in

ການແຜ່ກະຈາຍ, ຫວານ: ຫມາກເຜັດກັບເຫຼົ້າແວງແດງແລະຫມາກພິກ

5 ຈາກ 4 ຄະແນນສຽງ
ລວມເວລາ 1 ຊົ່ວໂມງ 20 ນາທີ
ຂອງລາຍວິຊາ ຄ່ໍາ
ອາຫານການກິນ ຫະພາບເອີຣົບ
ອາຫານ 2 ປະຊາຊົນ
ແຄລໍລີ່ 264 kcal

ໝວດເຄື່ອງປຸງ
 

ຫມາກ

  • 150 g ໝາກເດື່ອ

ຂອງແຫຼວ

  • 125 ml ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີແດງແຫ້ງ

ການປຸງແຕ່ງອາຫານ

  • 0,25 tsp ໝາກເຜັດແດງ

ຢາຮັກສາ

  • 160 g ຮັກສານໍ້າຕານ 2: 1

ຄໍາແນະນໍາ
 

ການກະກຽມ

  • ປອກເປືອກໝາກເດື່ອຍ (8 ປ່ຽງ), ປອກເປືອກອອກ, ນ້ຳໜັກ 150 ກຣາມ ແລະ ຕັດເປັນຕ່ອນນ້ອຍໆ... ແທກເຫຼົ້າແວງແດງ... ຊັ່ງນ້ຳຕານ.

ການຜະລິດ

  • ປະສົມໝາກໄມ້, ເຫຼົ້າແວງ, ໝາກເຜັດ ແລະ ນ້ຳຕານໃສ່ໃນໝໍ້ແລ້ວປະໄວ້ໃຫ້ນ້ຳໝັກປະມານ 60 ນາທີ... ເອົາມາຕົ້ມໃຫ້ຟົດ, ເອົາຟອກອອກແລ້ວຕົ້ມປະມານ 7-10 ນາທີ... ດຳເນີນການທົດສອບວຸ້ນ.. ຖອກໃສ່ກະປ໋ອງທີ່ກຽມໄວ້ແລ້ວປະໄວ້ໃຫ້ເຢັນປະໄວ້ປະມານ 5 ນາທີ ຢືນຂຶ້ນຄ້ອຍລົງ... ແລ້ວປີ້ງໃຫ້ເຢັນລົງ.

ການເກັບຮັກສາ & ອາຍຸການເກັບຮັກສາ

  • ເກັບຮັກສາກະປ໋ອງທີ່ປິດໄວ້ບ່ອນເຢັນ ແລະ ມືດບ່ອນທີ່ໝາກເດືອຍຈະຮັກສາໄວ້ເປັນເວລາຫຼາຍເດືອນ... ເກັບຮັກສາກະປ໋ອງທີ່ເປີດບາງສ່ວນໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນ ແລະ ໃຊ້ໄດ້ພາຍໃນສອງສາມອາທິດ.

ໂພຊະນາການ

ການຮັບໃຊ້: 100gແຄລໍລີ່: 264kcalທາດແປ້ງ: 56.9gໂປຣ​ຕີນ: 0.2gໄຂມັນ: 0.1g
ຮູບແທນຕົວ

ຂຽນ​ໂດຍ John Myers

Chef ມືອາຊີບທີ່ມີປະສົບການໃນອຸດສາຫະກໍາ 25 ປີໃນລະດັບສູງສຸດ. ເຈົ້າຂອງຮ້ານອາຫານ. ຜູ້ອໍານວຍການເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີປະສົບການໃນການສ້າງໂຄງການ cocktail ລະດັບຊາດທີ່ໄດ້ຮັບການຍອມຮັບລະດັບໂລກ. ນັກຂຽນອາຫານທີ່ມີສຽງຂັບໂດຍ Chef ທີ່ໂດດເດັ່ນແລະທັດສະນະ.

ອອກຈາກ Reply ເປັນ

ທີ່ຢູ່ອີເມວຂອງທ່ານຈະບໍ່ໄດ້ຮັບການຈັດພີມມາ. ທົ່ງນາທີ່ກໍານົດໄວ້ແມ່ນຫມາຍ *

ໃຫ້ຄະແນນສູດນີ້




ເຂົ້າປຸ້ນ-Melba

ການແຜ່ກະຈາຍ, ຫວານ: ຫມາກໄມ້ແລະ້ໍາເຜີ້ງດູໃບໄມ້ລົ່ນ Trio