Roulade ຊີ້ນຫມູທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍເຜັດກັບມັນຕົ້ນ, mashed ແລະ Carrots ແລະຄີມຜັກ

ລ້າງຊີ້ນແລະເຊັດໃຫ້ແຫ້ງ. ລະດູການດ້ານຫນຶ່ງດ້ວຍເກືອແລະ pepper. ຖູອີກດ້ານຫນຶ່ງດ້ວຍ mustard.

ເອົາແຊນມອນຊອຍບາງໆໃສ່ຊີ້ນ. ກະຈາຍຊີ້ນນັກລ່າເທິງ ham (ກົດລົງເລັກນ້ອຍດ້ວຍສ້ອມ). ໃນປັດຈຸບັນມ້ວນຊີ້ນຈາກດ້ານຍາວແລະຮັບປະກັນມັນດ້ວຍເຂັມ roulade ຫຼື toothpicks.

ລ້າງ ໝາກ ພິກໄທ, ຕັດເຄິ່ງ ໜຶ່ງ ແລະປອກເປືອກບາງໆ, ເອົາເສັ້ນດ່າງສີຂາວອອກແລະຕັດເປັນຕ່ອນນ້ອຍໆ. ລ້າງ, ປອກເປືອກແລະຕັດ carrot ເປັນຕ່ອນ. ປອກເປືອກແລະຫົວຜັກບົ່ວ.

ເຮັດໃຫ້ຄວາມຮ້ອນຂອງ rama culinesse ໃນແຊ່. ຈືນ roulades ທັງຫມົດປະມານ 5 ນາທີ. ເອົາ roulades ສີນ້ໍາຕານອອກຈາກແຊ່ແລະຈືນຜັກບົ່ວ, carrots ແລະ parika ຈົນກ່ວາໂປ່ງໃສ.

ໃນປັດຈຸບັນຕື່ມ bacon ຮູ້ບຸນຄຸນແລະຈືນຈົນກ່ວາ crispy. Deglaze ກັບເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີແດງ. ເອົາໄປຕົ້ມສັ້ນໆ. ຕື່ມນ້ໍາປະມານ 1/4 ລິດ. (ຂ້າພະເຈົ້າເອົາຫຼາຍ roulades ຂອງຂ້າພະເຈົ້າແມ່ນໃຫຍ່ຫຼາຍ, ຂ້າພະເຈົ້າຕ້ອງຕັດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງ, ສະນັ້ນຂ້າພະເຈົ້າມີ 4 ຕ່ອນ).

ຕື່ມຊີ້ນອີກເທື່ອຫນຶ່ງເພື່ອເຮັດໃຫ້ຕົ້ມ. ຫຼຸດຄວາມຮ້ອນແລະປະໄວ້ປະມານ 10 ນາທີ. Preheat ເຕົາອົບໃຫ້ 80-90 ອົງສາ. ເອົາແຊ່ໃນທໍ່ແລະແຕ່ງກິນປະມານ 40 ນາທີ.

ລ້າງ, ປອກເປືອກແລະຕັດມັນຕົ້ນເປັນຕ່ອນ. ລ້າງ, ປອກເປືອກແລະຕັດແຄລອດ.

ເອົາສິ່ງທັງຫມົດໃສ່ໃນ saucepan ທີ່ເຫມາະສົມແລະແຕ່ງກິນໃນຫຼັກຊັບຜັກຈົນກ່ວາອ່ອນ.

ລ້າງມັນຕົ້ນແລະແຄລອດທີ່ຕົ້ມສຸກແລ້ວໃຫ້ເຂົ້າກັນດ້ວຍເຄື່ອງປັ່ນມັນຕົ້ນ, ຕື່ມມັນເບີແລະເຄື່ອງເທດ, ຄົນໃຫ້ເຂົ້າກັນ. ຕື່ມ parsley ຟັກແລະ stir ໃນເວລາສັ້ນໆ. ຖ້າມັນແຂງເກີນໄປ, ຕື່ມຄີມບາງ.

ລ້າງ, ປອກເປືອກແລະຕັດ kohlrabi ແລະ carrots ເຂົ້າໄປໃນໄມ້. ຂ້ອຍບໍ່ມີແຄລອດພຽງພໍ, ສະນັ້ນຂ້ອຍກະກຽມມັນດ້ວຍ 2 kohlrabi. ຜັກແຄຣອດ ແລະຄີມກັບໄສ້ກອກຊີ້ນສັດປີກ ແລະມັນຕົ້ນ

ເອົາຊີ້ນອອກຈາກແຊ່ແລະເຮັດໃຫ້ມັນອົບອຸ່ນ. ປຸງລົດຊາດຊອດ, ເອົາໄປຕົ້ມແລະຕັ້ງ. (ມີນ້ໍາຊອດ, ແປ້ງຫຼືມັນເບີ flour.) ຂ້ອຍໃຊ້ມັນເບີແປ້ງ. ປ່ອຍໃຫ້ແຕ່ງກິນປະມານ 5 ນາທີ. ຕື່ມການ roulades ອີກເທື່ອຫນຶ່ງແລະໃຫ້ພວກເຂົາ steep ໄລຍະສັ້ນໆ.

ເອົາ skewers ຫຼື toothpicks ອອກຈາກ roulades ແລະຕັດເປັນເຄິ່ງຫນຶ່ງ. ວາງໃສ່ຈານດ້ວຍມັນຕົ້ນ mashed ແລະ carrots ແລະຜັກທີ່ມີສີຄີມ, ຕື່ມບາງຂອງ sauce hearty ເຮັດໂດຍ bacon ... ແລະມີຄວາມສຸກ.

ໂຊກດີແລະຄວາມຢາກອາຫານທີ່ດີ.