ຜັກຫອມປ້ອມແຊບໆ ຫອຍທາກ

ເອົາແກ່ນແລະເສັ້ນໃຍອອກຈາກຜັກແລະຕັດເປັນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍ. ເນີຍລະລາຍແລະຕື່ມ cubes ຜັກທີ່ມີ nutmeg ແລະ້ໍາຕານ້ໍາຕານ. ອາຍສໍາລັບປະມານ. 10 - 15 ນາທີ. ເອົາອອກຈາກຄວາມຮ້ອນແລະນ້ໍາບໍລິສຸດ. ອະນຸຍາດໃຫ້ເຢັນເລັກນ້ອຍ.

ປົນແປ້ງແລະເຊື້ອລາແຫ້ງສໍາລັບ dough ເຊື້ອລາ. ຕື່ມໄຂ່, ເກືອ, ນໍ້າຕານ, ນ້ໍາແລະຜັກທີ່ບໍລິສຸດ. Knead ເຂົ້າໄປໃນ dough ກ້ຽງດ້ວຍມືຂອງທ່ານ. ກວມເອົາໂຖປັດສະວະດ້ວຍຜ້າເຊັດເຮືອນຄົວແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນລຸກຂຶ້ນໃນບ່ອນອົບອຸ່ນຫຼືໃນເຕົາອົບ 50 ອົງສາປະມານ 45 ນາທີຈົນກ່ວາ dough ຂະຫຍາຍໃຫຍ່ຂື້ນ.

ຫຼັງຈາກນັ້ນ, kneed dough ໄດ້ດີອີກເທື່ອຫນຶ່ງແລະມ້ວນອອກເປັນຮູບສີ່ແຈສາກຂະຫນາດໃຫຍ່ກ່ຽວກັບຫນ້າວຽກ floured. ຖູດ້ວຍມັນເບີ melted ແລະ sprinkle ກັບ້ໍາຕານ, ໄຄ, cranberries ແລະຫມາກໂປມ.

ມ້ວນເຖິງ dough ຈາກຂ້າງຍາວ. ຕັດຫອຍປະມານ. ກວ້າງ 3 ຊມຈາກມ້ວນດ້ວຍມີດແຫຼມ. ວາງໄວ້ຂ້າງໆກັນເທິງແຜ່ນອົບທີ່ມີເຈ້ຍອົບ (ປ່ອຍໃຫ້ຊ່ອງຫວ່າງເລັກນ້ອຍລະຫວ່າງພວກມັນ, ເພາະວ່າຫອຍຈະຍັງແຍກກັນໃນລະຫວ່າງການອົບ) ແລະອົບໃນເຕົາອົບທີ່ອຸ່ນທີ່ 200 ອົງສາ (ຫຼື convection 180 ອົງສາ) ປະມານ 20 ນາທີ. .

ໃນຖານະເປັນການປ່ຽນແປງ, ທ່ານຍັງສາມາດທົດແທນ 200 g ຂອງ flour ດ້ວຍ flour spelled wholemeal.