສອບປຸງແຕ່ງອາຫານດ້ວຍໄມ້ຫຼືເຂັມ roulade. ເອົາໄມ້ໃສ່ໃນສ່ວນທີ່ຫນາທີ່ສຸດຂອງ pastry, ຖ້າບໍ່ມີ crumbs ຕິດໃນເວລາທີ່ທ່ານດຶງມັນອອກ, ມັນສໍາເລັດ.
