John Myers
ເນື້ອໃນ
show
ໝວດເຄື່ອງປຸງ
- 700 g ກາລາມາ
- 100 g ເຂົ້າຈີ່ຂາວຈາກມື້ກ່ອນ
- 0,5 ຊີວະພາບ zest ນາວ
- 100 g Arugula
- 0,25 bunch ໝາກເຜັດສົດ
- 2 ຫົວຜັກທຽມ
- 4 ໄສ້ກອກ Anchovy ໃນນ້ໍາມັນ
- 1 ໝາກເຜັດແດງ
- 0,5 tsp ແກ່ນ Fennel
- 1 ໄຂ່
- 2 tbsp Pecorino ຮູ້ບຸນຄຸນ
- ໝາກ ພິກໄທ
ຄໍາແນະນໍາ
ເພື່ອເຮັດຄວາມສະອາດ calamari:
- ດຶງຫົວອອກຈາກທໍ່ດ້ວຍ tentacles. ຖິ້ມຂີ້ເຫງື່ອ, tentacles ໂດຍກົງພາຍໃຕ້ຕາເພື່ອໃຫ້ພວກມັນຍັງເຊື່ອມຕໍ່, ຕັດອອກແລະຍູ້ປາຍປາຍຫມາກອອກ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ດຶງໄມ້ chitin ອອກແລະລະມັດລະວັງຂູດຜິວຫນັງອອກດ້ວຍມີດຈັບຮາບພຽງ.
- ຟັກບັ້ງໄຟ, ໝາກເຜັດ, ຜັກທຽມ, ໄສ້ກອກ ແລະ ໝາກເຜັດ, ຕຳໃຫ້ລະອຽດ, ເອົາແກ່ນໝາກເຜັດໃສ່ໃນປູນ ແລະ ປອກເປືອກໝາກນາວໃຫ້ລະອຽດ.
- ແຊ່ເຂົ້າຈີ່ໃນນ້ໍາອຸ່ນ, ບີບອອກໃຫ້ດີແລະຟັກມັນໃຫ້ລະອຽດ. ປົນກັນດີກັບສ່ວນປະກອບທີ່ຍັງເຫຼືອ, ລະດູການດ້ວຍເກືອແລະ pepper ເລັກນ້ອຍ.
- ເອົາທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງໃສ່ໃນຖົງທໍ່ທີ່ມີຫົວເຈາະຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ calamari ແລະປິດດ້ວຍໄມ້ຖູແຂ້ວ.
- ລະວັງ: ຢ່າຕື່ມເຕັມ, ການຕື່ມຍັງເປີດແລະທໍ່ຫຼັງຈາກນັ້ນກໍ່ແຕກ - ມັນເກີດຂຶ້ນກັບຂ້ອຍ, ແຕ່ມັນຍັງມີລົດຊາດດີ.
- ຈືນ calamari ໃນແຊ່ໃນນ້ໍາມັນມະກອກເລັກນ້ອຍຫຼືໃສ່ເຕົາປີ້ງປະມານ 15 ນາທີ, ປ່ຽນເປັນສີຫຼາຍເທື່ອຢ່າງລະມັດລະວັງ.
- ພວກເຮົາໄດ້ຮັບຜິດຊອບ calamari ກັບນາວແລະ mint noodles ແລະຊອດຫມາກເລັ່ນໄວ. ສະຫຼັດແລະ baguette ສົດຍັງມີລົດຊາດດີ.
ຊອດຫມາກເລັ່ນໃນ jiffy:
- ຫົວຜັກທຽມ 1 ຫົວ, ຫົວຜັກທຽມ 1 ຫົວ, ໝາກເຜັດແດງ 1/4 ໜ່ວຍ ຟັກລະອຽດໃສ່ນ້ຳມັນໝາກກອກເລັກນ້ອຍ. ຕື່ມຫມາກເລັ່ນ 1 ກະປ໋ອງນ້ອຍໃສ່ໃນ cubes, ລະດູການດ້ວຍ້ໍາຕານເລັກນ້ອຍ, ເກືອ, pepper ແລະ oregano ແລະ simmer ເລັກນ້ອຍ - ເຮັດ.
ໂພຊະນາການ
ການຮັບໃຊ້: 100gແຄລໍລີ່: 90kcalທາດແປ້ງ: 2.1gໂປຣຕີນ: 14.3gໄຂມັນ: 2.6g
