ເນື້ອໃນ
show
ໝວດເຄື່ອງປຸງ
- 2 ໄຂ່
- 100 g ham ປຸງແຕ່ງ
- 150 g ໃບຜັກຫົມເຢັນ
- ເກືອ
- 0,5 ຜັກບົ່ວສົດ
- 1 tbsp ນ້ໍາມັນຫມາກກອກ
- ເກືອ, pepper ແລະ nutmeg
- 1 ຊອງ ເຂົ້າ ໜົມ ປັງຈາກຊັ້ນວາງຕູ້ເຢັນ
- 1 ໄຂ່ຂາວ
ຄໍາແນະນໍາ
- ຕົ້ມໄຂ່ສໍາລັບ 10 ນາທີ. Quench ແລະປ່ອຍໃຫ້ເຢັນ. ຕັດ ham ເຂົ້າໄປໃນແຖບລະອຽດ.
- ເອົາຜັກຫົມໄປຕົ້ມໃນນ້ໍາເກືອເລັກນ້ອຍ. ກວມເອົາແລະ simmer ຄ່ອຍໆປະມານ 7 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ລ້າງ, ລ້າງແລະບີບອອກໄດ້ດີ.
- ປອກເປືອກຜັກບົ່ວໃຫ້ລະອຽດ. ຈືນໃນນ້ໍາມັນມະກອກສັ້ນໆ. ຕື່ມຜັກຫົມແລະປຸງແຕ່ງສໍາລັບ 3 ນາທີ. ປ່ອຍໃຫ້ເຢັນລົງ.
- ມ້ວນອອກ pastry puff ເທິງແຜ່ນອົບ. ກວມເອົາກາງດ້ວຍແຖບ ham. ກະຈາຍຜັກຫົມຢູ່ເທິງ. ປອກເປືອກແລະຊອຍໄຂ່ອອກແລະວາງຢູ່ເທິງສຸດຂອງຜັກຫົມ. ລະດູດ້ວຍເກືອ, pepper ແລະ nutmeg.
- ພັບເຂົ້າ ໜົມ ປັງທັງສອງດ້ານ. ກົດໃຫ້ແຫນ້ນ. (ກ່ອນໜ້ານີ້ຂ້ອຍໄດ້ຕັດດອກໄມ້ສອງສາມດອກ ແລະ “ຕິດກາວ” ໃສ່ພວກມັນ). ປະທັບຕາແຄມຂອງດີ. ຖູໄຂ່ແດງ ແລະ ຖູເຂົ້າໜົມປັງກັບພວກມັນ.
- ອົບເຂົ້າ ໜົມ ປັງໃນເຕົາອົບທີ່ 200 ອົງສາປະມານ 30 ນາທີ. ເອົາອອກຈາກເຕົາອົບ. ປ່ອຍໃຫ້ເຢັນລົງເລັກນ້ອຍແລະຕັດເປັນຕ່ອນ.
ໂພຊະນາການ
ການຮັບໃຊ້: 100gແຄລໍລີ່: 145kcalທາດແປ້ງ: 1.1gໂປຣຕີນ: 8.5gໄຂມັນ: 11.8g