ຄູ່ມືສຸດທ້າຍກ່ຽວກັບຄຸກກີເບເກີຣີຊັ້ນນໍາຂອງເດນມາກ

ແນະນໍາ: ປະເພນີຄຸກກີຂອງເດນມາກ

ເດນມາກເປັນປະເທດທີ່ຮູ້ຈັກກັນດີສຳລັບເຂົ້າໜົມ ແລະຄຸກກີ້ແຊບໆຂອງມັນ. ຄຸກກີເດນມາກແມ່ນອຸດົມສົມບູນແລະມັນເບີ, ມີ crunch ທີ່ຫນ້າພໍໃຈທີ່ເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາບໍ່ສາມາດຕ້ານທານໄດ້. ປະເພນີການອົບຄຸກກີ້ໃນເດນມາກມີມາແຕ່ຊຸມປີ 1800, ແລະທຸກມື້ນີ້, ອາຫານແຊບໆເຫຼົ່ານີ້ສາມາດພົບໄດ້ໃນຮ້ານເບເກີຣີ ແລະຮ້ານກາເຟໃນທົ່ວປະເທດ.

ໃນຊຸມປີມໍ່ໆມານີ້, cookies ເດັນມາກໄດ້ກາຍເປັນທີ່ນິຍົມທົ່ວໂລກ. ຫຼາຍຄົນມັກລົດຊາດ ແລະໂຄງສ້າງທີ່ເປັນເອກະລັກຂອງ cookies ເຫຼົ່ານີ້, ແລະພວກມັນໄດ້ກາຍເປັນອາຫານຫຼັກໃນຫຼາຍຄົວເຮືອນ. ບໍ່ວ່າທ່ານຈະເປັນແຟນຂອງຄຸກກີເນີຍແບບຄລາສສິກ, ຄຸກກີຊິບຊັອກໂກແລັດທີ່ອຸດົມສົມບູນ, ຫຼື cookies licorice ເຜັດ, ມີຄຸກກີເດນມາກສໍາລັບທຸກຄົນ.

ອັນໃດເຮັດໃຫ້ຄຸກກີ້ແບບພິເສດຂອງເດນມາກ?

ຄຸກກີຊັ້ນນໍາຂອງເດນມາກແມ່ນອັນໜຶ່ງທີ່ເຮັດດ້ວຍສ່ວນປະກອບທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງ ແລະ ເອົາໃຈໃສ່ໃນລາຍລະອຽດຢ່າງດີ. ຄຸກກີເຫຼົ່ານີ້ມັກຈະເຮັດດ້ວຍມືໂດຍໃຊ້ສູດພື້ນເມືອງ ແລະເຕັກນິກການອົບ. ຄຸກກີ້ເດນມາກແບບພຣີມຽມ ໂດຍທົ່ວໄປແລ້ວມີລົດຊາດທີ່ອຸດົມສົມບູນກວ່າ ແລະ ມີລົດຊາດຫຼາຍກວ່າຄູ່ທີ່ຜະລິດໂດຍມະຫາຊົນ, ແລະພວກມັນມັກຈະມີໂຄງສ້າງທີ່ເປັນເອກະລັກສະເພາະທີ່ແຍກອອກຈາກກັນ.

ຫນຶ່ງໃນສ່ວນປະກອບສໍາຄັນໃນ cookies ເດນມາກທີ່ນິຍົມແມ່ນມັນເບີທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງ. ມັນເບີເດນມາກແມ່ນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກສໍາລັບລົດຊາດທີ່ອຸດົມສົມບູນ, ຄີມ, ແລະມັນມັກຈະຖືກນໍາໃຊ້ໃນຈໍານວນຂະຫນາດໃຫຍ່ໃນສູດຄຸກກີ. ສ່ວນປະກອບທີ່ ສຳ ຄັນອີກອັນ ໜຶ່ງ ແມ່ນນ້ ຳ ຕານ, ເຊິ່ງຖືກ ນຳ ໃຊ້ເພື່ອໃຫ້ cookies ມີຄວາມຫວານແລະຄວາມແຊບ. ສ່ວນປະກອບອື່ນໆ, ເຊັ່ນ: ຊັອກໂກແລັດ, ໄຄ, ແລະ licorice, ແມ່ນໃຊ້ເພື່ອເພີ່ມລົດຊາດແລະຄວາມຊັບຊ້ອນໃຫ້ກັບອາຫານແຊບໆເຫຼົ່ານີ້.

ມັນເບີແລະ້ໍາຕານ: ພື້ນຖານຂອງ cookies ເດນມາກ

ມັນເບີ ແລະນໍ້າຕານເປັນພື້ນຖານຂອງສູດຄຸກກີຂອງເດນມາກຫຼາຍອັນ. ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ຄຸກກີເນີຍເນີຍແຂງແບບຄລາສສິກແມ່ນເຮັດດ້ວຍສ່ວນປະກອບພຽງແຕ່ສີ່ຢ່າງ: ມັນເບີ, ້ໍາຕານ, ແປ້ງ, ແລະ vanilla. ກຸນແຈສໍາຄັນໃນການເຮັດ cookies ເນີຍແຂງຂອງເດນມາກທີ່ສົມບູນແບບແມ່ນໃຊ້ມັນເບີທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງແລະຄີມມັນດ້ວຍ້ໍາຕານຈົນກ່ວາມັນອ່ອນໆແລະ fluffy. ອັນນີ້ສ້າງໂຄງສ້າງທີ່ອ່ອນນຸ້ມ, ອ່ອນນຸ້ມ ເຊິ່ງເປັນລັກສະນະຂອງຄຸກກີ້ເນີຍເດນມາກ.

ຄຸກກີແດນມາກຍອດນິຍົມອີກອັນໜຶ່ງທີ່ອາໄສມັນເບີ ແລະນ້ຳຕານແມ່ນຄຸກກີຊິບຊັອກໂກແລັດ. ຄຸກກີຊິບຊັອກໂກແລັດຂອງເດນມາກແມ່ນອຸດົມສົມບູນແລະມັນເບີ, ມີຄວາມສົມດຸນທີ່ສົມບູນແບບຂອງຄວາມຫວານແລະລົດຊາດຊັອກໂກແລັດ. ຄຸກກີ້ເຫຼົ່ານີ້ມັກຈະມີຊັອກໂກແລັດເປັນກ້ອນໃຫຍ່, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ລະລາຍໃນປາກ ແລະສ້າງຄວາມເສື່ອມເສຍ, ບໍ່ພໍໃຈ.

ສູດ Cookie Chocolate Chip ສຸດທ້າຍຂອງເດນມາກ

ສ່ວນປະກອບ:

• ມັນເບີ 1 ຈອກ, ຢູ່ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງ
• ນ້ ຳ ຕານ 1 ຖ້ວຍນ້ອຍ
• ນ້ ຳ ຕານ 1 ຈອກ
• ໄຂ່ໃຫຍ່ 2
• ສານສະກັດຈາກ vanilla 2 ບ່ວງກາເຟ
• ຖ້ວຍ 3 flour ທັງຫມົດ
• ຊ້ອນຊາບ່ວງປະສົມເກືອ 1
• ເກືອຊາກາເຟ 1
• 12 ອໍ. ຊັອກໂກແລັດຊິບເຄິ່ງຫວານ

ຄໍາແນະນໍາ:

1. Preheat oven to 375 F
2. ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່, ປະສົມມັນເບີ, ້ໍາຕານ granulated, ແລະ້ໍາຕານ້ໍາຕານຈົນກ່ວາແສງສະຫວ່າງແລະ fluffy.
3. ຕີໃນໄຂ່ຫນຶ່ງຄັ້ງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ stir ໃນສານສະກັດຈາກ vanilla.
4. ໃນໂຖປັດສະວະແຍກຕ່າງຫາກ, ປົນແປ້ງ, ເນດອົບ, ແລະເກືອເຂົ້າກັນ.
5. ຄ່ອຍໆຕື່ມສ່ວນປະກອບແຫ້ງໃສ່ມັນເບີ, ປະສົມຈົນກ່ວາພຽງແຕ່ປະສົມ.
6. ພັບໃນຊັອກໂກແລັດ.
7. ວາງບ່ວງຂອງແປ້ງໃສ່ແຜ່ນອົບ, ຫ່າງກັນປະມານ 2 ນິ້ວ.
8. ອົບປະມານ 10-12 ນາທີ, ຫຼືຈົນກ່ວາຂອບເປັນສີທອງອ່ອນໆ.
9. ປ່ອຍໃຫ້ cookies ເຢັນໃນແຜ່ນອົບສໍາລັບ 5 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໂອນໃຫ້ເຂົາເຈົ້າກັບ rack ສາຍໄຟເພື່ອໃຫ້ເຢັນຫມົດ.

Cinnamon Stars: ການປິ່ນປົວວັນຄຣິດສະມາດແບບຄລາສສິກຂອງເດນມາກ

Cinnamon stars, ຫຼື "kanelsnegle" ໃນພາສາເດັນມາກ, ແມ່ນຄຸກກີວັນຄຣິດສະມາດຄລາສສິກໃນເດນມາກ. ການປິ່ນປົວເຜັດເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນເຮັດດ້ວຍແປ້ງມັນເບີທີ່ອຸດົມສົມບູນທີ່ມ້ວນອອກແລະ sprinkled ດ້ວຍ້ໍາຕານໄຄ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, dough ໄດ້ຖືກຕັດອອກເປັນຮູບດາວແລະ baked ຈົນກ່ວາ golden ສີນ້ໍາຕານ. ຮູບດາວໄຄແມ່ນເປັນສ່ວນປະກອບທີ່ສົມບູນແບບກັບຊາຮ້ອນຫຼືກາເຟໃນມື້ລະດູຫນາວທີ່ເຢັນ.

ວິທີການເຮັດ cookie ເນີຍແຂງຂອງເດນມາກທີ່ສົມບູນແບບ

ການເຮັດຄຸກກີເນີຍເນີຍແຂງຂອງເດນມາກທີ່ສົມບູນແບບຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີຂັ້ນຕອນທີ່ສໍາຄັນຈໍານວນຫນຶ່ງ. ກ່ອນອື່ນ ໝົດ, ມັນ ຈຳ ເປັນຕ້ອງໃຊ້ມັນເບີແລະນ້ ຳ ຕານທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງ. ການຄຣີມເນີຍ ແລະ ນໍ້າຕານປະສົມກັນຈົນອ່ອນໆ ແລະ ອ່ອນນຸ້ມ ຍັງເປັນສິ່ງຈຳເປັນໃນການສ້າງຄຸນລັກສະນະທີ່ອ່ອນໂຍນ, ເນື້ອໜຽວຂອງຄຸກກີ້ເນີຍເດນມາກ. ສຸດທ້າຍ, ການແຊ່ແຂງກ່ອນອົບຊ່ວຍປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ cookies ແຜ່ລາມຫຼາຍເກີນໄປໃນເຕົາອົບ.

ດ້ານຊ້ໍາ: ຄຸກກີ Licorice ເດນມາກ

ສໍາລັບຜູ້ທີ່ມັກລົດຊາດທີ່ເຂັ້ມຂຸ້ນ, ເຜັດ, ຄຸກກີ licorice ເດນມາກແມ່ນຕ້ອງລອງ. ຄຸກກີເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນເຮັດດ້ວຍການຜະສົມຂອງຜົງ licorice, ໄຄ, ແລະຫົວຜັກທຽມ, ໃຫ້ພວກເຂົາມີຄວາມໂດດເດັ່ນ, ມີລົດຊາດເກືອບ savory. ຄຸກກີ licorice ມັກຈະມີຄວາມສຸກກັບຈອກກາເຟທີ່ເຂັ້ມແຂງຫຼືຊາຮ້ອນ, ແລະເປັນການປິ່ນປົວໃນຕອນບ່າຍທີ່ສົມບູນແບບ.

ວິທີການຈັບຄູ່ຄຸກກີເດນມາກກັບຊາແລະກາເຟ

ຄຸກກີເດນມາກເປັນຄູ່ທີ່ສົມບູນແບບສໍາລັບຊາແລະກາເຟ. ຄຸກກີເນີຍແບບຄລາສສິກແມ່ນເປັນການແຂ່ງຂັນທີ່ດີສໍາລັບຈອກຊາຮ້ອນ, ໃນຂະນະທີ່ cookies licorice ເຜັດແມ່ນເປັນສ່ວນປະກອບທີ່ສົມບູນແບບກັບກາເຟທີ່ເຂັ້ມແຂງ. ຄຸກກີຊັອກໂກແລັດຊິບແມ່ນຫຼາກຫຼາຍຊະນິດ ແລະສາມາດດື່ມໄດ້ທັງຊາ ຫຼືກາເຟ. ເມື່ອຈັບຄູ່ cookies ກັບຊາຫຼືກາເຟ, ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະພິຈາລະນາຄວາມສົມດູນຂອງລົດຊາດແລະເລືອກ cookies ທີ່ຈະເສີມ, ແທນທີ່ຈະ overpower, ລົດຊາດຂອງເຄື່ອງດື່ມ.

ຮ້ານເບເກີຣີເດນມາກທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະໄປຢ້ຽມຢາມໃນ Copenhagen

Copenhagen ເປັນບ້ານຂອງຮ້ານເບເກີຣີທີ່ດີທີ່ສຸດໃນເດນມາກ, ແລະມີ cookies ເດັນມາກທີ່ແຊບຫຼາຍທີ່ຈະພົບເຫັນຢູ່ໃນຕົວເມືອງ. ບາງຮ້ານເບເກີຣີຍອດນິຍົມທີ່ຈະໄປຢ້ຽມຢາມລວມມີ Lagkagehuset, Andersen Bakery, ແລະ Emmerys. ແຕ່ລະຮ້ານເບເກີຣີເຫຼົ່ານີ້ສະເໜີໃຫ້ເລືອກເອົາຄຸກກີເດນມາກທີ່ເປັນເອກະລັກ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບເຂົ້າໜົມປັງ ແລະເຂົ້າຈີ່ພື້ນເມືອງຂອງແດນມາກອື່ນໆ.

ເອົາຄຸກກີເດນມາກມາເຮືອນຂອງເຈົ້າ: ເຄັດລັບ ແລະເຄັດລັບ

ຖ້າທ່ານຕ້ອງການນໍາເອົາລົດຊາດຂອງເດນມາກມາເຮືອນຂອງທ່ານ, ມີຄໍາແນະນໍາແລະຄໍາແນະນໍາບາງຢ່າງທີ່ຈະຈື່ໄວ້ໃນເວລາອົບຄຸກກີເດນມາກ. ກ່ອນອື່ນ ໝົດ, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າໃຊ້ສ່ວນປະກອບທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງ, ເຊັ່ນມັນເບີແລະນ້ ຳ ຕານ. ມັນຍັງມີຄວາມສໍາຄັນທີ່ຈະປະຕິບັດຕາມສູດຢ່າງໃກ້ຊິດ, ຍ້ອນວ່າສູດຄຸກກີເດນມາກຈໍານວນຫຼາຍອີງໃສ່ອັດຕາສ່ວນສະເພາະຂອງສ່ວນປະກອບ. ສຸດທ້າຍ, ຢ່າຢ້ານທີ່ຈະທົດລອງລົດຊາດ ແລະເຕັກນິກເພື່ອສ້າງສູດຄຸກກີເດນມາກທີ່ເປັນເອກະລັກຂອງຕົນເອງ. ດ້ວຍການປະຕິບັດເລັກນ້ອຍແລະຄວາມອົດທົນ, ທ່ານສາມາດເພີດເພີນກັບ cookies ເດນມາກທີ່ແຊບ, ຢູ່ເຮືອນໃນສະດວກສະບາຍຂອງເຮືອນຂອງທ່ານເອງ.