ນັກໂພຊະນາການມັກຈະແນະນໍາໃຫ້ຜູ້ທີ່ຕ້ອງການສູນເສຍນ້ໍາຫນັກເພື່ອທົດແທນຊີ້ນດ້ວຍປາໃນເມນູຂອງພວກເຂົາ. ນີ້ແມ່ນຄໍາແນະນໍາທີ່ເປັນປະໂຫຍດຫຼາຍ, ແຕ່ບໍ່ແມ່ນປາທຸກຊະນິດທີ່ສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອລົດນ້ໍາຫນັກເພາະວ່າມີປາທີ່ມີແຄລໍລີ່ສູງກວ່າຫມູ 2 ເທົ່າ! ສະນັ້ນມັນດີກວ່າທີ່ຈະລວມເອົາປາທີ່ບໍ່ມີໄຂມັນຢູ່ໃນເມນູການສູນເສຍນ້ໍາຫນັກຂອງທ່ານ.
ທ່ານສາມາດສູນເສຍນ້ໍາຢ່າງສໍາເລັດຜົນໂດຍການຄວບຄຸມການເຮັດວຽກຂອງ leptin (ຮໍໂມນທີ່ມີຜົນກະທົບນ້ໍາຂອງຮ່າງກາຍ) ໃນຮ່າງກາຍໂດຍການຊ່ວຍເຫຼືອຂອງອາຊິດໄຂມັນ unsaturated ຫຼາຍເກີນໄປໃນປາ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ມັນຈໍາເປັນຕ້ອງທົດແທນໄຂມັນສັດທີ່ອີ່ມຕົວ (ຫມູ, ລູກແກະ, ນໍ້າມັນ, ແລະຊີ້ນໄຂມັນອື່ນໆ) ກັບພວກມັນໃນອາຫານຂອງທ່ານ.
ປາແມ່ນຫຍັງທີ່ເປັນປະໂຫຍດທີ່ສຸດສໍາລັບການສູນເສຍນ້ໍາຫນັກ
ແຕ່ຫນ້າເສຍດາຍ (ຫຼືໂຊກດີ), ປະໂຫຍກທີ່ມີຊື່ສຽງວ່າປາທີ່ດີທີ່ສຸດແມ່ນໄສ້ກອກບໍ່ເຫມາະສົມກັບລະຫັດຂອງການກິນອາຫານທີ່ມີສຸຂະພາບດີ. ມັນເປັນທີ່ຊັດເຈນວ່າຄໍາຖະແຫຼງນີ້ບໍ່ເຫມາະສົມສໍາລັບຜູ້ທີ່ກໍາລັງສູນເສຍນ້ໍາຫນັກ. ສະນັ້ນໃຫ້ລອງຈັບປາທອງທີ່ “ໃຫ້” ຮູບຮ່າງກະທັດຮັດ.
ເພື່ອເຂົ້າໃຈວ່າປາໃດເປັນປະໂຫຍດທີ່ສຸດສໍາລັບການສູນເສຍນ້ໍາຫນັກ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງຮູ້ແນວພັນຂອງມັນດີ. ຕາມທໍາມະດາ, ປາທຸກຊະນິດສາມາດແບ່ງອອກເປັນໄຂມັນ, ໄຂມັນປານກາງ, ແລະໄຂມັນຕ່ໍາ.
ປາໄຂມັນມີໄຂມັນ 8% ຫຼືຫຼາຍກວ່ານັ້ນ. ກຸ່ມນີ້ປະກອບມີປາສະເຕີຣຽນ, ປາແດກ, ປາແດກ, ປາແດກ, ປາແດກ. ຖ້າເບິ່ງປະລິມານແຄລໍລີ່ຂອງປາດັ່ງກ່າວ, ໄຂມັນມີ 210-250 ກິໂລແຄລໍຣີຕໍ່ 100 ກຣາມ, ແລະປາທີ່ມີໄຂມັນ - 180-220 ກິໂລແຄລໍຣີ. ດັ່ງນັ້ນ, ມັນບໍ່ສົມຄວນທີ່ຈະທົດແທນປາດັ່ງກ່າວດ້ວຍຊີ້ນງົວຫຼືແມ້ກະທັ້ງຊີ້ນຫມູທີ່ບໍ່ມີໄຂມັນ, ເຊິ່ງມີປະລິມານແຄລໍລີ່ປະມານ 120 ກິໂລແຄລໍຣີ, ເມື່ອສູນເສຍນ້ໍາຫນັກ.
ປາທີ່ມີໄຂມັນປານກາງມີໄຂມັນ 4 ຫາ 8%. ປາທີ່ມີໄຂມັນປານກາງປະກອບມີຊະນິດຕ່າງໆເຊັ່ນ: ປາມຶກມ້າ, ປາແດກ, ປາແຊນມອນສີບົວ, ປາແຊນມອນ, ປາທູນາ, ປາປາບປາມ, ປາຄາບ, ປາແດກ, ແລະປາສະຫລາມ. ປາເຫຼົ່ານີ້ມີ 90 ຫາ 140 ກິໂລແຄລໍລີ່, ເຊິ່ງເທົ່າກັບຊີ້ນ. ເມື່ອສູນເສຍນ້ໍາຫນັກ, ບາງຄັ້ງເຈົ້າສາມາດລວມເອົາປາທີ່ມີໄຂມັນປານກາງໃນອາຫານຂອງເຈົ້າເປັນທາງເລືອກຂອງຊີ້ນ.
ປາທີ່ມີໄຂມັນຕ່ໍາປະກອບມີແນວພັນທີ່ມີໄຂມັນບໍ່ເກີນ 4%. ຖ້າທ່ານໄດ້ຕັ້ງຕົວເອງເປົ້າຫມາຍຂອງການສູນເສຍນ້ໍາຫນັກ, ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານຄວນຕິດປາຈາກກຸ່ມນີ້, ນັ້ນແມ່ນ, ປາໄຂມັນຕ່ໍາ. ທ່ານສາມາດກິນ cod, hake, pollock, bream, ນ້ໍາ perch, pike, flounder, roach, haddock, ແລະ haddock ໂດຍບໍ່ມີການ remorse. ປະລິມານແຄລໍລີ່ຂອງຊະນິດນີ້ແມ່ນມີພຽງແຕ່ 70-100 ກິໂລແຄລໍລີ່ຕໍ່ 100 ກຣາມ. ການສູນເສຍນ້ໍາຫນັກທີ່ມີປະສິດທິພາບຫຼາຍທີ່ສຸດແມ່ນຍ້ອນການທົດແທນຊີ້ນກັບປານີ້.
ແຕ່ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ບໍ່ວ່າປາຈະມີປະໂຫຍດແນວໃດສໍາລັບການສູນເສຍນ້ໍາຫນັກ, ມັນຍັງຈໍາເປັນຕ້ອງຢູ່ໃນປະລິມານປານກາງ. ນັກໂພຊະນາການແນະນໍາໃຫ້ກິນປາ 3 ເທື່ອຕໍ່ອາທິດ - ອັດຕາທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບການສູນເສຍນ້ໍາຫນັກແລະສຸຂະພາບ.
ຜົນປະໂຫຍດຂອງປາສໍາລັບສຸຂະພາບຂອງມະນຸດ
ການສຶກສາທີ່ດໍາເນີນໂດຍນັກວິທະຍາສາດອາເມລິກາໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າການບໍລິໂພກປາອົບຫຼືຕົ້ມເປັນປະຈໍາຈະຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນໂຣກຫົວໃຈເຕັ້ນ. ໃນທາງກັບກັນ, ທ່ານຫມໍຝຣັ່ງໄດ້ດໍາເນີນການຄົ້ນຄ້ວາຂອງຕົນເອງແລະເຊື່ອວ່າການບໍລິໂພກປາເປັນປົກກະຕິຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນມະເຮັງລໍາໄສ້.
ນ້ ຳ ມັນປາ, ນັ້ນແມ່ນກົດໄຂມັນ polyunsaturated ຫຼາຍ Omega-3, ເຊິ່ງຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາສາມາດໄດ້ຮັບພຽງແຕ່ຈາກອາຫານ. ພວກມັນມີປະໂຫຍດເພາະວ່າພວກມັນເສີມສ້າງຫົວໃຈແລະເສັ້ນເລືອດ, ກະຕຸ້ນສະຫມອງ, ແລະຫຼຸດລົງ cholesterol ໃນເລືອດ.
ປາແມ່ນແຫຼ່ງຂອງທາດໂປຼຕີນທີ່ສົມບູນ, ເຊິ່ງແຕກຕ່າງຈາກທາດໂປຼຕີນຈາກຊີ້ນຫມູແລະຊີ້ນງົວ. ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ທາດໂປຼຕີນຈາກປາຖືກຍ່ອຍໄດ້ດີຫຼາຍໂດຍ enzymes ຂອງລະບົບຍ່ອຍອາຫານແລະຖືກດູດຊຶມຢ່າງສົມບູນໃນຮ່າງກາຍ. ອັດຕາສ່ວນຂອງການ assimilation ຮອດ 95-98%.
ນອກ ເໜືອ ໄປຈາກທາດໂປຼຕີນ, ມັນມີວິຕາມິນ, ໄຂມັນ, ແລະສານສະກັດທີ່ຊ່ວຍເພີ່ມພູມຕ້ານທານຂອງມະນຸດແລະປັບປຸງສາຍຕາ. ຊີ້ນປາມີໂປຣຕີນທີ່ສົມບູນຫຼາຍ. ເມື່ອທາດໂປຼຕີນປະຕິບັດຕໍ່ຕ່ອມຍ່ອຍອາຫານ, ນ້ໍາປະລິມານຫຼາຍຈະຖືກປ່ອຍອອກມາ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ປາຖືກຍ່ອຍສະຫຼາຍໃນຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດໃນເວລາສອງຫາສາມຊົ່ວໂມງ.
ສິ່ງສໍາຄັນເທົ່າທຽມກັນແມ່ນການມີແຮ່ທາດໃນປາ - fluorine, calcium, ແລະ phosphorus, ເຊິ່ງມີຄວາມຈໍາເປັນຫຼາຍສໍາລັບກະດູກແລະແຂ້ວຂອງພວກເຮົາ. ໂພແທດຊຽມເອົານ້ໍາເກີນແລະເກືອອອກຈາກຮ່າງກາຍແລະມີປະໂຫຍດຕໍ່ການເຮັດວຽກຂອງກ້າມຊີ້ນ. ແມກນີຊຽມມີສ່ວນຮ່ວມໃນການຟື້ນຟູຈຸລັງແລະການເຜົາຜະຫລານ, ທາດເຫຼັກແມ່ນຈໍາເປັນສໍາລັບ hematopoiesis, ແລະທາດໄອໂອດິນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນສໍາລັບຕ່ອມ thyroid. ນອກເຫນືອໄປຈາກອົງປະກອບຕາມຮອຍຂ້າງເທິງ, ປາແມ່ນເຕັມໄປດ້ວຍອົງປະກອບທີ່ເປັນປະໂຫຍດອື່ນໆ, ຄືທອງແດງ, sodium, chlorine sulfur, manganese, cobalt, ແລະ bromine. ພຽງແຕ່ຈິນຕະນາການ, ປາປະກອບດ້ວຍປະມານ 30 ອົງປະກອບທີ່ມີຄວາມຈໍາເປັນສໍາລັບຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດ.