John Myers
ເນື້ອໃນ
show
ໝວດເຄື່ອງປຸງ
- 150 g ໝາກເຜັດນ້ອຍ 1 ໜ່ວຍ / ລ້າງອອກ
- 60 g 1 ຜັກບົ່ວປອກເປືອກ
- 20 g 1 ຊິ້ນຂອງຂີງປອກເປືອກ
- 5 g ຫົວຜັກທຽມ 1 ຫົວ / ປອກເປືອກ
- 10 g ໝາກເຜັດແດງ 1 ໜ່ວຍ / ລ້າງໃຫ້ສະອາດ
- 1 tbsp Sunflower oil
- 200 ml ແກງຜັກ (1 ບ່ວງແກງທັນທີ)
- 2 ສິ້ນ ໄຂ່
- 0,5 tsp ຜົງ curry ອ່ອນໆ
- 3 pinches ໃຫຍ່ ເກືອທະເລຫຍາບຈາກໂຮງງານ
- 3 pinches ໃຫຍ່ ເກືອທະເລຫຍາບຈາກໂຮງງານ
ຄໍາແນະນໍາ
- ອະນາໄມຜັກກາດນາຂະໜາດນ້ອຍ ແລະຕັດເປັນດອກໄມ້. ປອກເປືອກແລະຕັດຜັກບົ່ວ. ປອກເປືອກຫົວຜັກທຽມ ແລະ ຂີງໃຫ້ລະອຽດ. ລ້າງໝາກພິກໄທໃຫ້ສະອາດ, ລ້າງອອກໃຫ້ລະອຽດ. ຄວາມຮ້ອນນ້ໍາມັນດອກຕາເວັນ (1 ບ່ວງແກງ) ໃນແຊ່ຂະຫນາດກາງ, ຈືນສັ້ນໆ / ຈືນຜັກບົ່ວດ້ວຍຫົວຜັກທຽມຜັກທຽມ, cubes ຂີງແລະຫມາກພິກພິກໄທ. ຕື່ມການ florets broccoli, fry ໄລຍະສັ້ນໆແລະ deglaze / ງາມໃນຫຼັກຊັບຜັກ (200 ml). ແຕ່ງກິນທຸກຢ່າງດ້ວຍຝາປິດເປັນເວລາ 5 ນາທີ. ສ່ວນໃຫຍ່ຂອງແຫຼວຄວນໄດ້ຮັບການຕົ້ມທັນທີ. ຟັກໄຂ່, ກະຈາຍ/ປຽກໃຫ້ທົ່ວໝໍ້ ແລະ ປຸງລົດຊາດດ້ວຍຜົງແກງອ່ອນ (½ ບ່ວງກາເຟ), ເກືອທະເລຫຍາບຈາກໂຮງສີ (3 ບ່ວງໃຫຍ່) ແລະພິກໄທສີຈາກໂຮງສີ (3 ຫົວໃຫຍ່). ໃນປັດຈຸບັນກວມເອົາດ້ວຍຝາປິດແລະປ່ອຍໃຫ້ໄຂ່ຕັ້ງຢູ່ໃນອຸນຫະພູມປານກາງ. ເອົາຝາປິດອອກ, ຖ້າຍັງມີຂອງແຫຼວຫຼາຍ, ສືບຕໍ່ປຸງອາຫານໂດຍບໍ່ມີຝາປິດຈົນກ່ວາຂອງແຫຼວເກືອບຈະຕົ້ມ. ໃຫ້ບໍລິການ omelette ເຜັດກັບ broccoli ໃນແຊ່.
